동춘동 竹林(죽림)

국내산 재료에 천연조미료로 맛을 낸 해초비빔밥

동춘동 유정빌딩 2층에 자리한 죽림은 색다른 웰빙음식 전문점이다. 국내산 재료에 천연조미료로 맛을 낸 해초비빔밥은 바다의 영양을 가득 담아낸다. 

바다의 해초와 땅의 보약 잡곡밥을 매콤하게 맛을 내 비벼 먹으면 그 향내가 입 안 가득 봄을 느끼게 해준다. 

천연재료의 채소와 해초, 그리고 잡곡에 의한 식사라 다이어트에도 그만이다. 

특히 고추장은 천연재료만으로 만들어 10일간 숙성시킨 뒤 사용하고 있어 그 맛을 잊을 수가 없다. 

기본 찬 또한 천연재료를 사용하고 직접 장류까지 담가 만들고 있어 옛 어머니의 맛을 느낄 수 있다.

메뉴는 해초비빔밥, 자연산회덮밥, 자연산회비빔국수, 자연송이생국수, 보쌈, 자연산회무침 등이 있다.

사전에 전화예약하면 좀 더 빠르고 편안하게 식사하실 수 있다고 한다. 주차장은 건물 앞 공영주차장을 사용하면 주차권을 준다고 한다.

문의 032)818-5566

산나물 전문점 ‘점봉산산채‘

강원도 점봉산에서 채취한 산나물 전문점 점봉산산채

강원도 인제에 위치한 점봉산에서 채취한 산나물을 전문 취급하는 점봉산산채는 2007년도 “연수구 맛 자랑“ 경연대회에서 우수상을 받을 정도로 맛으로 인정받은 곳이다. 

점봉산 산나물을 부드럽게 삶은 뒤 돌과 불순물을 제거한다. 볶는 나물에서 탈피하여 점봉산산채만의 한방 소스(표고가루, 볶음소금, 감초 등 한방약초재료)로 무친 후 들기름으로 마지막 맛을 낸다. 

송이한방특정식은 몸에 좋고 맛도 좋은 자연산 송이와 더덕구이가 메인으로 들어가고 12가지나물과 귀한 버섯들로 차려진다. 

밥 한상에 보약 한 첩일 정도로 몸에 좋은 갖가지 채소와 나물들로 조리된다. 

정성과 맛이 한데 어우러져 나른한 봄을 힘차고 활기차게 바꿀 수 있다. 

산채비빔밥은 섬유질이 풍부한 웰빙음식으로 만병의 근원인 변비 탈출과 소아 및 성인비만에 그만이다.

메뉴로는 한방 산채비비밥, 송이 버섯전골, 송이구이, 황태구이 등이 있다.

문의 032)833-4115

샤브샤브&샐러드바 샤브트리

소고기 샤브샤브와 샐러드바를 동시에 샤브트리

샤브샤브를 시키면 샐러드바가 무료인 곳, 샤브트리는 왠지 샤브샤브가 메인이 아닌 샐러드바가 메인요리인 착각을 갖게 되는 곳이다. 

샐러드바가 인기가 많은 것은 20여 가지의 갖가지 샐러드, 스프, 해물누룽지탕, 도토리묵, 쫄면, 해물떡볶이 등의 먹음직한 요리들로만 꾸려진 것 때문이다. 

최상급의 육류만을 취급하며, 샐러드바와 커피, 음료는 무료로 이용할 수 있다. 

가족모임, 소모임하기에 좋은 장소이며, 찾아 가기 쉽고 건물 주차장이 넓어 편리하다. 

아이들이 좋아하는 음식과 왕성한 식욕의 아이들에게도 마음껏 먹을 수 있고 고기가 중심이 아닌 샐러드바라 비만에 대한 부담 없이 즐길 수 있는 장소이다. 

평일 점심엔 11,900원 평일저녁과 주말엔 13,500원으로 저렴한 편이다. 

위치는 논현동 중심상권 아이플렉스 건물(국민은행) 5층이다.

문의 032)422-5314

더덕요리전문점 더덕산채

맛과 건강을 같이 찾는 권가네 더덕요리전문점 더덕산채

권가네 더덕요리전문점 더덕산채는 맛집도 맛집이지만 건강식에 좀 더 신경을 쓴 집이라고 할 수 있다.

 더덕은 예로부터 위를 보호하고 폐 기를 보하며, 산기를 다스리고 고름과 종기를 없애고 오장의 풍기를 고르게 하여 피로회복과 항암효과, 혈압조절, 성인병예방과 피부미용 등에 좋다고 한다. 

산채비빔밥만으로도 영양과 건강이 묻어나는데 추가로 더덕까지 함께하니 웰빙 보양식이 따로 없다. 

산삼에 버금가는 뛰어난 약효를 지닌 더덕을 부담 없이 먹기에 좋고, 향이 코끝을 찌르니 맛도 코에서 나는 듯하다. 맛과 정성이 느껴지는 곳이다. 

메뉴는 더덕산채정식, 더덕영양돌솥밥, 더덕산채돌솥비빔밥, 더덕숙성삽겹살 등이 있다. 위치는 연수동 양지공원전용주차장 맞은편에 있다.

문의 032)818-9626

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