맛이나 가격 면에서 겨울 과일의 제왕이 된 딸기, 특히 새콤달콤한 최상품 딸기는 일상적으로 접하기 어려울 정도로 가격이 만만치 않다. 올해는 특히 사과, 귤 등 겨울에 먹을 수 있는 과일들의 가격이 전부 치솟아 마트에서 과일 고르기가 쉽지 않다. 맛있는 제철 딸기를 한 번쯤 마음껏 먹고 싶다면 호텔 딸기 프로모션을 찾아보면 어떨까? 신선한 생딸기부터 딸기를 이용한 각종 디저트와 음료, 식사처럼 즐길 수 있는 요리까지 맛볼 수 있는 호텔들의 딸기 프로모션을 모아봤다.

파크 하얏트 서울 ‘더 라운지’ : 스트로베리 애프터눈 티 세트
삼성역 바로 앞에 있는 파크 하얏트 서울의 최고층인 24층에 있는 ‘더 라운지(The Lounge)’에서는 탁 트인 도심 뷰와 함께 달콤한 시간을 즐길 수 있도록 당도 높은 제철 딸기를 다양한 테이스트로 구성해 스트로베리 애프터눈 티 세트를 선보이고 있다.
다채로운 딸기 디저트들로 가득 채워진 3단 트레이 속에는 달콤한 딸기를 포함한 신선한 제철 과일 및 따뜻한 홈메이드 스콘이 포함되어 있으며, 딸기 타르트와 스파이스 딸기 초콜릿 케이크, 장미 & 리치 딸기 무스 케이크, 제비꽃 & 딸기 크림 블러드 오렌지 케이크, 바닐라 케이크 등이 대표적이다.
특히, 초콜릿으로 장식한 딸기를 보석 상자에 담아 테이블로 직접 서비스하는 패스어라운드 아이템은 인증샷 필수 아이템으로 보는 즐거움과 골라 먹는 즐거움을 선사한다. 디저트를 더욱 맛있게 즐길 수 있도록 간단한 세이버리 메뉴도 준비되어 있다. 킹크랩 미니 샌드, 스페인산 베이컨 크루아상, ASC 인증 완도산 전복 브루스케타, 토마토 바질페스토 스틱 등 4종류의 세이버리 메뉴로 풍성함을 더했다.
따뜻한 겨울의 오후 티타임을 느낄 수 있도록 로제 스파클링 와인 한 잔과 유기농 꽃 & 허브 블렌디드 티 셀렉션을 포함하며 가격은 1인 기준 64,000원이고 10,000원 추가 시 스페셜 논 알코올 음료인 레드 티 뱅쇼 또는 화이트 티 뱅쇼도 이용 가능하다.

위치: 서울 강남구 테헤란로 606, 파크 하얏트 서울 24층 ‘더 라운지’
이용 시간: 3월 10일까지, 주중 14:00~17:30, 주말 12:00~17:30(예약 시간으로부터 2시간 이용 가능)
가격: 64,000원(1인 기준), 2인부터 이용 가능
예약 및 문의: 02-2016-1205, 네이버 예약 시 10% 할인


