영양 많고 진한 국물의 추어탕, 담백한 나주 곰탕

 추운 겨울에는 뮈니뭐니 해도 따뜬한 국물이 최고다. 그중에서도 영양듬뿍 맛도 그만인 ‘남원골 추어탕 나주 곰탕’의 추어탕을 추천하는 신월동 김상이(47) 독자는 “몸에 좋은 우리 국산 토종 미꾸라지로 만든 추어탕을 먹고 나면 땀이 날 정도로 몸이 더워지고 힘이 나는 것 같다”며 적극 추천한다.
 “이곳 추어탕은 토양과 수질이 뛰어난 전라도 정읍산으로 신선도와 맛이 좋은 미꾸라지를 사용하고 소금대신 젓갈로 간을 맞추며 국물은 멸치 다랑어·새우·버섯을 갈아 만든 양념으로 맛을 내기 때문에 그 맛이 더 특별하다”는 김상이 독자는 “추어탕은 마늘과 고추양념을 넣은 후 탕에 부추를 넣어 간을 맞추고 밥은 2-3회 나누어 말아 먹어야 맛있다”고 귀띔을 한다. 상이씨네 4식구가 애용하는 메뉴는 세트메뉴, 단품보다 저렴한 가격으로 골고루 맛볼 수 있기 때문이다. 애용하는 A세트(220,00원)는 추어탕2개에 추어튀김 한접시로, 딸아이 지민이가 좋아하는 나주 곰탕을 추가해 먹는다. 이곳 추어튀김은 다른 곳과 달리 통미꾸라지에 야채를 말아 튀김옷에 양파·고추·당근 등의 야채를 넣어 튀겨내 그맛이 부드럽고 더 맛있다. 또 조금은 특별한 날이면 주문한다는 ‘전복 추어 매운탕’은 영양 덩어리 전복과 통미꾸라지가 신선한 야채와 어우러져 국수하고 개운한 맛이 일품이며 특히 매콤한 맛을 즐기는 분들에게 술안주로도 많이 찾는 인기메뉴다.
 추어탕 마니아인 상이씨네 가족 중에 둘째 지민이는 추어탕을 별로 즐기지 않아 가끔 추어탕 전문점을 찾기 망설이기도 했지만 이곳은 다른 곳과 달리 추어탕을 즐기지 않는 어린이 등을 위한 메뉴도 많아 걱정 뚝이라나. 그중 하나가 둘째 지민이가 좋아하는 나주 곰탕으로 양질의 소고기를 정성껏 우려 낸 육수는 맑고 깔끔하며 담백한 전통의 맛이다. 진부령 황태탕은 남편이 과음을 했을 때 애용하는 메뉴로, 용대리 덕장에서 말린 황태를 사용하여 부드러우면서 쫄깃한 육질과 깊고 담백한 국물맛에 답답했던 속이 확 풀린단다. 따끈한 영양만점 우리 먹거리 추어탕으로 몸보신도하며 추운 겨울 추위를 날려보는 건 어떨까.
 메  뉴 : 통추어탕·진추어탕·장흥매생이탕8,000원, 추어탕·추어전·우렁된장찌개 7,000원, 전복추어탕·메기찜35,000원, 추어튀김10,000원, 추어만두·진부령황태탕             6,000원,
 위  치 : 양천구 신정동 900-1(목동로데오거리)
 영업시간 : 오전 8~오후 10시
 휴  일 : 1.3주 일요일
 주  차 : 공영주차장 이용
 문  의 : 2608-5725

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