한낮 더위가 한층 더해져 답답한 도심에서 벗어나 시원한 바람이라도 쐬고 싶은 마음이 간절해진다. 하지만 바쁜 일상 중에 야외로 나가기는 좀처럼 쉽지 않다. 복잡함에서 벗어나 편안한 분위기에서 가족이나 지인들과 담소를 나누며 여유 있게 식사할 만한 곳은 없을까. 오랜만에 만난 벗과 함께 도심 한복판이라고 할 수 있는 강남역 인근에서 의외의 공간을 찾았다. 지난 5월 역삼동에 새로 오픈한 모던한 분위기의 이탈리안 레스토랑 ‘파스타 디마레’(이하 ‘디마레’)를 소개한다. 

편안한 유럽 카페테리아 분위기의 파스타 전문점
식사시간대면 늘 분주한 강남역 일대, 맛도 좋고 가격도 적절한 레스토랑을 찾으면 주차가 쉽지 않거나 대부분 지하공간이라 답답한 기분이 든다. 강남역 주변에서 약간만 벗어나보자. 강남역 4번 출구에서 역삼1동 주민센터 방향으로 걸어서 5분 거리에 합리적인 가격으로 최고의 파스타를 선사하는 이탈리안 레스토랑 ‘디마레’가 있다.
100평 규모의 부분 2층 구조인 ‘디마레’는 레스토랑을 찾는 고객의 목적에 맞춰 층별 콘셉트를 세분화했다. 1층은 층고가 6.5m로 천장이 높아 들어서는 순간 시원함을 느낄 수 있다. 창밖으로 길 건너 주민센터까지 탁 트인 전망을 확보해 시원함을 더해준다. 테이블 간격도 넓어 여유 있는 식사가 가능하다. 2층은 1층과 달리 다락방 분위기의 아늑한 공간이다. 식사 후 커피를 마시며 시간제약 없이 편안하게 담소나누기에 그만이다.
정통 이탈리안 레스토랑 대부분이 블랙 앤 화이트칼라로 절제된 품격을 강조했다면 ‘디마레’는 브라운과 그레이칼라로 편안함을 준다. 식사에 이어 후식에 이르기까지 자연스러운 편안함이 시간을 잊게 한다.  

젊은 쉐프들의 품질 자부심, ‘디마레’ 메뉴 
‘디마레’에는 유치성 쉐프(31세)를 비롯해 이탈리안 요리에 대한 열정으로 가득한 젊은 쉐프 세 명이 맛과 품질을 자부하는 다양한 메뉴를 선보이고 있다. 식당 이름이 ‘디마레’(‘Mare’는 이탈리아어로 ‘바다’의 의미)인 만큼 관자, 모시조개, 바지락, 오징어, 새우 등 해산물이 풍부하게 들어간 ‘디마레 파스타’를 추천메뉴로 권했다. 특히 크림 파스타인 ‘크레마 디마레’는 우유를 섞지 않은 진한 크림 맛과 왕새우를 비롯한 해산물의 쫄깃한 식감이 일품이다.
모든 메뉴에는 식전 빵과 커피가 무료로 제공된다. 식전 빵은 먹물·양파·아몬드·곡물브레드 중 한 가지가 제공되는데, 이날은 양파향이 은은하게 풍기는 바삭한 양파브레드를 맛볼 수 있었다. 커피는 로스팅 1주일 이내의 최고급 아라비카 원두만을 사용해 깊은 향과 바디감이 풍부하다.
‘디마레’는 파스타 전문점인 만큼 30여종의 다양한 파스타를 맛볼 수 있다. 파스타 이외에 샐러드, 리조또, 스테이크, 피자 등의 메뉴도 함께 맛볼 수 있으며, 메뉴에 맞게 입맛을 돋울 수 있는 30여종의 와인도 구비되어 있다. 식사를 하지 않는 고객도 간단하게 빵과 커피를 즐기며 편안한 시간을 보낼 수 있다.

합리적인 가격의 런치세트와 다양한 이벤트 마련
‘디마레’는 보다 합리적인 가격으로 런치세트(이용시간 11:30~3:00) 메뉴를 마련해 인근 직장인들과 주부들이 저렴한 가격으로 고품격 이탈리안 요리를 즐길 수 있도록 했다. 런치세트는 파스타·리조또·피자 중 메인메뉴를 선택할 수 있으며, 브레드, 샐러드, 커피가 제공된다. 메인메뉴는 10여 가지가 준비되며 종류에 따라 A세트(8,900원), B세트(12,900원), C세트(15,900원) 세 가지로 나뉜다.
오픈 이벤트를 비롯한 다양한 이벤트는 ‘디마레’를 찾는 또 다른 즐거움이다. 7월말까지 진행되는 오픈 이벤트로는 저녁시간과 주말에 사용 가능한 피자·파스타 50% 할인 쿠폰, 샐러드 무료쿠폰 등이 있으며, 식사 시간에 관계없이 사용가능한 자녀 동반 아이스크림 쿠폰, 자몽에이드 쿠폰 등이 있다. 이외에도 고급 하우스 와인을 23,000원에 판매하는 행사와 매월 서너 차례 고객들에게 뮤지컬 티켓(1인 2매)을 증정하는 깜짝 이벤트도 진행한다. 

가족이나 친지모임, 직장동료 회식에도 제격
‘디마레’에는 1층 한쪽에 테라스로 이어지는 별도의 룸이 마련되어 있고, 2층을 별도의 모임공간으로 이용할 수 있어, 번잡스럽지 않고 오붓하게 직장회식, 가족모임, 주부모임 등을 갖기에 제격이다. 1층 룸은 8명, 2층 공간은 30여명까지 수용 가능하다. 모임 행사의 경우 사전 예약으로 맞춤형 메뉴도 주문 가능하다.

* 위치: 강남구 역삼동 830-41 네스빌 1층(역삼1동 주민센터 건너편, 뉴질랜드문화원 옆)
* 영업시간: 오전 11:30~오후 10:30
* 주차: 무료주차(여유로운 주차 공간) 
   
이선이 리포터 2hyeono@naver.com

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