지역소식
전통음식의 내림솜씨 제대로 배워보세요
지역내일
2008-10-13
서초구 내곡동에 있는 농업기술센터에서는 일상생활음식의 바탕이 되는 전통음식 만드는 법을 배우고 싶은데 마땅히 배울 곳이 없고, 비싼 수강료가 부담되는 도시 주부들을 위해?전통음식 강좌를 마련했다. 두부 만들기, 메주 쑤기, 청국장, 띄운 보리고추장, 찹쌀고추장, 술 빚기, 김치, 한과 등 모두 8개 과정을 10~11월 중에 개설하고 수강생 연인원 260명을 10월 2일부터 전통음식 교육장별로 모집하고 있다. 강좌는 20명단위의 소그룹으로 진행되며 한과, 장(청국장, 간장), 고추장, 김치, 떡 분야에 전통 내림솜씨를 지닌 전문가들의 손맛을 수강료 부담 없이 1~8만원선의 실 재료비만 부담하면서 배울 수 있다. 참여 신청은 10월 2일부터 각 교육장에 전화신청 후 참가비를 납부하면 되는데, 각 교육장 연락처는 농업기술센터 홈페이지를 참조하면 된다. 문의 (02)459-6754
Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved.
위 기사의 법적인 책임과 권한은 내일엘엠씨에 있습니다.
<저작권자 ©내일엘엠씨, 무단 전재 및 재배포 금지>
목록
보내기