돌 판에 지글지글 구워 먹는 오리고기의 부드러운 맛~

 대기 30~40분은 기본이지만 돌 판에 지글지글 익는 오리고기 맛에 반해 단골이 되었다는 박정은 독자, “메뉴라고는 달랑 양념구이와 소금구이 밖에 없고 반찬도 양배추 샐러드, 총각김치, 상추에 백김치가 전부이지만 동치미 스타일의 백김치에는 얼음이 동동 뜨고, 계란말이처럼 돌돌 말려있는 볶음밥은 이집만의 매력인 것 같다”며 황금오리농장을 적극 추천한다.
 박정은 독자의 추천대로 오리고기의 진가를 맛보기 위해 황금오리농장을 찾았다. 내비게이션에 ‘황금오리농장’이라 치면 친절하게 안내를 해줄 만큼 유명한 집이기도 하다. 황금오리농장에 도착하자 주차장에 빽빽하게 세워져 있는 차들과 밖으로 줄지어 서 있는 손님들에 한번 놀란다. 안으로 들어서면 먼저 번호표를 받고 차례가 올 때까지 기다려야한다. 대기 시간은 보통 30분. 주말에는 1시간은 기다릴 생각을 해야 한다. 다행히 아이들을 동반한 가족을 위한 조그마한 실내놀이터가 있다.
 기다리는 동안 주위를 둘러본다. 이집에서 가장 유명한 돌판 수십 개가 열을 내며 고기를 구워내고 있고, 홀 중앙에 돌 판으로 볶음밥을 만드는 작업이 이색적이다. 먼저 돌판 위에 양념이 된 밥을 깔고 그 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌린 후 계란말이처럼 돌돌 만다. 노르스름하게 익은 밥이 치즈와 만나면 어떤 맛을 낼까?
 차례가 되어 안내하는 곳으로 가 자리를 잡고 앉아 주문을 한다. 메뉴는 아주 심플하다. 양념 아니면 소금구이 중 택일이다. ‘양념구이’를 선택하니 데워진 불판에 양념이 된 오리가 떡 하니 자리를 잡는다. 야채는 팽이버섯 한 봉, 양파 몇 개, 대파 조금, 감자가 전부. 오리가 익으면 기름은 한쪽으로 빠지게 되어 있다. 고기가 익을 때까지 직원들이 손을 봐준다. 고기가 적당히 익으면 불을 끄고 돌 판에 남은 열로 고기를 마저 익힌다. 고기는 동치미 스타일의 백김치로 싸먹으면 제 맛, 얼음마저 동동 떠있어 시원함마저 느껴진다. 고기를 모두 먹고 나면 볶음밥, 오리탕, 국수, 단팥죽, 식혜가 차례대로 배달이 되어 나온다. 달지 않고 제법 솜씨가 느껴지는 맛이다. 볶음밥은 더 먹으려면 추가로 주문해야한다.(1인분 2,000원). 황금오리농장은 경인고속도로 변에 위치하고 있다.
 메  뉴 : 양념구이 40,000원, 소금구이 40,000원, 추가시 38,000원, 볶음밥 2,000원, 서비스(죽, 돌판볶음 한 공기,  오리탕, 소면)
 위  치 : 양천구 신정동 873-1 경인고속도로 근처
 영업시간 : 오전 11시30분~11시(일요일은 10시30분까지)
 휴  일 : 추석·설날·여름휴가 때 3일씩
 주  차 : 주차장 있음
 문  의 : 2699-6974

위 기사의 법적인 책임과 권한은 내일엘엠씨에 있습니다.
<저작권자 ©내일엘엠씨, 무단 전재 및 재배포 금지>