맛과 고객서비스 특별하게 변화, 주부와 키즈 직장인 수험생을 위한 이벤트 다양

패밀리레스토랑이 외식문화의 새 바람을 몰고 순항을 계속했지만 최근 들어 웰빙 먹거리, 경기침체 등으로 인해 잠시 주춤한 듯하다. 하지만 요즘 패밀리레스토랑들은 조용히 변신 중이다. 새로운 건강식 메뉴 개발은 물론 매장에서의 다양한 이벤트, 돌잔치나 생일파티 적극 유치, 직장인들을 위한 회의실 제공 등이 그러하다. 또한 와인의 인기와 선호도를 감안해 와인을 다양한 종류로 대량 비치한 것도 눈에 띈다. 더불어 매년 있는 수능수험생을 위한 이벤트도 해가 갈수록 더욱 푸짐해지고 있다. 강남에 있는 대형 패밀리레스토랑, 무엇이 변하고 있는지 알아보았다.

직장인을 위한 서비스 한층 업그레이드
베니건스는 지난 10월 삼성점을 ‘와인다이닝’으로 리뉴얼했다. 삼성동 인근 테헤란로를 중심으로 회사가 밀집해 있는 지역 특성을 고려, 바쁜 직장인들에게 일상에서 벗어나 편안하고 아늑한 분위기를?제공하기 위해서다.?새롭게 리뉴얼 오픈한 베니건스 삼성점은 기존 매장과 달리 ‘와인다이닝’ 컨셉을 강화해, 맛있고 질 좋은 와인을?2만원 ~ 6만원 부담 없는 가격대로 고객들이 편안히 즐길 수 있도록 마련했다.?이와 더불어 100명까지 수용 가능한 세미나 룸과 회식 및 그 밖의 다양한 모임을 가질 수 있는 8~15인용 프라이빗 룸도 함께 갖추었다. 특히 룸 이용 시 식사비 이외의 모든 시설은 무료이며 시간제약이 없다는 것도 특징이다. 베니건스 도곡점도 회의를 진행할 수 있도록 룸을 제공하고 있다. 이용시간은 오전 11시~오후 5시로 1인당 4만원에 식사와 회의실이 제공되는데, 30명 이상일 경우 이용 가능하다.
아웃백 스테이크하우스에서는 평일 오후 3시부터 5시 사이 룸을 갖춘 매장에 한해 직장인 및 학생들을 위한 미팅룸 서비스를 제공하고 있다. 원목으로 이루어져 편안하고 안락한 아웃백 룸은 주변 직장인들의 회의 공간 이외에도 대학생들의 동아리 모임이나 발표준비 공간으로도 사랑받고 있다. 강남 매장 중 교대점과 도곡점 등에서 가능하며, 신청을 원하는 경우 매장과 사전 협의해야 한다.

주부, 키즈를 위한 이벤트 풍성
빕스는 다양한 메뉴와 합리적인 가격으로 부모들의 걱정을 한 번에 덜어줄 풀코스 돌잔치 서비스를 진행하고 있다. 최근 점점 이벤트화 되어가는 돌잔치 트렌드에 맞춰 풍성한 이벤트와 고급스러운 돌잔치 스타일링을 무료로 제공한다. 돌잔치서비스는 강남지역에서는 도곡역점, 반포역점, 압구정점에서 진행하고 있다. 또한 아이들 생일파티는 전점에서 가능하며, 강남지역 매장 중 도곡점과 반포점에는 어린아이들을 위한 놀이방이 있으며, 도곡점, 압구정점에는 수유실이 별도로 마련돼 있다.
베니건스 도곡점에서도 돌잔치서비스가 가능한데 식사메뉴로는 3만원, 5만원, 10만원 중에서 선택할 수 있으며, 50명 이상인 경우 예약가능하다. 바비큐립으로 유명한 토니로마스 예술의 전당점에서도 특별한 생일파티를 준비해 주고 있다. 생일을 맞은 고객의 이름이 담긴 디저트제공, 특별히 1미터 초대형 립 제공, 사진촬영, 독특한 생일장식등으로 추억에 남는 생일파티를 제공한다.
아웃백에서는 유치원 방문 및 유치원생을 초청하는 ‘키드 투어’ 행사도 열고 있다. 인근 유치원 등에서 요청이 있는 경우 진행되는데, 아이들은 직접 매장에 돌아다니며 벽에 전시되어있는 부메랑과 서핑보드, 캥거루, 코알라, 호주 지도를 구경하면서 호주에 대한 이야기와 설명을 듣는다. 또한, 주방기기들과 대형 냉장고와 그릴을 구경하며 음식 만드는 과정을 직접 체험한다. 이와 더불어 주부들을 위한 와인세미나나 스테이크 강의가 진행되는 ‘주부웰빙스쿨’도 참여할 수 있다. 친목회나 부녀회, 학부모회 등 10명~20명을 대상으로 신청이 있는 경우 진행한다.

수능 수험생 이벤트도 활발
T.G.I.FRIDAY’S는 열심히 공부한 수험생들을 위해 특별한 맛을 선사한다. 2009년 수험생들은 T.G.I.F 홈페이지를 방문 후 텍스멕스스테이크 무료쿠폰과 수험표를 소지하고 매장을 방문하면 12월 21일까지 전 매장에서 멕시코식 스테이크인 텍스멕스스테이크를 맛 볼 수 있다. 이 메뉴는 12월 출시 예정이며 금번 수험생을 위해 먼저 선보이게 되었다. 마르쉐에서는 수능수험생을 위해 11월 30일까지 세계 각국의 맛을 느낄 수 있는 월드뷔페 50%할인과 전 수험생에게 후레쉬오렌지주스를 제공한다. 베니건스에서도 수험생들을 위한 이벤트로 홈페이지의 1988년 ~ 1991년생 신규가입 고객에게 무료시식권을 11월 30일까지 제공하고 있다. 전국 아웃백 매장에서는 홈페이지에서 출력 가능한 수험생 쿠폰을 수험표와 함께 제시하면, 아웃백의 대표 애피타이저인 ‘레인지랜드립레츠’를 12월 10일까지 무료로 제공한다. 빕스는 수험생을 대상으로 먹거리와 볼거리를 제공하는 이벤트를 11월 13일부터 30일까지 실시한다. ‘빕스, 수능 뒷풀이 페스티벌’은 우선 빕스 매장에서 수험표를 지참한 모든 고객에게 빕스의 레드오렌지에이드를 무료로 제공하며, 매장에서 제공한 응모번호를 홈페이지 이벤트 창에 기입하면 추첨을 통해 영화 관람권을 증정한다.
김미성 리포터 miskim98@hanmail.net

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