특집- 김치냉장고

어려운 경제에 김치냉장고가 효도하네

지역내일 2008-11-14 (수정 2008-11-14 오후 3:11:03)
요즘처럼 경기가 어려울 때는 시장 가기도 겁난다. 자꾸 부실해지는 식탁에 김치만큼 효도하는 반찬도 없는 것 같다. 김치찌개, 김치부침개, 김치볶음밥, 김치고등어찜 등등. 바야흐로 김장철. 겨우내 든든한 양식이니 맛있게 담가 잘 보관해야 할 일. 특히 김장 김치는 오랫동안 두고 먹을 수 있기 때문에 잘 숙성시키는 게 중요하다. 올 가을 김치냉장고는 어떤 제품들이 있을까? 김치냉장고를 출시한 가전사에 의뢰해 신제품에 대한 설명을 들어보고, 지역 전자제품 매장도 돌아보았다.
정경화 리포터 71khjung@hanmail.net

[우리동네 대리점 지점장에게 들어본다]

하이마트 탄현점 조승근 지점장
김치냉장고는 계절상품이라 매년 새로운 모델이 출시됩니다. 우리나라 전체 가정의 김치냉장고 보급률은 거의 40%로 보고 있지요. 그런데 김치냉장고는 집에 한 대가 있어도 추가로 구입하는 경우가 많습니다. 김치냉장고의 활용도가 일반냉장고보다 높기 때문이지요. 추가로 구입하는 소비자는 새로 나온 스탠드형을 선호하고, 신혼살림이나 기존 제품이 고장 나서 다시 구입하려는 소비자는 뚜껑식을 사가는 경우도 있습니다. 하이마트 탄현점은 5주년 오픈행사로 11월 14일부터 가격할인은 물론, 사은행사도 준비하고 있으니 김치냉장고를 사실 때는 하이마트 탄현점을 이용해 주세요.
문의 하이마트 탄현지점 925-2200

LG bestshop 백석점 김상호 지점장
김치냉장고를 오래 사용하기 위해서는 습기가 없는 곳에 제품을 놓아야 하고, 직사광선을 피해야 잔고장을 막을 수 있습니다. 전기요금 절약을 위해서는 정기적으로 제빙을 해 주면 좋고요. 요즘 같은 불경기에는 각 회사마다 매출신장을 위해 전략적으로 저가모델을 선보이는 경우가 있으니 그런 제품을 구입하는 것도 좋은 방법입니다.
문의 LG bestshop 백석점 903-9992

(주)전자랜드 화정점 김범준 지점장
고양시는 계절상품이 잘 팔리는 지역이지요. 11월 매출의 50%를 김치냉장고가 차지할 정도랍니다. 올해는 스탠드형이 대세네요. 각 회사 제품마다 특징을 잘 살펴 가정의 필요에 따른 현명한 선택을 하시기 바랍니다. 가격이 부담스러우면 카드포인트로 결제하는 ‘선포인트제’ 등을 적극 활용하면 좋아요. 고양경찰서 옆에 위치한 전자랜드 많이 애용해 주세요.
문의 전자랜드 화정점 973-9393

[각 가전사 올해 신제품에는 뭐가 있나]

삼성전자 하우젠
삼성전자 2009년형 하우젠 아삭은 스탠드형으로 39개 제품의 모델이 생산된다. 가격은 145만~230만원대. 냉각기 3개가 상·중·하 칸칸마다 분리 작동되어 독립냉각이 가능하다.
문을 열고 닫아도 외부공기에 의한 온도상승 없이 냉기를 꽉 잦아 주어 정온을 유지해 주고, 생선 같이 냄새가 많이 나는 음식을 보관하여도 다른 칸에 냄새가 배이지 않는다.
하우젠 아삭은 중·하 칸에 직접냉각방식인 ‘5면 입체냉각’ 방식을 적용했다.
직접냉각방식은 온돌방 바닥에서 온기가 흘러나오듯 냉장고 내부의 벽면부터 냉기가 나와서 김치 맛을 6개월에서 최고 1년까지 그대로 유지할 수 있다.
맨 윗칸은 벽면 다이아몬드형 홈에 차가운 공기층이 형성되는 ‘다이아몬드 에어쿠션’구조로 만들어 냉기가 벽면의 에어쿠션을 타고 구석구석 원활히 흐를 수 있도록 했다.
또 하우젠 맛 관리 프로그램은 김치를 처음 넣을 때 김치 저장 적정온도인 영하1도까지 빠르게 온도를 낮춰주고, 12시간에 한 번씩 15분간 영하 5도의 온도 충격을 가해 김치맛을 더욱 아삭하게 한다.
전원 버튼이 칸칸마다 있어 에너지 소비효율 1등급제품임을 자랑한다. 중·하칸 서랍 상단에 수분 쿨링커버가 있어 80~90% 수준으로 수분을 지켜주는 수분케어 시스템도 갖추고 있다.

