주말에 봄꽃을 보러 가겠노라 마음을 먹었건만 내리는 비로 인해 봄 꽃구경은 접어야 했던 토요일 오후. 그렇다고 집에만 있기는 서운한 마음에 맛집을 찾아 나섰다.

비 오는 날씨 탓일까? 유독 온몸을 확 풀어주는 뜨끈한 국물을 맛보고 싶다는 생각이 들어 정자동에 숨겨진 쌀국수 맛집 ‘사이공키친’을 찾았다. 

언제 찾아도 변함없는 깊고 진한 맛

정자동카페거리보다는 탄천과 가까운 대로변 학원가에 위치한 이곳은 처음 찾는 이들은 찾기 힘들 정도로 건물 모퉁이에 자리 잡고 있다. 그러나 이런 위치적 불리함에도 불구하고 학원을 찾기 전 식사를 하려는 중고등학생들, 그리고 인근 직장인들과 주민들로 늘 북적이는 이곳의 비결은 한결같은 음식 맛이다.

진하고 담백한 국물과 ‘호로록 호로록~’ 부드럽게 들어가는 쌀국수가 생각날 때면 어김없이 떠오르는 이곳은 분당에서 최고로 꼽는 쌀국수 음식점 중 하나다. 특히 쇠고기 양지와 차돌로 우려낸 ‘오리지널 쌀국수’ 국물은 한 번 맛을 보면 속이 확 풀리는 새로운 경험을 할 수 있다. 게다가 쌀국수 위에 가득 올린 소고기의 양은 평소 고기를 좋아하지 않더라도 저절로 미소를 짓게 한다.담백한 국물 맛이 특징인 쌀국수는 취향에 따라 고수와 레몬 등을 넣으면 색다른 맛을 즐길 수 있어 좋다. 

단, 처음에는 이곳 쌀국수의 맛을 먼저 보고 난 다음에 추가로 다른 것들을 첨가하는 것을 추천한다. 그만큼 국물 맛에 자신이 있기 때문이다. 이외에도 입맛에 따라 선택할 수 있는 ‘닭고기 쌀국수’와 ‘해산물 쌀국수’, 그리고 매콤한 맛의 ‘사천 스페셜 쌀국수’도 준비되어 있다.

단짠단짠의 조화, 볶음 쌀국수의 매력적인 맛

개운한 쌀국수도 좋지만 입에 착 감기는 단짠단짠을 즐기고 싶다면 볶음 쌀국수를 선택하면 된다. 피시소스의 짠맛, 타마린드 즙의 신맛, 종려당의 단맛에 땅콩의 고소한 맛까지 더해진 팟타이는 아직 깊은 국물 맛을 알지 못하는 아이들에게도 제격이다. 

부드럽고 담백한 쌀국수와 달리 특유의 불향까지 입혀 여러 맛이 어우러진 볶음 쌀국수는 봄을 맞아 굳게 다짐한 다이어트를 미루게 하기에 충분하다. 매운맛을 좋아하는 사람들을 위한 메뉴도 준비되어 있는데 신선한 해산물과 아삭한 숙주가 맛의 균형을 참 잘도 잡아준다.

불향 가득 입힌 덮밥이 선사하는 이색적인 맛

쌀국수집이지만 밥을 찾는 이들을 위한 볶음밥과 덮밥은 어느 것을 선택해도 후회가 없을 정도로 맛이 좋다. 특히 불향 가득 볶아낸 돼지고기를 고슬고슬한 밥 위에 얹어 먹는 맛은 우리의 제육볶음과는 또 다른 이색적인 맛을 선사한다.

만일 조금 색다른 음식을 맛보고 싶다면 ‘팟카파오’를 추천한다. 특유의 소스로 맛있게 볶아 낸 다진 돼지고기에 계란 후라이를 살포시 얹어 고소하면서도 부드러운 맛을 더한 ‘팟카파오’는 동남아 특유의 맛을 제대로 볼 수 있는 음식 중 하나이기 때문이다.

위치 성남시 분당구 성남대로 393 두산위브파빌리온

문의 031-785-3700

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