12가지 이상의 주방용 조리기구의 기능을 한 곳에 집약시켜 놓았다는 ‘써머믹스 TM5’. 이 제품 한 개 속에는 저울, 가스레인지, 믹서, 냄비, 분쇄기, 거품기, 전기밥솥 등의 다양한 기능이 집약되어 있어 한 대 만으로도 양식은 물론 한식 등 다양한 조리가 가능하다. 대치동 은마상가에 위치한 써머믹스 강남점 ‘쉐프밀레’에서 ‘써머믹스 TM5’를 직접 다뤄보고 이를 이용해 음식을 조리하는 과정을 시연하는 수업을 진행하고 있어 찾아가 봤다.

써머믹스 제품명이 바로 고품질 스마트 종합조리기 보통명사화
‘써머믹스 TM5’는 단일 명품 한 가지만을 생산해 공급하는 독일의 다국적 대기업인 훠벡(Vorwerk)이 모든 R&D 비용을 투자해 만든 21세기에 최적화된 스마트 종합 조리기다. 1883년에 설립된 독일 Wuppertal에 위치한 훠벡(Vorwerk)사가 2015년에 출품한 종합 조리기인 ‘써머믹스 TM5’는 이미 유럽 모든 국가와 호주의 중산층 이상의 가정에서 주방의 필수품으로 자리매김해 써머믹스 제품명이 바로 고품질 스마트 종합조리기로 보통 명사화 된지 오래라고 한다.
써머믹스 한국 총 판매 대리점인 ㈜멤피아의 방청명 사장은 국내에서도 지난 십 년간 2만 대 이상 판매했으며 모든 판매는 오직 타켓 마케팅으로 이뤄지는 특성으로  제품을 구입한 후 만족감을 느끼고 자진해서 지인을 소개해주는 구입고객의 소개를 통한 판매가 대부분이라고 이야기 했다.

웬만한 한식요리는 거의 다 가능, 유아 이유식까지 깔끔하게 직접
‘써머믹스 TM5’는 음식가공이나 조리에 필요한 12가지 이상의 조리기구 기능을 갖추고 있어 어떤 음식을 조리할 수 있는가를 묻기보다 어떤 음식이 안 되는 지를 확인하는 것이 더 빠르다 ‘써머믹스 TM5’는 음식을 조리하는 가장 기본이라고 할 수 있는 젓기, 가열하기, 볶기, 반죽하기는 물론 찜을 찌는 기능도 있어 양식은 물론 웬만한 한식요리는 거의 다 가능하다.
각종 소스는 물론 모든 반죽과 전채요리에서부터 주 요리, 후식용 과자, 건강 음료까지 ‘써머믹스 TM5’를 사용해 만들 수 있다. ‘써머믹스 TM5’에서 조리가 안 되는 음식은 오직 튀김요리, 오븐요리와 프라이팬을 사용하는 요리뿐이다. 유아 이유식까지 깔끔하게 내손으로 직접 해 먹일 수 있는 한마디로 똑똑한 조리기다.
‘써머믹스 TM5’는 최신형 스마트폰 일부 기능을 도입한 본체 제품과 특수 스테인리스 재질로 만들어진 기본 조리 용기를 중심으로 특수 구조의 TM5 회전 날과 보조바스켓, 바로마 세트(찜기)로 구성되어 있다. 기본 조리 용기 밑면은 두꺼운 필름 코팅 가열 방식의 2.2리터 용량으로 식기세척기 사용도 가능해 편리하다. 특히 제품 옆면에 부착된 파란색 요리 칩에는 170가지의 다양한 요리의 조리법이 수록되어 있다. 이 칩을 통해 화면에 표시되는 단계별 요리법 대로만 하면 다양한 요리를 완성할 수 있다.

다양한 요리법 고객들과 공유하고 널리 알리고 싶어
써머믹스 강남점 ‘쉐프밀레’에서는 ‘써머믹스 TM5’의 기능을 80~90% 이상 최대한 사용할 수 있도록 도와주는 시연 요리교실을 마련하고 있다. ‘쉐프밀레’ 김현숙 대표는 이곳의 요리교실은 그저 맛있게 만드는 요리교실이 아니라 ‘써머믹스 TM5’의 다채로운 기능을 잘 사용해 빠르고 간편하게 영양 손실이 적은 요리를 내손으로 직접 만들 수 있는 요리 방법을 알려주고 있다고 강조했다.
특히 신혼부부나 육아에 시달리는 젊은 주부들의 경우 바쁜 아침에 아침식사를 빨리 해결하기 위해 준비된 요리 재료를 ‘써머믹스 TM5’에 넣어 놓고 시간만 맞춰놓으면 간편하게 죽이나 이유식을 만들 수 있다고 했다.
김 대표는 ‘써머믹스 TM5’를 활용한 요리방법만 해도 700여 가지가 넘으며 평범한 가정주부였던 자신이 ‘써머믹스 TM5’의 놀라운 기능이 주는 매력에 푹 빠져 이 제품을 이용한 요리법 연구와 요리방법에 전념하게 되었다고 귀띔하면서 앞으로도 가능한 한 많은 요리법을 개발해 고객들과 함께 공유하고 알리고 싶다고 했다.

￭써머믹스 TM5 요리법 (콩 국물)
재료: 불린 콩 200g, 온수 600g, 소금 약간

위치: 강남구 대치동 은마상가 B블럭 B232
시연시간: 월~토(오전 10시, 오후 2시), 사전예약 필수
소비자 가격: 209만원
주차여부: 상가 주차장 이용 가능

문의: 02-566-5279, 010-7686-5778

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