100% 한우 전문점 ‘은혜 식육점’

“고기만 사서 양념집에서 먹을 수 있어요”

지역내일 2008-08-10
위치 : 언양에서 경주 · 봉계 방면 4km 지점 오른쪽 도로변
영업시간 : 오전 10시~오후9시
메뉴 : 국거리, 구이, 불고기, 곰거리 일절
문의 ; 264-2268
쇠고기의 모든 부위를 원하는 대로 맛볼 수 있는 집이 ‘은혜 식육점’이다.
이집은 100% 한우만 취급하는 도축장(한축산업)이 바로 가까이 위치해 있어 우선 신뢰가 가는 집이다. 따라서 최상질의 한우에다 신선도가 뛰어나다. 거기다 가격까지 저렴한 편(1k당 뒷다리 · 사태 2만원, 양지 2만5천원, 치맛살 2만8천원). 이러한 이유로 울산, 언양, 경주 등지에서 이미 입소문이 나 있어 단골층이 확보돼 있다.
가정에서 먹을 수 있는 불고기로는 앞다리, 국거리로는 양지 · 앞다리, 육회용으로는 함박살 외에도 특별 부위를 내놓고 있는데, 소 한 마리당 3kg만 얻을 수 있는 귀한 부위이며 물이 나지 않고 고기가 찰지다. 곰국거리도 소머리와 모든 뼈가 준비돼 있다.
또 이집에서 구이용 등심, 안심, 갈비살, 차돌배기를 먹을 만큼 사서 옆집 양념집에서 바로 구워 먹을 수도 있다. 특히 구이용은 고기가 부드러워야 하기 때문에 이 대표는 더욱 신경을 쓰고 있다고 전한다.
고기를 사게 되면 아무리 많은 양이라도 한 끼 먹을 수 있도록 각각 랩 포장을 해주고 있다. 전국 택배, 퀵서비스도 가능함.
이경희 리포터 lkh3759@hanmail.net
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