롯데 시네마 근처 한신 2차 아파트 옆 큰 대로변에 있는 엘림건강원은 원주에서 찾아보기 어려운 유황오리 엑기스 전문점이다. 엘림건강원은 각종 독소의 해독에 좋고 각종 영양소들이 풍부하여 특히 회복기 환자들에게 좋은 유황오리를 전문으로 하는 건강원이다.

오리에게 유황을 먹여 오리의 해독력 증대
엘림건강원의 유황 오리는 청둥오리와 집오리의 교배종 오리에게 유황을 2년 이상 먹여 방목한 오리이다. 보통 유황오리는 유황을 4개월 이상 먹인 것은 식용으로 사용하고 1년 이상 먹인 것은 약제로 사용하는데 유황을 2년 이상 먹인 유황오리는 오리의 해독력을 더욱 증대 시킨 것이다.
오리는 불포화 지방산과 각종 필수 아미노산 비타민이 풍부한 식품이다. 이러한 오리의 특성 때문에 건강한 사람이 주기적으로 유황 오리가 아닌 일반 오리만 먹어도 몸의 독소가 해소되는 건강식으로 손꼽힌다. ‘동의보감’을 비롯한 옛 의학책에는 청둥오리가 중풍 고혈압을 예방하고 혈액순환을 좋게 하며, 몸을 보양하고, 빈혈을 없애고 대소변을 잘 나가게 하는 효과가 있는 약재라고 나와 있다. 청둥오리는 잡식성이고 강인한 체력을 지닌 동물로 청산가리 양잿물 등 독극물을 섭취하여도 해독할 수 있다는 사실은 익히 알려져 있다. 이러한 이유로 옛부터 청둥오리는 중풍 및 각종 질병치료에 응용되어 왔다.
유황은 인체를 구성하는 물질 14가지 중 8번째로 많이 차지하고 있으며 생물의 중요한 생체 원소로서 뼈 피부 머리카락 등 단백질에 많이 함유되어 있는 물질이다. 유황은 생명체를 구성하는 중요한 요소이지만 음식을 통하지 않고 직접 먹을 수 있는 유황은 자연계에서 발견되지 않았다. 유황은 직접 먹을 수는 없으나 옛날부터 그 가루를 기름과 섞어 피부질환에 바르는 등 두루 사용되어 왔던 물질이다.
자연 상태로는 먹을 수 없는 유황을 오리에게 먹여 오리의 해독력을 더욱 높인 것이 유황오리이다. 유황오리는 일반인들에게 몸에 쌓인 술, 담배의 독뿐 아니라 공해독이 해소되는 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 유황오리는 특히 회복기 환자들에게 그 동안 쌓인 몸 안의 독소를 해독해 주고 풍부한 영양소를 공급해주는 식품으로 높이 평가되고 있다. 유황오리는 ‘신약(神藥)’의 저자이며 인산의학의 창시자인 고 인산 김일훈 선생이 “유황오리의 뇌수 속에는 암 치료의 핵심적인 약이 있다”라고 밝혀 만병통치약으로 불릴 만큼 몸 안의 해독력이 뛰어난 식품이다. 오리의 해독력을 더욱더 증대시킨 유황오리를 간편한 방법으로 매일 섭취할 수 있게 한 유황오리 엑기스는 현대인의 건강을 지켜주는 파수꾼이라 해도 과언이 아니다.

한약재와 함께 맥반석 항아리에
유황오리 엑기스를 만들 때 가장 기본이 되는 물은 여주군 궁내면에서 유명한 약수를 엄상섭 대표가 직접 떠온다. 약수와 유황오리를 오리의 잡냄새를 제거하는 한약재들과 함께 맥반석 항아리에 넣어 영양소 파괴를 최소로 하는 90도의 저온에서 72시간 동안 달인다. 72시간이 지나면 오리 특유의 냄새가 전혀 없는 엑기스가 완성되고, 그 엑기스를 식약청에서 공인한 한약용 파우치 팩에 진공포장하여 간편하고 먹기 좋은 유황오리 엑기스를 완성한다.
지난 가을 신성희(40·단구동)씨는 중풍으로 쓰러진 시어머니의 회복기 건강식으로 유황오리 엑기스를 주문했다고 한다. 이를 복용한 시어머니는 왼쪽 눈에서 계속 눈물이 나는 증상과 편두통이 많이 좋아졌다며 “노환으로 쓰러진 어머니의 건강식으로 몇 번째 유황오리 엑기스를 주문하고 있다”고 했다.

우리 아이 키가 쑥쑥
엘림건강원에는 유황오리 외에도 아이들 키를 잘 자라게 해주어 인기가 좋은 미꾸라지 엑기스가 있다. 한국 타이완 중국 등지에 분포하는 미꾸라지는 단백질이 많고 칼슘과 비타민 A, B2, D가 많이 들어 있는 식품으로 특히 성장기 어린이에게 필요한 영양소가 풍부하다. 키가 잘 자라지 않아 걱정하던 김정민(중1·단계동) 학생의 어머니가 아들에게 미꾸라지 엑기스를 지난 겨울방학 동안 먹였는데 “미꾸라지 엑기스를 먹은 아들의 키가 두 달 동안 7㎝나 훌쩍 자랐다”고 한다.
엘림건강원에서는 미꾸라지 엑기스 외에도 술을 많이 먹는 성인 남성을 위한 붕어 엑기스 등 여러 과채류 즙도 위생적으로 제작하여 공급하고 있다.

문의 : 901-8895, 010-5339-9691
박미영 리포터 : mechom@paran.com


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