회촌에서 축제 즐기며 김장 담그세요
정월대보름 달맞이축제로 유명한 흥업면 매지리에 위치한 회촌 문화역사마을에서 오는 11월 22일 원주 지역 최초로 김장 축제를 연다.
예전에는 마을마다 김장을 하는 날이면 잔치가 벌어졌었다. 김장 담그기와 함께 피어나는 이야기꽃으로 노동의 고난함을 달래고 온 동네 사람들과 김장김치를 나누며 이웃의 정도 함께 나누었다.
회촌 김장축제는 이웃과의 소통의 장이었던 따뜻한 김장 잔치를 되살리기 위해 이번 축제를 마련했다. 회촌을 찾은 사람들과 마을사람들이 함께 김치를 주제로 한바탕 신나게 노는 것이 목적이다.
회촌영농조합법인(대표 공재은)은 이번 축제를 위해 배추 3500포기 분량을 준비 중이며, 이날 담근 김장김치는 축제에 참가한 사람들과 사전 예약한 사람들에게 판매할 계획이다.
공재은 대표는 “배추를 비롯한 김치의 재료는 회촌 마을에서 재배한 유기농 및 무공해 재료를 영농조합에서 수매해 사용하며 젓갈과 소금도 산지에서 엄선해 직접 공수한다”고 밝혔다.
김장축제에서는 김장김치 시식회와 함께 김장 체험, 김치 만들기 강좌, 회촌마을 전통음식 전시, 아이들을 위한 전통놀이 체험, 김장노래자랑 등의 프로그램이 함께 진행된다.
김장 체험이 끝난 후에는 공연을 감상하면서 그릴에 고기와 감자, 고구마를 구워먹으면서 김장파티를 즐길 수 있다.
10월 30일부터 김장 김치 사전 예약 개시
회촌 김장김치 예약은 10월 30일부터 원주횡성문화정보센터 카나비와 회촌 문화역사마을 홈페이지에서 온라인으로 접수한다.
친환경 김장김치 10Kg에 4만 2000원이며 사전 예약한 고객에 한해 4만원에 판매한다. 김장김치는 구입과 동시에 가져가도 되고 원한다면 회촌마을 토굴에 보관도 할 수 있다.
문의 : 회촌영농조합법인 033) 763-2923 www.hoechon.com
원주횡성문화정보센터 카나비 033) 763-9114 www.canavi.kr
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