[우리 동네 보리굴비 한정식 전문점 ‘심학산 한정식 뜨락’]

“자린고비도 못 참는 보리굴비의 참맛 즐기세요!”

지역내일 2017-11-05


산행 끝에 먹는 꿀맛 같은 밥맛
심학산 둘레길은 험하지 않은 등산로로 가볍게 산행하기에 적당해 평일에도 많은 사람들이 찾는 관광명소다. 심학산 인근에는 파주출판도시와 롯데프리미엄아울렛 파주점이 있어 둘레길을 들른 발걸음이 심심하지 않다. 심학산 둘레길에서 아침 산행을 마치고 먹는 점심은 그야말로 꿀맛이다. 둘레길 인근에는 브런치카페, 이탈리안 레스토랑, 한정식, 토속음식점 등 다양한 음식점들이 있는데, 그중 보리굴비 정식이 주 메뉴인 심학산 한정식 뜨락은 방송에도 출연할 만큼 유명한 파주 맛집이다. 



보릿독에 보관하는 법성포 보리굴비
냉장고가 없던 시절, 보리가 자연저장고 역할을 한다는 점에 착안해 말린 굴비를 보릿독에 보관하면서 법성포 보리굴비가 유명해졌다고 한다. 보리굴비는 천일염으로 섶장한 후 자연해풍으로 수개월간 건조시켜 단백질과 칼슘이 풍부하다. 특히 어린이와 노약자의 원기회복에 큰 도움을 주고 입맛을 되살리는 데 제격이다. 심학산 뜨락에서는 보리굴비 정식을 통해 보리굴비와 꼬막숙회 등 한상차림을 맛볼 수 있을 뿐 아니라, 보리굴비를 택배로 구입해갈 수 있다. TV에도 소개되는 전국 맛집이다 보니 간간이 연예인들도 찾아와 보리굴비 정식을 맛보고 간다. 이곳 보리굴비는 파 고명이 함께 나오는데 보리굴비와 환상의 조합을 이룬다. 배춧잎에 보리굴비를 한점 얹고 갈치속젓과 같이 먹으면 그 맛이 또한 별미다. 값싼 굴비를 쓰지 않고 참조기로 만든 법성포 보리굴비만을 고집하는 덕에 굴비 애호가들의 발길이 끊이지 않는다. 



심학산 내려다보며 식사 즐겨
심학산 뜨락의 메인 메뉴는 단연 보리굴비 정식으로 두툼한 보리굴비와 꼬막숙회, 된장찌개와 전, 잡채 등 각종 한상차림이 나온다. 가격은 1인에 2만 3천원이다. 뜨락특정식은 돼지불고기와 황태구이, 조기구이를 메인으로 한상차림이 딸려 나오는데 가격은 2만원이다. 이외에도 뜨락정식, 간장게장정식, 황태구이정식, 조기구이정식, 청국장정식이 다양한 가격에 제공되고 있다. 취향에 따라 돼지불고기와 보리굴비, 황태구이, 꼬막숙회, 석굴 등은 추가로 주문할 수 있다.  
심학산 뜨락에는 단체로 모임하기 좋은 방과 숲속 정원처럼 꾸민 메인 홀, 창가로 난 복도쪽 홀이 있는데 복도쪽 홀에서 창가를 내다보면 심학산 자락과 파주출판도시, 롯데프리미엄 아울렛이 한눈에 내려다 보인다. 한낮의 확 트인 경치나 한밤의 야경을 즐기며 한정식을 즐기기에 좋다. 


위치 파주시 서패동 236-1(돌곶이길 136)
영업시간 오전 9시 30분~오후 9시
문의 031-941-9202  

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