대표적 서민 먹거리 가운데 하나인 돼지고기. 보통 삼겹살, 목살 등의 부위가 인기가 높지만 최근에는 특수부위가 미식가들의 입맛을 사로잡고 있다.  돼지 한 마리를 도축하면 1㎏미만으로 나오기 때문에 희소성이 높고, 고급부위로 불리기도 하는 갈매기살과 항정살, 가브리살, 껍데기 등은 구제역 파동 이후 돼지고기 소비가 줄었음에도 오히려 수요가 늘고 있는 추세다.
 의왕시 내손동에 위치한 갈매기조나단은 돼지고기의 여러 부위 가운데 특수부위로 꼽히는 갈매기살과 가브리살, 항정살 등을 저렴한 가격에 만날 수 있는 곳이다. 지방함량이 적어 쫄깃한 식감이 최고인 갈매기살과 가브리살을 다양한 조리법으로 고객에게 선보인다. 이밖에도 적당량의 지방을 포함하고 독특한 마블링을 자랑하는 항정살과 국민 먹거리인 삼겹살, 한번 맛본 이들이라면 다시 찾게 되는 껍데기 등 돼지고기의 다양한 부위를 한 곳에서 만날 수 있다.
 이곳에서 가장 인기 있는 메뉴는 조나단 모듬 세트다. 갈매기살과 가브리살, 항정살이 기본 구성이다. 잘 달구어진 불판 위에 부위별 고기를 얹은 후 알맞게 구워 먹는 것은 여느 음식점과 다를 바 없지만, 이곳만의 비법 과일소스와 함께 곁들인 고기의 맛은 특별함을 선사하기에 충분하다. 파인애플과 키위, 양파 등 다양한 재료가 어울린 과일소스는 고기에서 느껴지는 느끼함을 한번에 날리고 고소함과 상큼함을 입안 가득 퍼지게 한다. 또 일반적으로 쌈장에 찍어 먹는 습관으로 과도하게 섭취되는 염분의 양도 줄일 수 있어 건강까지 생각한 착한 선택이 아닐 수 없다. 또 상추겉절이와 아삭아삭 씹히는 맛이 일품이 김치는 열 가지 반찬이 부럽지 않아 젓가락이 쉴 틈이 없다고.
 맛도 맛이지만 갈매기조나단의 최대 장점은 무엇보다 저렴한 가격이다. 인기메뉴인 조나단 모듬 세트 1개 가격은 1만5900원. 모듬 세트만으로 양이 부족할 때는 세 가지 부위 가운데 맘에 드는 부위를 추가 추문해도 좋다. 갈매기살 1인분은 4900원, 포도주를 곁들인 달콤 갈매기살은 5900원, 매콤한 맛의 매콤 갈매기살도 5500원으로 마음껏 먹어도 부담 없는 가격에 웃음이 절로 날 수 밖에 없을 것 같다.

●메뉴: 갈매기살 4900원, 달콤갈매기살/매콤갈매기살 5500원, 가브리살 5900원, 항정살 5900원, 조나단 모듬세트 1만5900원
●주차: 건물 내 지하주차장 이용(고객은 무료)
●영업시간: 오후 2시부터 다음날 새벽 3시까지
●휴무일: 연중무휴
●위치: 의왕시 내손동 750번지 미광프라자 107호
●문의: 031-421-9282
김은진 리포터 jolikim@hanmail.net

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