그랜드 하얏트 서울 호텔 ‘갤러리’ : 산청딸기 스트로베리 세레나데 애프터눈 티
그랜드 하얏트 서울 호텔의 로비 라운지 카페 ‘갤러리’는 겨울 제철 신선한 딸기를 마음껏 즐길 수 있는 ‘스트로베리 세레나데 애프터눈 티’를 2월 29일까지 선보인다.
이번 애프터눈 티의 주재료인 지리산 산청 딸기는 지리산 청정지역에서 자라 대한민국 대표 브랜드 대상에 빛나는 명품 딸기로, 높은 당도와 선명한 빛깔, 풍부한 과육으로 딸기의 깊은 맛을 느낄 수 있는 최고 품질의 딸기로 유명하다.
귀여운 비주얼에 딸기 모양 그대로를 표현한 ‘딸기 오팔리스 무스’는 딸기, 블루베리, 라즈베리, 레드커런트를 젤리로 만들고 진한 초콜릿 무스를 더해 한입에 모든 베리류를 즐길 수 있는 달콤 꾸덕한 맛의 베리 집합체이다. ‘딸기 젤리 요거트’는 초콜릿 볼 속 새콤달콤한 요거트를 필링하고 위에 생딸기를 얹어 마치 미니 케이크와 같다. 폭신한 핑거비스퀴에 부드러운 바닐라 초콜릿 무스를 샌드 한 ‘딸기 샤를로트 케이크’는 차갑게 먹는 디저트로 아이스크림 샌드위치를 떠오르게 한다. ‘딸기 이튼 매스’는 머랭 특유의 쿠키 같은 식감에 베리류의 은은함이 느껴진다. 영국 대표 디저트인 만큼 차와 함께 곁들인다면 추운 겨울날 딸기의 달콤함에 녹아내리는 기분을 느낄 수 있다.
다양한 세이버리도 함께 즐길 수 있는데 이번 세이버리와 샤퀴테리에는 ‘푸아그라 딸기 타르트’, ‘피스타치오 딸기 롤’, ‘베리 티라미수’ 등 딸기와 어울리는 조합으로 한 번 맛보면 잊을 수 없도록 호텔 페이스트리 셰프가 야심차게 준비했다. 1월 한 달 동안은 애프터눈 티와 함께 제공되는 차와 커피에 더불어 스페셜 칵테일 한 잔이 포함되어 디저트와 곁들였을 때 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있다.

위치:   서울 용산구 소월로 322, 그랜드 하얏트 서울 로비1층 ‘갤러리’
이용 시간: 2월 29일까지, 13:30~17:00
가격: 130,000원(2인 1세트 기준)
예약 및 문의: 02-797-1234, 홈페이지 예약


노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스 : 스트로베리 애프터눈 티 세트
노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스는 ‘스트로베리 애프터눈 티 세트‘를 싱글, 스위트, 딜라이트 등 다양한 옵션으로 구성했다.
신선한 생딸기, 루비 초콜릿과 라이스 크리스피로 바삭한 식감이 특징인 ‘딸기 루비 크리스피’, 딸기 처트니로 만든 머랭 디저트 ‘딸기 라임 파블로바’, 딸기와 리치로 만든 퓨레를 활용한 젤리 디저트 ‘딸기 파트 드 프뤼’, 루비 초콜릿으로 만든 브라우니 스타일의 디저트 ‘딸기 브론디’, 딸기 마스카포네 크림으로 부드러움이 일품인 ‘딸기 롤’, 딸기 쇼트케이크, 블랙 딸기 슈 등으로 구성했으며, 입맛을 돋울 무화과 버터 스콘, 토마토 바질 샌드위치, 과일 카나페도 함께 준비했다.
다양한 디저트와 함께 즐기기 좋은 스리랑카의 최고급 홍차 브랜드 ‘딜마(Dilmah)’의 티 5종과 커피, 스페셜 음료인 릴레 비브(Lillet Vive) 칵테일, 논알콜 칵테일 스트로베리 플로터(Strawberry Floater) 중 하나를 취향에 맞게 선택할 수 있어 음료마다의 페어링으로 색다른 맛을 느낄 수 있다.
특히, 다양한 딸기 디저트뿐만 아니라 든든함을 더해줄 브런치 플래터를 함께 이용할 수 있는 딜라이트(2인) 세트는 브루스게타 4종을 포함하여 씨푸드 샐러드, 스테이크 샐러드, 홈메이드 베이컨 시저 샐러드 중 한 가지를 선택할 수 있다.

위치: 서울 중구 을지로 238, 노보텔 앰배서더 서울 동대문 20층 ‘고메바’
이용 시간: 11:30~18:30
가격: 싱글(1인) 50,000원, 스위트(2인) 88,000원, 딜라이트(2인) 99,000원
예약 및 문의: 02-3425-8102


