수제 타르트가 맛있는 ‘콜레츠’ 지역내일

수제 타르트가 맛있는 ‘콜레츠’

지역내일 2016-01-08

귀인동에 위치한 디저트카페 ‘콜레츠’에 가면 호텔 파티쉐 출신 셰프가 직접 만든 수제 타르트를 맛볼 수 있다. 1등급 우리밀과 천연버터, 사탕수수로 만들고 방부제를 넣지 않아 건강한 콜레츠의 수제 타르트는 24시간 숙성반죽으로 만들었다. 아늑한 카페의 문을 열고 들어가면 호두, 쇼콜라, 레드벨벳 등 다양한 토핑을 얹어 만든 다양한 타르트를 만날 수 있다.
오렌지 껍질의 새콤함과 과육, 설탕의 달콤함이 어우러져 색다른 맛을 선사하는 오렌지마아말레이드타르트를 비롯해 바삭바삭한 타르트 위에 담백한 호두가 듬뿍 들어있어 맛과 건강을 모두 챙길 수 있는 호두타르트, 초코와 레몬이 만나 달콤 상큼한 레몬가나슈타르트, 부드러운 크림치즈와 입에서 살살 녹는 달콤함이 매력적인 레드벨벳타르트 등 그 종류가 다양하다.

또한 에스프레소타르트는 에스프레소 특유의 씁쓸함이 매력적이며 쇼콜라타르트는 달콤한 쇼콜라와 100% 다크초코가 만나 인위적이지 않은 달콤함과 깊고 풍부한 맛이 일품. 촉촉하고 부드러운 티라미수타르트는 남녀노소 모두의 입맛을 사로잡는다. 타르트의 종류가 다양해 어떤 것을 먹어야 할지 고민이라면 타르트의 인기메뉴들을 모아놓아 다양한 타르트를 즐길 수 있는 스페셜타르트를 추천한다.
이외에도 하나하나 정성껏 포장해주는 쿠키도 준비되어 있다. 파프리카를 추출해 만든 자연치즈 쿠키를 비롯해 에스프레소 쿠키, 블랙&화이트 쿠키, 샤브레 쿠키, 초코칩 쿠키 등이 있어 선물용으로도 제격. 생일이나 크리스마스 등 특별한 날에 조금은 특별한 수제타르트를 즐겨보는 것은 어떨까?
위치 안양시 동안구 평촌동 912-7
문의 070-8818-3602