횡성에서 나고 자라야 진짜 횡성한우

정부인증하고 횡성축협 직영관리  … 부위별 특등급 먹고 사가고, 택배까지 

영양과 맛은 물론 안전한 우리고기 한우, 맛있고 귀한 한우라지만 산지와 등급에 따라 품질이 천차만별인 것이 역시 한우다. 횡성에서 나고 자란 소를 정부가 인증한 한우전문점''횡성축협한우프라자 인천점''에 가면 부위별 특등급의 쇠고기를 맛볼 수 있다. 

또 즉석에서 직접 보고 구입할 수 있도록 정육판매장 이용도 가능하다. 올 겨울 맛있는 진짜 한우 먹을 기회가 생겼다는 희소식이다.

< 왜 ''횡성한우''인가

횡성축협한우프라자 인천점에서 맛있게 쇠고기를 먹으려면 우선 ''횡성한우''에 대해 먼저 알면 좋다. 진짜 횡성한우에는 고유의 마크를 부착했다. 횡성한우는 대한민국 최초로 국가명품인증을 농림수산식품부로부터 받았다.

명품인증을 받기까지 횡성한우는 2005, 2007년 전국축산물 브랜드대전 대상, 2007, 2008, 2009, 2010년 4년 연속 전국브랜드파워 1위, 전국웰빙지수 1위 등 대한민국 한우 대표브랜드로 자리매김한 역사가 숨어 있다.

G20 서울 정상회의 이틀째인 지난달 12일, 코엑스 세계 정상 오찬 중 메인메뉴는 횡성한우 140kg으로 만든 스테이크였다. 미국의 오바마도 한국 최고의 쇠고기 횡성한우를 먹고 간 것이다. 

그에 앞서 횡성한우는 지난 8월 제주도 세계 50개국 500명의 식육전문가들이 참가한''제56회 세계식육과학기술 학술대회''에서도 외국 전문가들의 입맛을 사로잡았다. 또 일본 능률협회가 주최한 2010년 글로벌 웰빙 브랜드 역량지수 1위를 차지했다.

횡성축협한우프라자 인천점 정주열 점장은"이밖에도 횡성한우는 세계 정상들과 각국 장차관들의 2005년 부산APEC 정상회의에서도 선보여 국내는 물론 전 세계 정상급 명품 쇠고기 브랜드로 자리를 굳힌 국내 최상품 한우"라고 말했다.

< 횡성에 직접 안가도 먹고, 사가고, 택배 받고

2007년 제2차 남북정상회담 식단, 2009년 국내 최초 북미시장 샘플 수출, 캐나다 현지 비교시식 결과 최고등급을 받은 횡성한우를 이제 산지에 가지 않고도 먹을 수 있게 되었다. 

지난 5월 개장한 인천 계양구 작전동에 위치한 농협하나로클럽 2층에 위치한''횡성축협한우프라자 인천점''이다.

이곳은 횡성축협한우 전문식당과 전문판매장으로 꾸며졌다. 확 트인 식당은 특등급 한우를 먹기에 고급스럽게 꾸며져 쾌적하다. 각종 수상과 인증으로 최고급 쇠고기를 먹을 수 있다지만 혹시 가격이 부담스럽지는 않을까.

정 점장은 "1년 동안 축협에서 출하하는 소는 약 5000여 두이다. 횡성축협한우는 조합원들이 키우기 때문에 혈통과 사료, 키우는 시스템을 전국 인증을 받는다. 수량이 한정되었지만 품질은 백화점 보다 높고, 불고기와 국거리 등은 할인마트보다 저렴한 것이 특징"이라고 말했다.

횡성축협한우를 직접 취급하는 곳은 횡성 본점과 둔내 판매장이다. 여기에 일반 소비자를 위한 전문식당은 전국에 3곳, 우천점과 새말점을 빼곤 수도권에서는 인천점이 유일하다. 원하는 부위를 먹고 나면 전문판매장에서는 각종 로스류와 가정용 국거리와 불고기류를 구입할 수 있다. 

또 소 부산물과 이곳 재료로 만든 곰탕과 고로케, 스테이크 등 육가공 식품은 물론 우족과 사골, 꼬리, 스지 등 곰탕거리도 신선한 상태로 구입이 가능하다.

< 점심특선에서 부시원더플 스페셜까지 

횡성축협한우프라자 인천점에는 특이한 메뉴가 눈에 띈다. 부시가 한국에 왔을 때, 횡성한우로 만든 햄버거를 먹고 "원더플! "로 칭찬했다는 부시원더플 횡성축협한우 메뉴들이다. 횡성축협한우 중 가장 질 좋고 귀한 살치살과 꽃등심 메뉴 등이다.

또 갖가지 부위를 맛보고 싶을 때는 모둠이 제격이다. 2인분 이상 주문 메뉴에는 안심과 채끝, 치마살 부위를 내온다. 이밖에도 한우의 또 다른 풍미를 즐기는 양념육회와 생육회도 입맛을 당기는 으뜸 메뉴 중 하나.

최근 많은 손님들로부터 인기를 얻은 점심특선 모둠의 경우, 2인분 주문 시, 1인분을 서비스한다. 일행을 위한 커플런치세트도 알차다. 특히 한우의 또 다른 추억 달큰한 국물까지 남김없이 먹는 불고기도 부담 없는 가격으로 먹을 수 있다.

이곳에서는 주부들의 장바구니 부담을 덜어주기 위해 정육판매장 주말한정 할인특별가격 판매를 매주 열고 있다. 이밖에도 선물세트와 이바지세트 주문도 가능하다. 또 집에서 원하는 부위와 가공품들을 전화로 신청하면 택배로 받아볼 수 있다.

횡성축협한우프라자는 인천 계양 작전동에 위치한 농협하나로마트와 같은 주차장을 사용하기 때문에 늘 대기 없이 바로바로 오붓한 식사와 만남이 추억을 나눌 수 있다.

(문의 032 - 542 - 9906)

Tip 횡성축협한우프라자 정주열 점장 추천메뉴

○ 한우의 진정한 맛은 아무래도 꽃등심 또는 등심, 최고의 맛을 느낄 수 있다.

○ 구이는 강원도 산 참숯을 사용해 센 불에 굽는다. 여기에 불판을 물순환식 특허품의 최신기기로 사용하므로 판을 가는 번거러움을 없앴다.

○ 이곳에서는 강원도 산 친환경우렁이쌀로 밥을 짓기 때문에 밥맛이 좋고 구수하다.

○ 판매장에서는 끓이기 힘든 곰탕과 사골을 팩에 담아 판매한다. 이를 비롯해 아이들 간식 고로케와 떡갈비 우족 등도 구입이 가능하다.

○ 식당은 총 120석으로 20인, 9인 등이 모일 수 있는 룸도 마련해 주부모임이나 가족모임시 미리 예약 이용하도록 했다.

○ 선물세트는 10만 원대부터 고가품까지 다양하다.

김정미 리포터 jacall3@hanmail.net

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