상지대 동물생명자원학부 정구용 교수(58)가 한국축산식품학회(SCI-E) 부회장으로 선출되었다. 정구용 교수는 학회의 주요 직책인 간사, 간사장, 감사, 정이사 등을 두루 역임하였다.
한국축산식품학회는 국내 축산식품 분야의 전문 학술단체로서, 한국축산식품학회지는 SCOPUS에 등재됨은 물론 JCR 통계 2009년도 Impact factor가 0.339로 발표되는 등 권위있는 국제 학술지로서의 위상을 갖추고 있다.
정 교수는 세계식육학회(ICoMST)를 2010년 한국(제주국제컨벤션센터)에 유치하여 조직위원장으로 국제학회를 성공리에 마감하는 등 학회 발전에 크게 기여해 왔다.
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