국수, 냉면, 막국수, 칼국수, 라면 등 우리가 즐겨 먹는 면 요리의 종류는 매우 다양하다. 한 끼 식사로도 손색없고, 간단한 간식으로 먹기에도 부담 없어 면 요리는 남녀노소 누구나 즐겨 찾는 메뉴다. 거기다 맛도 그만. 요즘은 외국의 면 요리나 면을 활용한 다양한 퓨전 음식도 속속 등장하고 있어 이색적인 면 요리를 맛보는 재미도 크다.

우리 지역에서도 맛있는 면 요리를 만나볼 수 있다. 규모가 큰 식당부터 눈에 잘 띄지 않는 작은 점포까지 다양한 맛의 면 요리가 손님들을 기다린다. 취향 따라 즐길 수 있는 안양지역 면 요리 맛집은 어디인지, 내일신문 리포터들이 추천해 봤다.

안양군포의왕군포 내일신문 편집팀 kate2575@naver.com

새콤달콤 막국수와 편육의 만남 ‘성천막국수’

‘산허리는 온통 메밀밭이어서 피기 시작한 꽃이 소금을 뿌린 듯이 흐븟한 달빛에 숨이 막힐 지경이다’ 이효석의 〈메밀 꽃 필 무렵〉

메밀로 만든 막국수를 볼 때면 이효석의 〈메밀 꽃 필 무렵〉이라는 소설이 생각난다. 소금을 뿌린 듯 반짝이는 메밀 꽃밭이 떠오르는 메밀 막국수. 강원도에 갈 때면 꼭 들러 맛을 보곤 했던 메밀막국수를 먹기 위해 찾아간 곳은 바로 성천막국수. 30년 전통을 자랑한다는 이곳은 아는 사람만 아는 숨은 맛 집이다. 문을 열고 들어서니 몇 개 되지 않는 테이블을 사이에 두고 사람들이 막국수를 기다리고 있었다. 비빔막국수와 물막국수 그리고 편육, 메밀전병이 메인 메뉴로 비빔막국수를 선택하는 사람들이 많았다. 비빔막국수와 돼지고기 편육 그리고 막걸리 한 병을 주문하자 고추를 갈아서 버무린 열무김치와 막국수에 곁들여먹는 무절임이 먼저 나왔다. 열무김치는 열무김치대로 알싸하고 칼칼한 맛이 자꾸만 젓가락을 움직이게 만들고 무절임도 짜지 않아 손이 가는 반찬이었다. 고소한 들기름 향이 살짝 나고 싱싱한 야채와 깨소금을 뿌린 비빔막국수가 나왔는데 맛을 보니 맵거나 단 맛이 나는 그런 자극적인 맛은 나지 않았다. 알맞게 잘 삶아진 쫄깃한 편육도 막걸리와 궁합이 잘 맞아 혼자 먹기에는 아까울 정도로 훌륭한 술안주였고 시원한 동치미 육수도 깔끔했다.

여름의 대표 음식인 메밀 막국수는 새콤달콤한 비빔면으로도 먹고 시원한 동치미 육수에 말아서 먹기도 한다. 고소하고 독특한 메밀의 맛은 피로 해소에 도움을 주는 각종 비타민B와 단백질이 풍부한 고영양 식재료로 잘 알려져 있다. 특히 찬 성질을 띠고 있어 체내에 열을 내리고 염증을 가라앉히는 역할을 하기도 한다.

위치 안양시 동안구 경수대로 781

문의 031-458-7523

베트남 길거리음식점 동편마을 ‘분분’

베트남 길거리음식점 동편마을 ‘분분’은 식사 시간에 방문하면 평일 주말 할 것없이 웨이팅을 각오해야 할 정도로 인기가 많은 쌀국수 전문점이다.

메뉴는 베트남 쌀국수, 분짜, 분분덮밥, 반미 샌드위치 등이다. 키오스크를 통해 주문하고 결제하면 직원이 테이블로 주문한 음식을 가져다 준다.

음식이 나오기까지 실내를 둘러보았다. 민트색과 노랑색이 어울린 인테리어가 인상적이다. 특히 천장에 베트남 모자를 여러개 매달아 놓아 현지 느낌이 물씬 풍긴다.

분분 쌀국수는 소뼈와 양지, 사태와 온갖 야채로 우려내 진한 맛이다. 면발은 굵은 편이고 고기가 듬뿍 들어있다. 레몬 대신 라임이 따로 나오고 절임 양파도 취향에 따라 더 넣어 먹을 수 있다.

분짜는 나무그릇에 담겨 나온다. 얇고 탱글탱글한 쌀면에 숯불향이 가득한 베트남식 불고기와 야채샐러드, 새콤달콤한 피쉬 소스를 적셔 먹는 쌀국수이다. 분분의 분짜는 특이하게 짜조도 같이 나온다. 분짜에 들어있는 짜조는 바삭하게 튀겨진 단품 메뉴와 달리 촉축하고 부드러운 맛이 특징이다. 쫄깃하고 맛있다.

짜조는 당근, 양파, 돼지고기와 버섯 등 각종 재료를 듬뿍 넣고 속을 꽉 채워 라이스페이퍼에 감싸 튀긴 베트남식 튀김 만두이다. 쌀국수와 함께 먹는 맛이 좋다.

