요리 보고 조리 보고 slow food 대회

지역내일 2009-06-04
6월 6일(토) 오전 10시부터 ‘로컬 푸드를 활용한 요리대회’가 청소년과 부모 50쌍이 참여하는 가운데 청소년수련관 1층 식당에서 열린다. 원주YMCA가 주최하며 한국청소년단체협의회 상지대학교 원주한살림 원주생협 원주친환경급식센터 국제친환경유기농센터가 후원한다.
부모와 자녀가 함께 참여하여 제철 농산물을 이용한 요리를 만들며 맛과 모양보다는 재료와 요리 방법에 가중치를 준다. 요리 대회의 주재료는 쌀 쌀가루 찹쌀 감자이며 간식 주식 특별식의 세 종목으로 진행된다. 재료는 대회 측에서 준비하며 부재료는 1만원 이내로 참가자가 준비하면 된다.
문의 및 접수 : 748-2180 / 742-9997 (원주YMCA)

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