교육
부동산·금융
생활·문화
건강·의료
사회·이슈
지역별 소식·웹진
학부모교육강좌
'
#퐁듀
' 검색결과
총
1
개의 기사가 있습니다.
서래마을 와인·하이볼 바&캐주얼 레스토랑 ‘바베퐁차’
서래마을 카페 거리 초입부 안쪽에 자리한 심야식당 콘셉트의 와인·하이볼 바&캐주얼 레스토랑 ‘바베퐁차(강호 & 장정욱)’는 바비큐와 퐁듀의 독특한 조합과 소믈리에가 추천하는 특별한 와인까지 즐길 수 있는 곳이다. 아기자기하고 편안한 분위기가 매력적인 바베퐁차의 추억은, 마치 일본 드라마 <심야식당>의 한 장면 속에 있는 듯 즐거운 착각을 하게 된다. 맛도 멋도 함께 있는 여성 취향 저격와인부터 하이볼까지 한 잔 즐기는 다락방 바베퐁차의 가장 큰 매력은 맛도 멋도 다잡았다는 점이다. 입구에 마련된 코르크 마개를 활용한 인테리어와 실내 벽면을 빼곡하게 채우고 있는 와인 병 인테리어는 와인 마니아의 눈길을 사로잡기에 충분하다.전체적인 인테리어가 아기자기하면서도 일본 드라마 속 심야식당 콘셉트를 접목해 편안하게 한 잔의 추억을 만끽하고픈 여성 고객들의 취향을 제대로 반영한 곳이다.무엇보다 훈훈한 두 명의 젊은 오너가 반기는 만큼 맛있는 음식과 한 잔 술이 생각나는 날, 유독 여성 고객이 많은 곳이기도 하다. 강호 ‘믹솔로지스트(Mix 혼합하다 + Ologist 학자의 합성어, 칵테일 분야의 예술가)’ 가 추천하는 하이볼(일본에서 즐기는 위스키 칵테일)과 장정욱 소믈리에가 추천하는 200여 종의 와인을 맛볼 수 있다. 바(Bar) 식 좌석과 모임이 가능한 단체석도 있어 모처럼 지인과 한 잔 술을 사이에 두고 도란도란 담소를 나누고 싶다면, 고급스러운 분위기의 심야의 다락방 같은 이곳이 적격일 것이다.모둠 바비큐와 오일 퐁듀로눈과 입이 즐거운 요리 향연 바베퐁차에 가면 기본 안주로 크래커와 크림치즈, 올리브가 제공된다. 이곳의 대표 메뉴는 모둠 바비큐(49,000원)와 오일 퐁듀(49,000원)다.사과나무로 직접 훈연한 모둠 바비큐는 한우 안심, 양갈비, 닭 다리살, 등갈비, 감자 샐러드로 구성되어 있다. ‘버번 하이볼과 함께 먹으면 더욱 맛있다’는 강호 믹솔로지스트의 귀뜸에 주저 없이 버번 하이볼을 선택한 덕분에 요리의 깊은 맛이 더해졌다.퐁듀 메뉴는 오일, 스톡, 초코 등 세 가지가 있으며, 이중 가장 인기 있는 오일 퐁듀는 한우 안심과 새우, 닭 가슴살, 샬롯, 알감자 등을 엑스트라 버진과 섞어 로즈마리와 향신료를 더한 올리브 오일에 넣어 익혀먹는 메뉴다.머스터드, 칠리, 간장, 고추냉이 등 다섯 가지 소스가 곁들여져 나오며 ‘프랑스 론 지역의 쉬라즈와 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있다’는 장정욱 소믈리에의 귀뜸도, 와인 마니아들에게는 유용한 팁이다.샐러드, 탕&파스타, 사이드 메뉴까지젊은 셰프의 감각적인 요리 눈길모둠 바비큐에 나오는 메뉴들은 훈제 닭다리(6,000원), 훈제 베이컨(7,000원) 등 단품으로도 즐길 수 있어, 최근 트렌드가 된 ‘혼술’ 메뉴에도 손색이 없다.바비큐와 퐁듀 대표 메뉴 외에도 샐러드, 탕&파스타, 사이드 메뉴 등이 있다. 