식사를 끝내고 나면 베트남 커피를 꼭 먹어볼 것을 권한다. 깊은 베트남 커피의 맛을 느낄 수 있어 많은 사람들에게 인기를 얻고 있다. 주차장이 있지만 자리가 없는 경우가 많아 대중교통을 이용하는 것이 편리하다.

베트남 쌀국수는 9000원, 분짜 9000원, 분분덮밥 9000원, 어린이 쌀국수 4000원, 반비&미니쌀국수세트 1만2000원, 베트남쌀국수&반미 세트 메뉴 1만2000원, 베트남 커피 3000원, 이외에 망고비어, 콜라, 스프라이트 등 음료도 준비되어 있다.

위치 안양시 동안구 동편로 27번길 17 1층

문의 031-347-0306  

가성비 좋은 맛있는 국수 한 그릇, 범계 ‘모모네국수집’

안양 범계역 로데오거리에 위치한 ‘모모네국수집’은 깔끔하고 맛있는 국수를 맛볼 수 있는 음식점이다. 건물 지하, 눈에 잘 띄지 않는 곳에 자리해 있지만, ‘싸고 양많고 맛있다’는 입소문이 나면서 손님들이 알아서 찾아오는 곳으로 유명하다.

이 집의 대표메뉴는 잔치국수와 비빔국수. 잔치국수는 진한 멸치육수에 소면을 담고 부추와 당근, 버섯, 지단과 김 가루 등을 올려 나오는 것이 특징이다. 짜지 않으면서 담백한 국물 맛이 일품. 푸짐한 양에 비해 가격은 4000원으로 저렴한 편이다.

잔치국수가 담백한 맛을 자랑한다면, 비빔국수는 입맛을 돋우는 데 최고다. 소면과 채소를 매콤달콤한 양념에 비빈 후, 김 가루와 삶은 달걀을 고명으로 올려 내오는데, 후루룩 한입 먹는 순간 입맛이 살아나는 느낌이 든다. 역시 푸짐한 양에 비해 가격은 5천원으로 저렴한 편이다.

이들 외에도 숙주국수와 오뎅국수, 칼국수 등도 인기 메뉴로 사랑받고 있으며, 건강에 좋은 들깨칼국수도 별미처럼 즐길 수 있다. 요즘 같은 여름에는 계절 메뉴로 콩국수와 열무국수도 맛볼 수 있다.

모모네국수집의 음식들은 양과 맛에 비해 가격이 저렴한 편이다. 그래서 가성비 좋은 음식점으로 불리며, 주변 직장인들도 점심시간에 많이 찾는다.

국수류 외에도 주먹밥과 납작만두, 물만두, 삶은 계란 등 다양한 종류의 사이드 메뉴도 인기만점. 거기다 사이드 메뉴는 절반만 판매하기도 해 간단히 즐기고 싶은 사람들이나 혼밥족들이 좋아한다. 키오스크 주문 시스템이며, 포장 판매도 가능하다.

위치 안양시 동안구 평촌대로 223번길 52, 원천빌딩 지하1층

전화 031-382-0505

무더운 여름 시원한 막국수가 생각날 땐, 평촌학원가 ‘밀촌’

국수로 대변되는 면 요리는 계절 따라 지역에 따라 각각의 개성을 담아낸다. 무더운 여름이면 냉면을 떠올리지만 요즘에는 잘라먹기 힘든 냉면보다는 먹기 편한 막국수를 찾는 사람도 많다. 평촌학원가 먹자골목 주택가변에 위치한 ‘밀촌’은 시원한 막국수가 생각날 때 들르면 후회 없는 집이다. 본래는 바지락칼국수와 들깨감자옹심이 수제비, 새싹보리밥, 수제만두를 주 메뉴로 하는 칼국수 전문점으로 알려진 맛집으로, 계절메뉴인 막국수도 다른 메뉴 못지않게 인기를 얻고 있다.

메밀함량 95%의 메밀을 사용하는 밀촌의 메밀막국수는 살얼음이 띄워진 시원한 메밀물막국수를 비롯해, 매콤하고 감칠맛 나는 메밀비빔막국수와 메밀명태회막국수가 있다. 칼국수를 먹으러 들렀다 막국수 개시 소식에 오랜만에 메밀물막국수를 먹었다는 김현지(47, 귀인동) 씨는 “이번 여름에 자주 오게 될 것 같다”고 말하며 웃는다.

밀촌은 바른 재료로 건강한 맛을 낸다는 주인장의 모토대로, 열무김치와 겉절이, 수제만두 모두 국내산 재료로 정직하게 만드는 원칙을 고수하고 있다. 그래서인지 밀촌에 김치 때문에 온다는 손님들도 많다. 김 씨도 “밀촌의 김치맛은 유명하다”며 “아이들도 좋아하고, 칼국수, 감자옹심이, 보리밥까지 식구들 취향대로 선택할 수 있는 것도 좋다”고 말했다.

밀촌의 영업시간은 오전 11시부터 오후 9시까지이며 매주 월요일은 휴무다.

위치 동안구 귀인로190번길 70-37 1층

문의 070-7779-9687

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