스테이크와 파스타가 맛있는 집, 베니건스 창원점이 9월 중순 새로운 메뉴를 선보인다. 젊은 요리사들의 참신한 아이디어에 본사 주방장의 맛에 대한 의지가 돋보이는 메뉴에 고객들의 기대가 크다.
입맛 사로잡는 음식 올림픽 3종 신메뉴 출시, 기대 모아
8월 초 베니건스 본사는 직원 대상 음식 올림픽 대회를 열었다. 샐러드와 스파게티를 합친 샐러게티를 비롯, 신선한 네이밍과 함께 대회에서 상을 받은 스테이크와 파스타, 샐러드 3종이 9월 19일부터 새롭게 출시된다. 베니건스 창원점 이재영 점장은 “무엇보다 젊은 층의 독특한 열정과 아이디어가 돋보이는 신 메뉴를 경험할 수 있다”고 말한다.
‘샐러게티’는 차가운 파스타와 샐러드가 적절하게 접목된 것으로, 신세대 레스토랑 또는 신세대 사이에서 이미 그 인기가 확인된 메뉴다.
닭다리 스테이크와 파스타 등이 어우러진 신 메뉴도 기대된다. 치킨 다리 살을 튀겨 데리야키 소스와 버무린 뒤 칠리소스를 사용해 매콤한 맛도 어우러진 요리로 젊은 층이 선호할만한 콤보 메뉴다. 신메뉴의 가격은 기존과 비슷한 수준, 신 메뉴 출시 시점과 계절 분위기에 맞춘다는 컨셉이 기대감을 주는 가운데 창원점에서는 소셜 커머스를 기획 중이다. 단골고객 송준이(사림동·23)씨는 “신 메뉴가 출시되는 날 여자 친구와 함께 오기로 약속했다. 베니건스는 서비스가 참 좋고 특히 스파게티가 맛있다”고 칭찬했다.
8월 초 베니건스 본사는 직원 대상 음식 올림픽 대회를 열었다. 샐러드와 스파게티를 합친 샐러게티를 비롯, 신선한 네이밍과 함께 대회에서 상을 받은 스테이크와 파스타, 샐러드 3종이 9월 19일부터 새롭게 출시된다. 베니건스 창원점 이재영 점장은 “무엇보다 젊은 층의 독특한 열정과 아이디어가 돋보이는 신 메뉴를 경험할 수 있다”고 말한다. ‘샐러게티’는 차가운 파스타와 샐러드가 적절하게 접목된 것으로, 신세대 레스토랑 또는 신세대 사이에서 이미 그 인기가 확인된 메뉴다. 닭다리 스테이크와 파스타 등이 어우러진 신 메뉴도 기대된다. 치킨 다리 살을 튀겨 데리야키 소스와 버무린 뒤 칠리소스를 사용해 매콤한 맛도 어우러진 요리로 젊은 층이 선호할만한 콤보 메뉴다. 신메뉴의 가격은 기존과 비슷한 수준, 신 메뉴 출시 시점과 계절 분위기에 맞춘다는 컨셉이 기대감을 주는 가운데 창원점에서는 소셜 커머스를 기획 중이다. 단골고객 송준이(사림동·23)씨는 “신 메뉴가 출시되는 날 여자 친구와 함께 오기로 약속했다. 베니건스는 서비스가 참 좋고 특히 스파게티가 맛있다”고 칭찬했다.
최상의 식재료로 만드는 까다로움과 서비스가 최고 경쟁력
이재영 점장은 베니건스의 식재료와 서비스 경쟁력을 특히 자랑한다. “무엇보다 퀄리티와 서비스에 집중하고 있다”며 ”우리는 가격을 낮춰 승부하기보다 식재료 및 맛과 정성으로 승부한다”고 강조했다. 이 점장은 또 “뭐니뭐니해도 음식 맛의 첫째는 식재료에서 출발하느니 만큼, 스테이크용 고기는 호주산 냉장육을 쓴다. 매일 새벽 신선한 고기가 창원점에 들어오면 고기의 최상 온도 유지를 위해 직접 냉장고에 들어가 커팅한다”고 말했다. 각서까지 받아가며 그램 수 또한 철저하게 지키도록 한다며, 최상의 퀄리티를 위해 최선을 다한다는 말도 덧붙였다. 직원들 스스로 자체 서비스 체크리스트 활용해 서비스 향상에 최선을 다하는 등, 배려를 통한 감동을 모든 행동의 지침으로 삼는다. 이와 같은 철저한 서비스 정신으로 베니건스 창원점은 작년 토탈 만족도 부분 1위를 차지했다.
이재영 점장은 베니건스의 식재료와 서비스 경쟁력을 특히 자랑한다. “무엇보다 퀄리티와 서비스에 집중하고 있다”며 ”우리는 가격을 낮춰 승부하기보다 식재료 및 맛과 정성으로 승부한다”고 강조했다. 이 점장은 또 “뭐니뭐니해도 음식 맛의 첫째는 식재료에서 출발하느니 만큼, 스테이크용 고기는 호주산 냉장육을 쓴다. 매일 새벽 신선한 고기가 창원점에 들어오면 고기의 최상 온도 유지를 위해 직접 냉장고에 들어가 커팅한다”고 말했다. 각서까지 받아가며 그램 수 또한 철저하게 지키도록 한다며, 최상의 퀄리티를 위해 최선을 다한다는 말도 덧붙였다. 직원들 스스로 자체 서비스 체크리스트 활용해 서비스 향상에 최선을 다하는 등, 배려를 통한 감동을 모든 행동의 지침으로 삼는다. 이와 같은 철저한 서비스 정신으로 베니건스 창원점은 작년 토탈 만족도 부분 1위를 차지했다.