해장 파스타로 불리는 홍합과 백합이 어우러진 해산물 국물 파스타(25,000원)등 바베퐁차에서만 즐길 수 있는 독특한 메뉴들로 젊은 셰프들이 선보이는 감각적인 요리는, 이곳을 단골로 만들어버릴 만큼 매력적이다.아기자기하면서도 활기찬 분위기의 바와 모임하기에 좋은 프라이비트한 공간이 어우러진 바베퐁차. 맛있는 요리와 와인, 위스키, 칵테일을 즐기고 싶다면 주저 말고 발길을 향해보자.위치 서초구 사평대로26길 26-6 (반포동 92-7번지 지하 1층 서래마을 카페거리 초입부 안쪽)영업시간 오후 5시~새벽 2시(일요일 휴무)주차 대리주차 가능문의 02-599-5120http://blog.naver.com/bbfongcha
2017-07-21
생활·문화
강남·서초
#
서래마을
#
캐주얼레스토랑
#
퐁듀
#
바베큐
세대별 관심태그
50대 이상
#
입시
#
재태크
#
건강
#
맛집
#
드라마
#
분양
#
드라마
#
도서
40대
#
수학
#
영어
#
수시
#
맛집
#
건강
#
모의평가
#
카페
30대
#
교육
#
카페
#
영화
#
맛집
#
전시
#
축제
#
유학
#
뮤지컬
20대 이하
#
카페
#
전시
#
맛집
#
뮤지컬
#
드라마
#
영화
#
축제
#
유학
인기검색어
1
교육
2
강남
3
우리아이교육
4
재테크
5
재건축
6
결혼초기
7
은퇴설계
8
부동산
9
육아
10
아파트
기사제보
(주)내일엘엠씨(이하 '회사'라 함)은 개인정보보호법을 준수하고 있으며, 지역내일 미디어 사이트와 관련하여 아래와 같이 개인정보 수집∙이용(제공)에 대한 귀하의 동의를 받고자 합니다. 내용을 자세히 읽으신 후 동의 여부를 결정하여 주십시오. [관련법령 개인정보보호법 제15조, 제17조, 제22조, 제23조, 제24조] 회사는 이용자의 개인정보를 중요시하며, 「정보통신망 이용촉진 및 정보보호 등에 관한 법률」, 「개인정보보호법」을 준수하기 위하여 노력하고 있습니다.
회사는 개인정보처리방침을 통하여 회사가 이용자로부터 제공받은 개인정보를 어떠한 용도와 방식으로 이용하고 있으며, 개인정보보호를 위해 어떠한 조치를 취하고 있는지 알려드립니다.
1) 수집 방법
지역내일 미디어 기사제보
2) 수집하는 개인정보의 이용 목적
기사 제보 확인 및 운영
3) 수집 항목
필수 : 이름, 이메일 / 제보내용
선택 : 휴대폰
※인터넷 서비스 이용과정에서 아래 개인정보 항목이 자동으로 생성되어 수집될 수 있습니다. (IP 주소, 쿠키, MAC 주소, 서비스 이용 기록, 방문 기록, 불량 이용 기록 등)
4) 보유 및 이용기간
① 회사는 정보주체에게 동의 받은 개인정보 보유기간이 경과하거나 개인정보의 처리 목적이 달성된 경우 지체 없이 개인정보를 복구·재생 할 수 없도록 파기합니다. 다만, 다른 법률에 따라 개인정보를 보존하여야 하는 경우에는 해당 기간 동안 개인정보를 보존합니다.
② 처리목적에 따른 개인정보의 보유기간은 다음과 같습니다.
- 문의 등록일로부터 3개월
※ 관계 법령
이용자의 인터넷 로그 등 로그 기록 / 이용자의 접속자 추적 자료 : 3개월 (통신비밀보호법)
5) 수집 거부의 권리
귀하는 개인정보 수집·이용에 동의하지 않으실 수 있습니다. 다만, 수집 거부 시 문의하기 기능이 제한됩니다.
동의합니다.
이름
*
휴대폰
이메일
*
제목
*
내용
*
보내기