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- 구미동 다이닝카페 ‘민씨다이닝’ 하루 세 번 어김없이 돌아오는 삼시세끼, 오늘은 뭘 먹나 메뉴 선정에 지친 엄마들은 누군가 차려주는 밥상이 그립다. 뭘 먹을지 고민 없이 주는 대로 먹으면 되는 그런 곳이 절실하게 필요한 요즘, 동네 구내식당으로 불려도 손색없는 곳이 분당 구미동에 있다. ‘민씨다이닝’은 매일 달라지는 브런치와 식사는 물론, 커피 한 잔의 여유까지 즐길 수 있는 다이닝카페이다.‘민씨다이닝’의 민우영 대표는 오랫동안 급식업체를 운영해 온 노하우로 매일 메뉴가 바뀌는 식당을 구상하게 되었다고 한다. 학교와 회사 급식에 들어가는 식자재를 취급하는 업체이기 때문에 다양하고 품질 좋은 식재료를 ‘민씨다이닝’에 제공할 수 있어 가성비 좋고 깔끔한 맛의 음식을 만들 수 있는 것이다. 게다가 조미료를 사용하지 않아 집밥의 담백한 맛이 나기 때문에 한번 먹어 보면 또 오고 싶어질 수밖에 없다.탁 트인 높은 층고와 감각적인 조명 인테리어가 눈길을 끄는 ‘민씨다이닝’의 브런치메뉴는 빵과 샐러드 위주로 아침 9시 30분부터 판매된다. 식사 메뉴는 처음에는 한식 위주로 하다가 최근에는 다양한 종류의 음식을 내놓고 있는데 얼마 전에는 인기 예능프로에 나온 떡갈비를 선보이기도 하는 등 매번 달라지는 새로움에 고객들의 호응이 높단다. 매일 메뉴가 바뀌는 만큼 제철에 나는 재료로 메뉴 구성을 하기 때문에 계절에 맞는 음식을 맛볼 수 있는 것도 큰 즐거움이다. 또한 시골 텃밭에서 키우는 채소를 요리에 사용하기도 하며, 장아찌와 청국장 등 직접 만든 먹거리의 판매도 겸하고 있다. 특히 청국장의 경우 직접 키운 구찌뽕을 달인 물에 국산콩, 간수를 뺀 천일염을 넣어 전통방식 그대로 손수 만들어 판매를 했는데 인기가 좋아 곧 재판매할 계획이라고 한다.브런치 및 식사 메뉴는 매주 월요일에 SNS로 공지되며, 모든 메뉴는 포장 가능하다. 월요일은 휴무.위치: 성남시 분당구 구미로 124 1층 B101호문의: 0507-1308-1829 2021-02-03
- 구미동 분식전문점 ‘백장미클럽’ 교복을 입고 떡볶이 한 접시에 수다가 끊이지 않던 시절이 떠올라 발길을 멈추게 되는 곳이 있다. ‘백장미클럽’은 간판에 그려진 복고풍 만화의 여학생 세 명처럼 엄마와 딸, 그리고 이모까지 여자 셋이 합심하여 운영하는 분식점으로 좋은 재료로 만든 음식을 배불리 먹이고 싶은 엄마 마음이 담긴 곳이다.분식의 대표메뉴인 떡볶이는 가장 기본이 되는 매콤달콤한 맛의 빨간 떡볶이, 카레가 들어간 노란 떡볶이, 짜장을 넣은 깜장 떡볶이와 떡을 튀겨 허브양념에 버무린 하얀 떡볶이까지 색깔별로 네 가지 맛이 있다. 특히 빨간 떡볶이는 요즘 유행하는 떡볶이처럼 자극적인 맛이 아니고 엄마가 만들어주던 자연스런 감칠맛이라 찾는 이가 많다. 제대로 매운 특제 양념장과 채소를 듬뿍 올린 쫄면은 매운맛 마니아를 위한 추천메뉴이다.외할머니 밥상은 커다란 소시지부침과 계란후라이, 볶음김치 등 방학 때 외갓집에 놀러 가면 먹었을 법한 소박하지만 입맛당기는 반찬들로 차려지는 메뉴로, 양은도시락에 담겨져 있어 더욱 정겹다.‘백장미클럽’에서 매주 새롭게 내놓는 메뉴인 ‘장미의 선택’은 이미 돼지고기숙주덮밥, 제육덮밥을 선보였는데 반응이 좋아 정식 메뉴로 자리잡았다. 싱싱하고 좋은 재료를 듬뿍 넣는 것은 기본이고, 일주일에 한 번 온 가족이 모여 메뉴 선정을 하고 맛 평가를 한다니, 엄마가 해주는 집밥 느낌이 나는 이유를 알 것 같았다.입맛 당기는 분식으로 식사를 마쳤다면 이젠 커피를 마실 차례. 제대로 된 에스프레소 머신에서 뽑아낸 ‘도로시커피’의 라인업도 다양해서 아메리카노는 물론, 직접 만든 달고나를 듬뿍 올린 달고나라떼도 인기메뉴다.8월 광복절에 태극기그리기 이벤트에 이어 9월에는 치매예방의 날을 위한 이벤트를 준비하고 있다는 ‘백장미클럽’은 배달 포장 모두 가능하다.위치: 성남시 분당구 미금일로79번길 5 1층문의: 0507-1366-0803 2020-09-21