치킨과 까르보나라가 만나면？ 지역내일

맛집 멋집 오디세이-뿔레치킨

치킨과 까르보나라가 만나면？

지역내일 2011-10-19 (수정 2011-10-19 오후 3:23:12)

빠르게 변하는 세상만큼 우리 식탁에 오르는 먹거리도 나날이 새로운 메뉴가 등장한다. 특히 대한민국 외식 메뉴 가운데 단연코 최고의 자리를 차지하는 치킨은 진화에 진화를 거듭하며 선보이고 있다. 기존 후라이드, 양념치킨의 단순한 메뉴에서 벗어나 이젠 파스타에서 맛 볼 수 있는 까르보나라를 접목시킨 치킨이 요즘 젊은이들 사이에서 인기다.
안양1번가에 문을 연 뿔레치킨을 찾았다. 뿔레는 프랑스어로 치킨이라는 뜻이다. 겉에서 보기와 달리 안으로 들어서니 카페처럼 분위기가 예사롭지 않았다. 프랑스 전통가옥을 연상시키는 이국적인 인테리어가 눈길을 끄는데 붉은 벽돌과 시멘트로 마감한 벽면이며, 소품들이 아기자기하게 비치되어 있었다. 은은한 조명과 활기찬 음악 그리고 앙증맞은 나무테이블은 기존의 치킨집 인테리어와는 차별화 되어 깔끔함이 느껴졌다.
뿔레치킨의 메뉴는 유럽식 치킨요리와 인디아식 요리를 접목시킨 메뉴들이 있다. 까르보나라 뿔레는 부드럽고 고소한 크림소스의 깊은 맛과 풍부한 치킨의 육즙이 더해 진한 크림소스의 맛이 느껴진다. 순살로 바삭하게 튀겨낸 치킨에 고소하고 부드러운 크림소스 그리고 얇게 썬 양파와 곁들여 먹으면 느끼하지 않고 오히려 담백하다. 브로콜리 뿔레는 비타민C가 레몬의 2배로 피부건강과 항암식품으로 널리 알려진 채소인 브로콜리와 각종 푸른 야채를 먹기 쉽게 갈아 만든 소스와 부드러운 까르보나라 소스를 가미했다. 스윗 칠리 뿔레는 달콤한 스윗 칠리와 치킨이 만났다. 비타민이 풍부한 칠리와 인도산 카레를 사용해 달콤한 맛이 특징이다. 이 밖에도 매운 맛의 치킨을 원한다면 핫 스파이시 뿔레를 맛보면 된다.
치킨 단품만 시킬 수 있고 세트로 구성된 메뉴를 주문할 수 있는데 모든 세트 메뉴에는 포테이토칩과 어니언링 그리고 오리엔탈 샐러드가 함께 제공된다. 이곳에서는 생크림 생맥주가 특이하다. 부드러운 거품을 독특하게 제조해 만든 생크림 생맥주는 아사히 맥주를 좋아하는 사람들이 선호할 만한 맥주라고 한다.

메뉴：런치세트 1만7000원, 그 외 메뉴 1만5000원∼2만1000원
위치：안양시 만안구 안양동 674-39
영업시간：오후3시∼새벽1시
휴무일：연중무휴
주차：불가
문의：031-442-8229
배경미 리포터 bae@naeil.com

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