콩이 들어간 쫄깃한 면발에 부드럽고 고소한 국물 - 자연콩 콩국수 납시오~
지역내일
2011-07-19
(수정 2011-07-19 오후 6:30:57)
‘순수 국내산 콩’ 요리 전문점 자연콩에서 여름별미 콩국수를 출시했다. 무더운 여름철에는 땀으로 빠져나가는 염분 때문에 에너지 소모가 많아지고, 순환기능도 약해지는데 단백질이 풍부한 콩국수를 먹게 되면 건강에도 좋고 다이어트에도 도움이 된다고 한다. 콩국수에 들어가는 면은 70여년 전통의 풍국면을 사용하는데 국수에도 콩이 들어가 단백질을 더 많이 섭취할 수 있다고 한다. 국물은 걸쭉하면서도 고소한 것이 좋은 것인데, 흔히 입자가 거칠면 걸쭉하다고 생각하기 십상이지만 자연콩 콩국수 국물은 걸쭉하면서도 입자가 거의 느껴지지 않을 정도로 부드러우며, ‘비린 맛이 전혀 나지 않는 고소한 맛’이 일품이다. 이제 본격적인 무더위를 앞두고 얼음 동동 띄운 콩국수 한 젓가락으로 더위 걱정을 잊어보는 건 어떨까?
문의 031-422-0059
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