친환경 무상급식, 도내산 사용해야
지역내일
2013-05-17
강원도는 친환경 무상급식을 위한 식재료 사용 시 ‘강원도 친환경 학교급식 등 지원에 관한 조례’에 따라 도내 생산품을 사용하는 것을 전제로 예산을 지원할 방침이다.
이러한 결정은 2012년부터 도가 성장기 학생의 건전한 심신발달과 올바른 식생활 습관의 형성을 도모함은 물론 지역산 친환경 농?수?축산물 등의 소비를 촉진할 목적으로 친환경 무상급식을 시행하고 있으나,
각급학교에서 발주하는 식재료의 공급체계가 아직까지 민간업체에 전적으로 의존하는 형태이고, 급식소 식단구성 시에도 도내산 사용 인식이 부족해 지방비를 지원하고 있음에도 불구하고 도내산 농산물 사용량이 많지 않다고 판단한데 따른 것이다.
또한, 학교가 본질적인 기능인 교육뿐 만 아니라 지역사회의 한 축으로써 지역산 농산물을 사용하는 등의 다양한 사회적 기능을 통해 지역사회 발전에 기여하는 것은 선택이 아니라 당연한 의무가 되어야 한다는 시각에서이다.
강원도는 이제까지 시?군 단위 식재료 유통에 관한 통합적인 조정 역할이 미흡했다고 보고, 22일 시?군 학교급식담당 과장 회의 시 도내산 농산물 사용에 관한 도의 방침을 전달하고 6월부터 시행할 계획이다.
아울러 점유율이 낮은 도내산 우유에 대하여도 우유급식 확대를 요구할 계획이다. 또한 현재 4개소에 불과한 시?군학교급식지원센터를 2018년까지 전 시군으로 확대하여 계약재배 등 안정적인 식재료 공급체계를 구축해 나가고, 읍면 단위 식자재 전문 마을기업을 육성해 센터와의 직거래를 추진할 계획이다.
강원도는 위와 같은 내용을 중심으로 ‘학교급식 식재료 조달 개선 종합대책’을 조만간 수립한다.
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이러한 결정은 2012년부터 도가 성장기 학생의 건전한 심신발달과 올바른 식생활 습관의 형성을 도모함은 물론 지역산 친환경 농?수?축산물 등의 소비를 촉진할 목적으로 친환경 무상급식을 시행하고 있으나,
각급학교에서 발주하는 식재료의 공급체계가 아직까지 민간업체에 전적으로 의존하는 형태이고, 급식소 식단구성 시에도 도내산 사용 인식이 부족해 지방비를 지원하고 있음에도 불구하고 도내산 농산물 사용량이 많지 않다고 판단한데 따른 것이다.
또한, 학교가 본질적인 기능인 교육뿐 만 아니라 지역사회의 한 축으로써 지역산 농산물을 사용하는 등의 다양한 사회적 기능을 통해 지역사회 발전에 기여하는 것은 선택이 아니라 당연한 의무가 되어야 한다는 시각에서이다.
강원도는 이제까지 시?군 단위 식재료 유통에 관한 통합적인 조정 역할이 미흡했다고 보고, 22일 시?군 학교급식담당 과장 회의 시 도내산 농산물 사용에 관한 도의 방침을 전달하고 6월부터 시행할 계획이다.
아울러 점유율이 낮은 도내산 우유에 대하여도 우유급식 확대를 요구할 계획이다. 또한 현재 4개소에 불과한 시?군학교급식지원센터를 2018년까지 전 시군으로 확대하여 계약재배 등 안정적인 식재료 공급체계를 구축해 나가고, 읍면 단위 식자재 전문 마을기업을 육성해 센터와의 직거래를 추진할 계획이다.
강원도는 위와 같은 내용을 중심으로 ‘학교급식 식재료 조달 개선 종합대책’을 조만간 수립한다.
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