LG전자 디오스
LG 2009년형 디오스는 스탠드형으로 47개 종류의 제품모델이 있다. 가격은 110만~280만원까지 다양하다. 디오스는 윗칸에 간접냉각방식인 ‘360도 순환냉각’을 적용해 앞, 옆면과 뒷면 등 3면에서 냉기를 뿜어내 칸 전체를 균일하게 냉각시켜 김치가 부분적으로 얼거나 맛이 변하는 것을 방지했다.
중·하 칸의 ‘순환냉각 3.0시스템’은 냉기를 김치보관 서랍에 밀착한 상태로 순환하게 해 문을 여닫을 때 빠져 나가는 냉기를 빠르게 보충하고 최적의 온도와 밀폐 조건을 유지할 수 있도록 했다. 또 디오스는 칸마다 별도의 탈취제를 설치했다.
윗칸에는 반영구적인 ‘오토프레시(Auto Fresh) 탈취’기능이 있어 자외선 LED를 이용해 탈취제 속의 냄새성분을 자동분해한다. 디오스의 맛 관리 프로그램은 8시간 마다 15분씩 -4도의 맛지킴 냉기가 뿜어져 나와 김치가 시어지는 것을 막아준다. 디오스는 락앤락 김치 전용용기와 냉기 단속 선반, 칸칸마다의 냉기 순환커버, 항균제를 첨가한 가스켓으로 4단계에 거쳐 강력한 밀폐시스템을 갖춰 냉기가 새지 않도록 하고 있다. 하상림, 함연주씨의 예술작품으로 이용한 디자인과 스와로브스키 핸들, 아트 램프 등 고품격의 감각적인 패턴을 강조한 제품도 있다.

위니아 딤채
딤채 스탠드형은 일곱 종류 정도의 모델이 나와 있다. 가격은 140만~190만원대.
딤채 스탠드형은 뜨거운 공기는 위로 올라가고, 차가운 공기는 아래로 가는 원리를 이용해서 뜨거운 열기를 방출하는 기계실을 김치냉장고의 위로 올려 온도변화에 민감한 김치에 영향을 주지 않도록 하는 ‘탑쿨링 시스템’을 마련했다.
기계실을 위로 올려 뚜껑식과 동일한 직접냉각방식의 서랍공간을 100% 활용할 수 있고, 이중 레일 서랍 구조로 서랍이 끝까지 열려 안쪽에 보관된 식품과 김치통도 쉽게 써낼 수 있다.
딤채는 상부와 하부서랍에 모두 독립적으로 구성된 3개의 냉각기가 작동하여 직접냉각 방식으로 온도를 제어해 준다.
상부는 슬라이드식 냉기단속 커버로 전면에서 냉기를 한 번 더 지켜주고 선반 높이 조절과 탈부착이 가능하다. 냉기의 순환로인 토출구 쪽에 탈취제를 배치하여 강제흡입된 냉기를 저온산화 탈취제가 걸러냄으로써 김치와 식품 냄새를 제거해 준다.
딤채의 발효과학 3G+은 김치의 톡 쏘는 맛을 내는 CO2(탄산가스)의 용존률을 향상시켜 김치 특유의 상쾌한 탄산미가 살아있는 아삭아삭한 김치를 만들고, 초기부터 맛있는 pH와 산도범위로 숙성해준다.

[내가 김치 냉장고를 애용하는 까닭은?]