공단 도시 창원 특색에 맞게 근로자, 단체 등에 맞춤 서비스 제공
이런 자신감을 배경으로 공단 도시 창원의 특색에 부응하는 목표도 가지고 있다.
이재영 점장은 “힘들고 지친 근로자들이 잠시라도 편한 맘으로 쉴 수 있는 파트너가 되고 싶은 게 목표”라고 말한다. 공단 직원인 경우 인원에 상관없이 생맥주를 4천 3백 원에 무한 리필 제공하는 것 등이 그와 관련된 내용이다. “어제도 술만 20만원어치 먹고 갔다”며, 10명이면 곤드레만드레 취하게 먹어도 4만 삼천 원밖에 안 돼 인기가 아주 높다고. 또 기업체 제휴 프로모션 등을 통해 공단직원들에게는 10가지 메뉴를 30% 할인 제공하는 등, 본인이 아니라도 가족카드 명함 등만 제시하면 이용할 수 있도록 배려하고 있다. 기업체 뿐 아니라 교회나 시민단체, 주부단체 등도 원하는 경우 얼마든지 활용 가능하다고 한다.
이 점장은 “대학 행사 협조 및 식사 제공, 행사 지원 등의 형태로 지역사회 일원으로서 지역사회에 보탬이 되는 것에 주목한다”며, 이런 서비스 정신은 나누고 배려하는 것을 무엇보다 중요시 하는 베니건스의 마음에서 출발하는 것임을 강조했다.
이런 자신감을 배경으로 공단 도시 창원의 특색에 부응하는 목표도 가지고 있다.이재영 점장은 “힘들고 지친 근로자들이 잠시라도 편한 맘으로 쉴 수 있는 파트너가 되고 싶은 게 목표”라고 말한다. 공단 직원인 경우 인원에 상관없이 생맥주를 4천 3백 원에 무한 리필 제공하는 것 등이 그와 관련된 내용이다. “어제도 술만 20만원어치 먹고 갔다”며, 10명이면 곤드레만드레 취하게 먹어도 4만 삼천 원밖에 안 돼 인기가 아주 높다고. 또 기업체 제휴 프로모션 등을 통해 공단직원들에게는 10가지 메뉴를 30% 할인 제공하는 등, 본인이 아니라도 가족카드 명함 등만 제시하면 이용할 수 있도록 배려하고 있다. 기업체 뿐 아니라 교회나 시민단체, 주부단체 등도 원하는 경우 얼마든지 활용 가능하다고 한다. 이 점장은 “대학 행사 협조 및 식사 제공, 행사 지원 등의 형태로 지역사회 일원으로서 지역사회에 보탬이 되는 것에 주목한다”며, 이런 서비스 정신은 나누고 배려하는 것을 무엇보다 중요시 하는 베니건스의 마음에서 출발하는 것임을 강조했다.
베니건스에서 주부 당신은 우아한 여왕!
베니건스의 여성사랑 주부사랑 또한 주목할 부분이다. 주부세트는 코스 요리 세트 메뉴로 단돈 만 삼천 원에 즐길 수 있도록 했다. 브레드-에피타이저-음료-메인요리(파스타 라이스 치킨세트 등 8가지 메뉴)-메인디저트-티 순으로 베니건스만의 최고급 풀 서비스를 60% 할인 된 가격으로 런치타임(오전 11시~오후5시, 토·일 제외)에 즐길 수 있어 인기만점이다. 놀이방도 있어 아이들을 데려와도 걱정할 게 없고, 티(Tea)잔을 무한리필로 채우며 우아하게 수다 떨 수 있어 계모임장소로도 많이 이용된다. 남자라도 주부면 이용 가능하고 여자는 누구라도 주문할 수 있다.
영업시간 : 오전 11시부터 오후 10시 반
주차 : 메가플렉스상가 3층~6층
베니건스 창원점 : 261-5700
윤영희 리포터 ffdd7777@hanmail.net
베니건스의 여성사랑 주부사랑 또한 주목할 부분이다. 주부세트는 코스 요리 세트 메뉴로 단돈 만 삼천 원에 즐길 수 있도록 했다. 브레드-에피타이저-음료-메인요리(파스타 라이스 치킨세트 등 8가지 메뉴)-메인디저트-티 순으로 베니건스만의 최고급 풀 서비스를 60% 할인 된 가격으로 런치타임(오전 11시~오후5시, 토·일 제외)에 즐길 수 있어 인기만점이다. 놀이방도 있어 아이들을 데려와도 걱정할 게 없고, 티(Tea)잔을 무한리필로 채우며 우아하게 수다 떨 수 있어 계모임장소로도 많이 이용된다. 남자라도 주부면 이용 가능하고 여자는 누구라도 주문할 수 있다. 영업시간 : 오전 11시부터 오후 10시 반주차 : 메가플렉스상가 3층~6층 베니건스 창원점 : 261-5700 윤영희 리포터
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