더블트리 바이 힐튼 서울 판교 : 스트로베리 블레싱 애프터눈 티 세트
강남서초 지역에서 접근성이 좋은 분당에 있는 더블트리 바이 힐튼 서울 판교에서는 가성비 좋은 딸기 프로모션 상품을 만나볼 수 있다. 호텔 1층 카페에서 ‘스트로베리 블레싱 애프터눈 티 세트’를 선보이고 있다.
갓 수확한 제철 딸기를 다채로운 매력으로 즐길 수 있는 ‘스트로베리 블레싱 애프터눈 티 세트’는 디저트를 즐기는 순간만큼은 딸기의 축복을 받은 듯한 특별한 경험을 선사하고자 기획됐다. 다양한 스위츠 디저트부터 입맛을 돋우는 세이버리 메뉴, 클래식한 애프터눈 티를 즐길 수 있는 베이커리까지 다양하게 구성되어 있어 특별한 미식과 무드를 선물한다.
딸기의 달콤함을 한껏 느낄 수 있는 스위츠 디저트는 부드러운 바닐라 크림이 올라간 ‘마다가스카르 바닐라 타르트’와 딸기 슈크림이 가득 들어간 ‘빠따슈’, 핑크빛의 ‘루비 초콜릿 무스’, 생딸기와 생크림의 조화가 돋보이는 ‘딸기 쇼트케이크’ 등 딸기를 활용한 다양한 메뉴로 구성되어 있다.
특히 당도가 가장 높은 킹스베리 생딸기와 연핑크빛의 설화 생딸기, 다크 초콜릿을 입혀 달콤함의 풍미를 한껏 끌어올린 초코 딥 딸기도 함께 즐길 수 있다. 세이버리 메뉴는 푸아그라 무스에 딸기가 조화롭게 올라간 ‘딸기 부르스케타’와 입맛을 사로잡는 ‘크림치즈 연어롤 샌드위치’, 고소한 ‘크로크무슈’로 구성된다. 테이블 가득 딸기 천국이 펼쳐질 이번 ‘스트로베리 블레싱 애프터눈 티 세트’에는 커피 또는 티, 따뜻한 음료가 포함되어 있다.

위치:  경기 성남시 분당구 백현로 26, 더블트리 바이 힐튼 서울 판교 1층 카페
이용 시간: 3월까지 12:00~17:00
가격: 2인 기준 70,000원, 3인 기준 105,000원
예약 및 문의: 031-678-5597, 네이버 예약


JW 메리어트 동대문 ‘더 라운지’ : 살롱 드 딸기 × 지방시 뷰티
‘JW 메리어트 동대문’은 ‘더 라운지’에서는 ‘살롱 드 딸기’와 ‘지방시 뷰티’의 만남을 테마로 겨울 제철 프리미엄 딸기를 활용해 선보이는 디저트와 세이버리를 선보이고 있는데, 뷰티 제품들을 함께 체험할 수 있는 것이 특징이다.
4월 30일까지 진행되는 ‘살롱 드 딸기 × 지방시 뷰티’의 딸기는 킹스베리, 신데렐라, 죽향, 비타 베리 등의 프리미엄 딸기와 함께 딸기 쇼트 케이크, 블랙 산딸기 슈, 딸기 바질 타르트, 크레이프 롤 케이크 등 다양한 딸기 디저트로 구성했다.
테이블 메뉴로는 매콤한 로제 펜네 파스타와 크램 차우더 스프가 있으며, 주말에는 스페셜 뷔페 메뉴로 딸기 크럼블 레몬 크림 새우도 제공된다. 스페셜 드링크로 딸기 말차 라떼, 딸기 앱솔루트 칵테일, 딸기 구름 스무디가 있고, 커피 또는 티도 제공된다. 주중은 2부제로 운영하며 1부는 오후 1시 30분부터 3시 30분까지, 2부는 오후 4시부터 6시까지다. 주말 및 공휴일은 3부제로 운영하며 1부는 오전 11시부터 오후 1시까지, 2부는 오후 1시 30분부터 3시 30분, 3부는 오후 4시부터 6시까지다.

위치: 종로구 청계천로 279, JW 메리어트 동대문 1층 ‘더라운지’
이용 시간: 4월 30일까지, 주중 1~2부, 주말 1~3부로 운영
가격:  평일 성인 77,000원 / 어린이 39,000원, 주말 성인 87,000원 / 어린이 44,000원
예약 및 문의: 02-2276-3336, 네이버 예약 시 10% 할인

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