무농약으로 재배되는 친환경 웰빙 과일 무화과 소비가 급증하는 가운데, 농업기술센터의 현장기술 지도 강화와 함께 고품질 무화과가 본격 출하돼 인기가 한창이다.
본초강목에 ‘막힌 속을 뚫어주고 소화를 도와 개위(開胃)작용을 하며 설사를 그치게 한다’고 기술된 무화과는, 당도와 열량 및 식이섬유 함량이 높고 비타민, 단백질, 미네랄 등이 풍부한 알카리성 식품으로 알려져 있다.
8월말부터 본격 생산 중인 진해지역 무화과는 당도가 높고 품질이 우수하다.
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