집안 행사나 지인들과의 모임, 또는 연인끼리 오붓한 시간을 보내고 싶을 때 적당한 식당을 찾기란 쉬운 일이 아니다. 규모와 분위기도 알맞고 각자의 음식취향을 고려하다　보면 더욱 난감하다. 합리적인 가격으로 고품격의 세련된 분위기까지 즐길 수 있는 강남의 두 레스토랑을 찾아가 본다.      
      

김선미 리포터 srakim2002@hanmail.net

프리미엄 뷔페 레스토랑 　스카이온

강남역 인근에 위치한 ‘스카이온’ 서초점은 전면 통유리로 장식돼 탁 트인 전망을 자랑한다. 280석의 여유로운 공간에 화려한 샹들리에와 갈색 톤의 세련된 분위기가 어우러져 돌잔치, 장수연, 기업미팅 등 다채로운 행사장으로 적합하다. 또한 완벽한 음향시설까지 갖춘 50만원 상당의 돌잔치 상차림을 무료로 제공한다. 6개의 안락한 룸에서는 격식 있는 비즈니스 미팅이나 직장회식 등의 단체모임이 이뤄진다. 이곳에서는 국내 유일의 조리명장인 이상정 청운대(호텔조리학과) 교수와 특급 호텔리어 출신 주방장들이 양식, 중식, 한식 등 300여 가지의 일품요리와 즉석요리를 선보인다. 시푸드 뷔페 패밀리 레스토랑답게 시푸드를 중심으로 하지만 그 외에도 다양한 요리들을 내놓고 있어 가족모임에 제격이다. 

아이들과 젊은이들이 좋아하는 튀김류를 비롯해 자장면과 짬뽕, 깐풍기, 피자, 스파게티, 파스타 등에서부터 중장년층이 선호하는 킹크랩, 대게, 샤브샤브, 사시미, 갈비, 양구이, 육회, 장어 등 헤아릴 수 없을 만큼 종류가 많다. 회와 초밥 등 일식은 세심함과 신선함을 위주로 조리한다. 호주산 고급 육류로 구워낸 부드러운 스테이크와 매일 직접 만드는 하우스 소시지는 이탈리아 현지에서 파견된 조리사의 손맛으로 아이들부터 어르신까지 좋아하는 메뉴다. 

송채영 부사장은 “조리 후 2시간 이내에 제공하는 것이 목표”라고 소개하면서 “메뉴 대부분을 즉석에서 조리해 내놓기 위해 주방 테이블 뒤에 한두 명의 조리사가 항상 대기하고 있다”고 설명한다. 식사 후 찾게 되는 디저트 역시 주방에서 직접 만드는 것들이다. 각종 케이크는 물론 여러 종류의 빵도 그 자리에서 바로 구워내기 때문에 신선한 느낌이 살아 있다. 아이스크림은 요구르트 아이스크림만을, 커피는 세계 3대 커피 브랜드로 꼽히는 일리 커피가 에스프레소로 제공되는 것도 스카이온만의 차별화된 서비스다. 가격은 점심 2만4,000원, 저녁 3만4,000원 (주말은 점심?저녁 3만4,000원)이며 초등학생은 1만5,000원, 4~7세 어린이는 1만원이다.

*위치  서초구 서초동 1337 세인트하이얀 빌딩 2층
        지하철(2호선) 강남역 3번 출구에서 100미터 직진, 우성아파트 사거리에서 우회전
*영업시간  (평일) 점심: 오전 11시 30분~오후 3시, 저녁: 오후 5시 30분~밤 10시
 (주말 ·공휴일) 점심 1부: 오전 11시 30분~오후 2시, 2부: 오후 2시 30분~오후 4시 30분
               저녁 1부: 오후 5시~저녁 7시 30분, 2부: 밤 8시~10시
*주차  건물주차장
*문의  (02)585-6600

테라스와 이야기가 있는 곳  달링트리

강남구 신사동에 위치한 ‘달링트리’는 여느 식당과는 분위기가 사뭇 다르다. 마치 이탈리아의 오래된 정원이 딸린 전통이 묻어나는 식당을 연상케 한다. 고풍스런 멋이 풍기는 이곳은 유럽의 비스트로풍의 인테리어와 화려하진 않지만 기본에 충실한 음식 맛으로 정평이 난 곳이다. 또한 40평(약 132제곱미터) 규모의 테라스에서는 주말마다 다채로운 이벤트가 열린다. 

요리경력 10년의 서희석 주방장과 문필주 대표가 생각하는 음식에 대한 열정과 생각은 남다르다. 항상 고객의 건강을 먼저 생각하며 기본에 충실하자는 것. 프랑스에서 요리를 전공한 지인과 함께 문을 연 이곳은 작년에 인테리어와 콘셉트를 바꾸어 새로 오픈하였다. 문 대표는 “어느 식당이든 좋은 재료, 좋은 맛을 추구하지만 실천하기는 쉽지 않다. 하지만 달링트리에서는 인공조미료를 전혀 쓰지 않고 유기농의 좋은 재료만을 엄선해 사용하고 있다”고 말한다. 이곳의 대표메뉴인 까르보나라(11,000원)는 소프트하면서도 크림 본연의 맛을 낸다. 담백하고 고소하며 베이컨, 파마산 치즈에다 천연 조미료와 향신료로 맛을 내 건강까지 생각한 웰빙요리이다. 마늘과 최상급 올리브오일을 주재료로 하는 알리오올리오(12,000원)는 풍부한 해산물을 곁들여 풍성한 감칠맛과 담백함이 환상적이다. 이 외에 포모도르, 봉골레, 상하이 파스타, 감베로니, 고르곤 졸라 등 다양한 종류의 파스타는 10,000원~ 12,000원. 리조또(12,000원), 샌드위치(7,000원), 스페셜 메뉴와 스테이크(참치, 연어, 등심, 안심) 등은 23,000원부터이다. 거기에 세계 각국에서 엄선된 품질 좋은 와인과 맥주, 각종 음료 그리고 이탈리아 프리미엄 커피인 LAVAZZA를 맛볼 수 있다. 주말인 금요일과 토요일 저녁의 테라스(우천시는 실내)에서는 고객들이 원하는 영화를 감상할 수 있는 무비데이를 열고, 생일모임 때에는 케이크도 준비해 준다. 밤 10시면 식사 주문은 끝나고 이후부터 새벽 2시까지는 커피, 차, 와인 등을 마시며 연인이나 친구끼리 오붓한 시간을 즐길 수 있다. 또 이벤트를 원하는 고객들에게는 음향과 영상장치도 제공된다.

*위치-강남구 신사동 505-7
      지하철(3호선) 신사역6번 출구 남서울 웨딩홀방향(5~7분거리)
*영업시간-낮12시~새벽2시(일요일 휴무)
*주차-건물주차장
*문의-(02) 511-6541

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