16년 전통의 일산 대표 막창 맛집 탄현동 ‘막창일번지’
지역내일
2020-05-29
탄현마을 4단지 인근에 있는 ‘막창일번지’는 소, 돼지 막창 전문점이다. 16년간 한결같이 오후 5시부터 새벽5시까지 영업을 하고 있다. 단골들도 많고 일산의 대표 맛집으로 알려진 곳이다.
중년의 남성들 뿐 아니라 어린 아이들을 대동한 가족부터 커플, 여성 고객들도 많이 찾는 곳이다.
소막창은 소의 네 번째 위를 가리키며 소 한 마리당 200g에서 400g 정도 밖에 나오지 않는다. 돼지막창도 한 마리당 250g 정도 밖에 나오지 않는다. 막창은 무엇보다 깨끗한 손질 과정이 중요하다. 16년간의 노하우로 잘 손질된 막창을 불판에 구워 ‘막창일번지’만의 된장소스에 찍어 먹는다. 곁들여 나오는 김치와 콩나물파무침도 일품이다. 막창구이와 어울리는 밑반찬만 내놓는다. 된장찌개와 계란찜도 별미. 막창을 먹고 난 다음에 별도로 주문하는 소면도 필수코스다. 1인분 180g에 소막창은 1만원, 돼지막창은 8000원으로 가격도 저렴하다. 소막창, 돼지막창 이외에도 생삼겹살, 소갈비살, 갈매지살 등의 고기 메뉴도 있다.
위치 고양시 일산서구 탄중로233번길 6
문의 031-914-1007
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