[파주 목동동에 위치한 문화싸롱 ‘소키 싸롱’]
건축가와 디자이너 부부가 운영하는 꽃 카페
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꽃은 진 지 오래지만 찻잔 가득 꽃이 핀 맛있는 카페가 있다. 파주시 목동동에 위치한 ‘소키 싸롱’이 그곳. 꽃으로 다양한 종류의 음료를 만들어 파는 데 꽃 차는 기본 꽃 에이드와 꽃 라떼, 각종 달콤한 꽃 청과 꽃 잼까지 말 그대로 꽃 천지다. 국화꽃이 만발한 가을에는 이 집의 대표메뉴인 꽃 라떼 사총사 중의 하나인 국화라떼를 시켜보자. 국산 꽃농장에서 유기농으로 재배하여 정성으로 담근 핸드메이드 꽃 차 한 모금을 마시면 입 안 가득 국화 꽃이 피어난다. 국화 말고도 벚꽃, 장미, 아카시아 등이 꽃 라떼 재료로 사용되는 데 모두 커피가 들어 가지 않는다. 설탕을 사용하지 않았지만 꽃 잎에서 은은한 단 맛이 우러나와 우유와 특별한 콤비네이션을 이뤄낸다. 시원한 꽃라떼를 마시고 싶다면 아카시아 라떼와 장미 라떼를 시키면 된다. 벚꽃 라떼와 국화 라떼는 따뜻하게 마시는 게 좋다. 소키 싸롱은 문화공간이기도 하다. 디자이너인 남편과 건축가인 부인이 함께 운영하는 소키 싸롱은 그들의 경력만큼이나 구석구석 인테리어에서 센스가 넘쳐난다. 소키 싸롱에서는 주인장들의 소소한 강의뿐만 아니라 민화, 소이 플라워 캔들, 프랑스 자수, 아크릴 화 채색하기 등을 주제로 한 다양한 종류의 원데이 클래스가 이어진다. 개성 가득한 디자인 소품도 판매한다고 한다.
주소: 파주시 가재울로 100-9 1층
문의: 031-947-7579
영업시간: 오전 11시. 매주 화요일 휴무
김유경리포터moraga2012@gmail.com
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