장세참숯불구이는 1인당 1만3000원에 소고기 토시살, 등심, 생삼겹살, 생오겹살, 돼지갈비, 차돌배기, 우삼겹, 소시지 등 12종세트를 마음껏 먹을 수 있는 무한리필 음식점이다. 가격이 싸다는 것만으로 일부 고기 뷔페처럼 맛이 떨어지지 않을까 걱정할 필요는 없다. 유통과정을 생략하고 박리다매하는 것이기 때문에 좋은 고기를 제공할 수 있는 것이다.
즉석 손질한 소고기 토시살은 기름기가 적고 부드러우며, 고기육질에 맛을 더욱 높인 소고기 등심, 소갈비의 가슴 아래쪽 지방과 살이 적당히 어우러진 우삼겹을 맛볼 수 있다. 특히 우삼겹은 기름기를 쏙 뺀 담백한 맛과 삼겹살 맛, 남녀노소가 모두 좋아하는 차돌배기 맛 세 가지의 맛을 동시에 느낄 수 있어 인기이다. MBC 화제집중, KBS VJ특공대 등에서 소개될만큼 유명세를 타고 있다.
또한 이집 냉면도 꼭 먹어봐야 할 메뉴로 고기를 다 먹기 직전에 비빔냉면에 볶은 김치를 얹어 소스를 살짝 올려 먹으면 입맛에 착착 붙는 별미를 경험할 수 있다. 장세참숯불구이는 등촌동 대일고등학교에서 목동역 방향으로 100m 지점에 위치하고 있다.
문의 02-2061-8089
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