'#숙성회' 검색결과 총 2개의 기사가 있습니다.
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숙성회와 참돔 유비끼 전문, 논현동 ‘달맞이’
지하철 7호선 논현역 2번 출구 인근 논현동 먹자골목에 있는 ‘달맞이’는 숙성회 전문 논현동 횟집이다. 아담한 포차 분위기의 횟집인데, 늘 단골손님들로 분주하고 대기하는 손님들도 많은 편이다.‘달맞이’는 노량진 경매장에서 직접 활어를 가져와 정성껏 숙성시킨다고 한다. 대표 메뉴는 ‘참돔유비끼’로 사이즈에 따라서 초승달, 반달, 보름달 세 가지가 있으며 가격은 48,000원~78,000원이다. 참돔유비끼를 포함해 숙성회 3종이 모둠으로 나오는 ‘달맞이숙성회’도 있다.물회도 인기 메뉴인데 접시 길이가 무려 43cm라서 메뉴 이름이 ‘43물회’(58,000원). 참돔, 계절회, 우니, 육회, 한치, 잡어 등이 푸짐하게 올라간 포항식 비빔물회로, 회가 워낙 많아서 회를 먼저 먹고 나중에 물회를 비벼먹으면 된다.물회를 주문하면 서비스로 나오는 커다란 생선 머리구이도 별미이다. 밤 10시 이후에는 간단한 2인 세트 메뉴인 ‘그믐달세트’를 보다 합리적인 가격으로 즐길 수 있으며, 기본 메뉴에 물회, 육사시미, 타코와사비, 우니한판 등을 추가 메뉴로 구성해 다양하게 맛볼 수도 있다.위치: 강남구 강남대로128길 10(논현동 144) 논현역 2번 출구 인근영업시간: 매일 오후 5시~새벽 3시, 금요일 오후 5시~새벽 4시주차: 불가문의: 10-2738-2108
2020-09-24
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품격 있는 일식, 숙성회와 복요리 전문 ‘아카사카’
긴 장마 끝에 태풍까지 여러 차례 지나가니 집안에 머무는 시간이 길어진 요즘 마음마저 우울해질 때가 종종 있다. 품격 있고 깔끔한 음식으로 기분전환이 가끔 필요하지 않을까. 강남역 인근 고급 일식당 ‘아카사카’를 소개해본다.강남역 인근에서 14년째 운영 중인 정통 고급 일식집강남역 6번 출구 인근 ‘서초타운트라팰리스’에 있는 ‘아카사카(赤坂)’는 2007년에 개업해 14년째 운영 중인 정통 고급 일식집이다. 일본 요리와 활복 요리를 전문으로 하고 있어서 최상급 숙성회와 다양한 활복 요리를 만나볼 수 있다.‘아카사카’는 일본의 동경 중심지에 위치한 번화가로 정치, 경제, 문화적 교류가 활발해 오랜 맛집들이 즐비한 곳이다. 일본 지명을 따온 강남역 일식당 ‘아카사카’에서는 동경 긴자에 있는 호텔 일식당과 아카사카의 복요리 전문점에서 정통으로 일식요리를 공부하고 경험한 일식 명장 곽문영 셰프가 명품 일식을 선보이고 있다.코스로 즐기는 디너 메뉴, 직장인을 위한 런치 정식과 단품 메뉴‘아카사카’의 메뉴는 런치 메뉴, 코스 메뉴, 단품 메뉴, 특별 메뉴로 나뉜다. 저녁 대표 메뉴는 코스 메뉴 4가지로 가장 기본적인 ‘사시미’ 코스를 비롯해 ‘스페셜 사시미’, ‘활복 코스요리’, ‘아카사카 풀 코스요리’가 있으며, 가격은 1인 기준 110,000원~200,000원이다. 부담이 되는 가격이지만 활복 요리를 제대로 맛보고 싶다면 ‘활복 코스’(150,000원)를, 숙성회와 활복지리를 함께 맛보고 싶다면 ‘스페셜 사시미’(130,000원)를 추천할 만하다.일식 코스와 활복지리를 함께 맛볼 수 있는 대표 메뉴인 ‘스페셜 사시미’ 코스를 주문하자, 전복죽으로 시작해 복가스 샐러드, 모둠사시미, 랍스터 회와 해산물, 물회, 활복지리, 도미머리조림, 모둠튀김, 마끼, 셔벗으로 이어진다. 모둠사시미와 해산물의 구성이 고급스럽고 신선해 진정한 미식을 경험할 수 있고, 활복지리는 손질 후에도 살아 움직이는 복어를 테이블에서 바로 끓여내는데 복어의 식감도 예술이고 국물도 깔끔하다.점심 메뉴로는 ‘아카사카정식’을 비롯해 ‘특정식’, ‘사시미정식’ 등의 정식 메뉴와 초밥, 덮밥, 전복죽, 복죽, 지리와 매운탕 등이 있다. 점심 메뉴의 가격은 30,000원~75,000원 수준으로 일상적인 점심식사로는 만만치 않은 가격이지만 가족 기념일 식사나 손님 접대용 특별 메뉴로는 좋을 듯하다.모두 룸으로 이루어져 상견례, 가족기념일, 손님 접대 장소로 제격실내 공간은 셰프의 공간과 맞닿은 다찌석 몇 자리를 제외하고는 모두 룸으로 이루어져 있다. 크고 작은 룸들의 이름은 동경, 오사카, 교토, 긴자, 우에노, 신주쿠 등의 지명을 사용해 일본 분위기가 물씬 풍긴다. 조용한 장소에서 맛있는 음식과 함께 오붓한 모임을 갖기에 더할 나위 없는 공간이다.위치: 서초구 서초대로74길 23(서초동 1327) 서초타운트라팰리스 지하1층영업시간 : 오전 11시 30분~오후 10시(평일 브레이크타임 오후 2시 30분~5시 30분), 일요일 휴무주차 : 가능문의 : 02-585-1145
2020-09-10
50대
이상
40대
30대
20대
이하
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