주교동 박인경 주부
김치냉장고 덕 톡톡히 봅니다

우리 집에는 김치냉장고가 2대 있어요. 하나는 아주 작은 딤채인데, 10년도 더 됐어요. 하나는 7년 정도 된 삼성 ‘다맛’ 132리터짜리에요.
초창기에 그냥 작은 걸 사서 썼는데, 쓰다 보니 김장을 했을 때 감당이 안 되더라고요. 그래서 하나 더 장만했지요.
김치냉장고에 김치를 넣어두면 몇 개월은 맛이 하나도 안 변하고 그대로 있어요. 그리고 무김치나 배추김치 따로 익히는 기능, 저장기능, 야채나 과일, 육류 보관하는 기능 등 다양한 기능도 있어서 활용도가 높아요.
지난 추석 때 운악산 포도를 여러 박스 사서 김치냉장고에 넣어두었는데, 두 달이 지난 지금도 싱싱하답니다. 탈취기능이 좋은지 김치냄새나 잡냄새가 전혀 안나요.
가끔은 성에가 끼는데, 제거하는 건 쉬워요. 야채 넣어두면 물이 좀 생길 때도 있죠.
언제인가 김치냉장고에서 김치가 가득 든 통을 끌어올리다가 담이 결려서 사나흘 고생한 적이 있어요.(웃음) 친구들 중에는 홈쇼핑에서 구입한 경우도 있고, 백화점, 대리점 등 구입처가 다양한데, 조금씩 물건이 다르더라고요.
생각 같아서는 더 크고 예쁘고 기능 좋은 것으로 사고 싶지만, 아직 두 대 모두 쌩쌩해요.(웃음) 앞으로 우리 동네가 재개발 돼 이사를 가게 되면 그 때 새 김치냉장고 구입을 생각해 봐야지요.
아이 아빠가 텃밭에서 배추농사를 직접 지어요. 올 해 김장도 그 배추로 100포기 정도 담글 생각이에요. 이렇게 김장 한번 하면 내년 김장때까지 1년 넘게 먹을 수 있어요. 다 김치냉장고 덕분이지요.

행주동 유종민씨
김치 없이는 못 살아요

아내랑 맞벌이를 하는데, 제가 더 시간 활용을 많이 할 수 있어서 살림의 대부분이 제 몫입니다. 특히 저녁식탁은 거의 제가 차리죠. 제가 제일 자신있게 할 수 있고, 모두에게 인정받은 요리는 김치를 이용한 메뉴입니다. 특히 김치찌개나 김치삼겹찜, 김치고등어찜은 여느 유명한 식당보다 더 예술적인 맛을 낼 수 있어요.
사실은 그게 다 김치가 맛있어서인데요,(웃음) 전남 부안에 사시는 장모님께서 김치를 보내주십니다. 김장김치, 열무김치, 파김치, 백김치, 양파김치 등 종류도 다양하고 양도 푸짐하게 자주 보내주세요.
특히 보내주신 배추김치는 김치냉장고에 잘 보관해뒀다가 요리조리 변화를 주면서 식탁을 차리죠. 옛날 MT 가서 먹던 참치김치찌개에서부터, 고난이도의 김치요리들이 많이 있잖아요.
특히 우리집 아이들은 묵은지를 물에 씻어서 주먹밥을 말아주는 김치쌈밥을 유난히 좋아합니다. 친구들이나 이웃과 모임을 할 때도 김치가 맛있다는 칭찬을 꼬박꼬박 듣습니다.
우리 집 김치냉장고는 LG 제품으로 뚜껑식인데, 옆에 서있는 일반냉장고보다 더 애착이 갑니다. 김치냉장고에 아이들 간식이나 숨기고 싶은 음식을 넣어두는 경우가 있어요. 아이들이 냉장고 문은 자주 여는데, 김치냉장고 문은 거의 안 열어보거든요.(웃음) 가끔 쌀도 넣어두고, 야채, 과일, 심지어 보약도 보관하지요.
김치 없인 못 살 것 같아요. 그러니까 김치냉장고도 마찬가지지요. 곧 장모님이 보내주시는 김장김치가 올라올텐데, 빨리 김치통을 비워야겠어요. 이번 주말, 친구가족들 불러서 김치찜에 소주파티를 계획해 볼까요?

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