해가 갈수록 부모님과의 식사를 위해 고려할 사항이 늘어난다.
오랜 연륜으로 높아진 미각을 만족시킬 수 있는 맛은 기본이고, 조용하고 아늑한 분위기에다 편안한 의자와 짧은 동선까지 꼼꼼히 체크해야 즐거운 식사를 할 수 있기 때문이다.
효도가 뭐 별건가? 해외여행, 명품 선물이 아니더라도 잘 선택한 음식점에서의 식사는 모두의 행복한 추억 하나를 더해주기 충분하다.
즐거운 대화가 끊이지 않는 오감만족 식사, 부모님도 인정하는 그곳들을 소개한다.

단골 외식 메뉴의 기분 좋은 변신
정자동 Chinese Cuisine, ‘블루 샹하이(Blue Shanghai)’
입에 착 붙는 다양한 맛과 익숙한 메뉴로 선택의 1순위로 고려되는 중식당. 새로운 분위기와 맛을 찾는다면 지난해 11월, 정자동에 문을 연 ‘블루 샹하이’를 방문해보자. 중식의 대가인 여경래 총괄 셰프와 손영환 주방장의 정통 중식을 맛볼 수 있기 때문이다.
고급스러운 인테리어가 돋보이는 실내는 음식에 대한 기대감을 한껏 끌어올린다. 이곳의 음식들은 풍부한 재료들과 셰프의 노하우로 맛을 낸다. 우리에게 익숙한 탕수육, 유린기도 바삭함과 어울리는 맛깔난 소스로 다른 곳과 차별화된다. 특히 찹쌀의 부드러움과 쫀득함, 그리고 두툼한 고기의 식감을 살린 ‘찹쌀 탕수육’과 튀겨낸 고기에 소스를 입혀 다시 한 번 튀겨내 새로운 맛을 주는 ‘샹하이 탕수육’은 어느 것을 먹을지 한참을 고민하게 만든다.
이외에도 향 좋은 표고에 통 새우를 다져넣어 풍부한 맛을 선사하는 ‘어향동고’, 가지를 재발견할 수 있는 새콤달콤한 맛의 ‘가지냄비’, 면이나 볶음밥이 부담스러운 부모님을 위한 1인용 ‘해물 누룽지탕’과 5~6가지 요리로 정통 중식을 맛볼 수 있는 코스는 맛과 가격, 모두 만족스럽다.

직접 누리는 쿡방의 즐거움
서판교 철판요리 전문점, ‘올리브 그릴(Olive Grill)’
색다른 맛과 분위기를 즐길 수 있는 식사를 계획한다면 ‘올리브 그릴’을 추천한다. 2cm 두께의 철판에서 센 불로 볶아내 원재료가 가진 신선한 맛을 살린 철판요리는 자극 없이 건강한 부모님과의 외식 메뉴로 제격이다. 더욱이 철판을 중심으로 둘러앉아 편안하게 이야기를 나눌 수 있는 자리 배치와 오롯이 우리 가족들만을 위해 요리하는 셰프의 현란한 손기술과 불꽃 쇼는 보는 재미까지 더해준다.
이곳에서는 어떤 요리를 먹을지 고민하지 않아도 된다. 평소의 기호와 상관없이 가지, 호박 등 다양한 야채와 관자와 새우, 그리고 랍스터 등 해산물, 소고기 등 육류에 어울리는 올리브 오일과 버터 등을 선택해 맛깔나게 구워내는 요리들을 순서대로 즐기다보면 어느새 기분 좋은 맛의 발견과 함께 포만감이 느껴지기 때문이다. 이뿐만이 아니다. 7가지 소스에 절여 오래도록 기억에 남는 상큼함을 주는 체리 토마토와 직접 만든 녹차, 망고, 오렌지, 매실과 키위 스프레드와 함께 즐기는 식전 메뉴와 각종 야채와 잘 볶아낸 볶음밥은 단골 고객들의 칭찬이 자자하다.
기념일을 맞은 고객에게 하우스 와인과 사진 촬영 이벤트를 진행 중이니 놓치지 말자.

음식으로 맛보는 해외여행
백현동 카페거리 아시안 퓨전 음식점, ‘Thai&(타이 엔)’
진한 맛을 선사하는 쌀국수, 풍미를 돋워주는 소스에 잘 볶아내 자꾸 손이 가게 하는 볶음 국수, 비릿한 듯하면서도 자꾸 입맛이 당기는 피시소스와 새콤달콤한 맛의 조화가 일품인 ‘분보싸오’, 각종 재료들을 싸먹는 재미가 있는 ‘월남쌈’과 동남아시아 여행의 추억을 소환하는 ‘꿍 팟 뽕커리’와 ‘나시고랭’의 메뉴들이 준비되어 있다.
다양한 음식들 중에서도 단연 인기 메뉴는 쌀국수. 부드럽고 담백한 안심과 얇게 손으로 찢어 씹을수록 고소한 맛을 내는 양지에 따라 맛이 달라지는 ‘안심 쌀국수’와 ‘양지 쌀국수’, 담백하고 개운한 맛이 일품인 ‘닭고기 쌀국수’는 육수의 진한 맛을 제대로 즐기게 한다. 만일 해산물의 시원하고 개운한 맛을 원한다면 새우, 오징어, 홍합 등 다양한 해물을 베트남 건 고추와 볶아 시원한 ‘해물 쌀국수’를 부추 향을 좋아한다면 부추, 양지, 마늘, 청양고추가 들어가 고소하고 담백한 ‘부추 쌀국수’를 제안한다.
특히 ‘타이 엔’이 제안하는 다양한 세트가 준비되어 있어 동남아시아 음식이 처음인 방문자들도 조화로운 식사를 즐길 수 있다.

보글보글, 행복 끓는 소리
서현동 샤브샤브, 스키야키 전문점, ‘화수목’
따끈한 국물을 좋아하는 아버지와 야채를 좋아하는 어머니의 입맛을 고려한 샤브샤브는 부모님과 함께하는 외식의 단골 메뉴다. 더욱이 온몸이 움츠러드는 추위로 인해 운동량이 부족한 겨울철에는 소화하기 좋은 메뉴라 더 많이 찾게 된다. 이런 요구를 충족시키는 장소가 바로 ‘화수목’이다.
값비싼 비용을 들이지 않고 샤브샤브와 스키야키를 즐길 수 있는 알찬 구성의 런치 스페셜 메뉴는 음식점 선택에 대한 칭찬을 듣게 한다. 각종 야채와 쫄깃한 버섯, 소고기를 소스에 찍어 담백한 맛을 즐긴 후 칼국수와 죽으로 마무리하는 샤브샤브와 철 냄비에 익힌 소고기와 재료들을 날달걀에 찍어먹는 스키야키는 고소함이 그만이다. 만일 조금 특별한 구성을 원한다면 해물과 소고기 등을 입맛대로 추가 주문할 수 있다.
재료의 톡톡한 식감을 즐길 수 있는 오코노미야키는 건강한 맛의 샤브샤브와는 또 다른 맛을 선사한다. 스팀으로 조리되어 20분 정도를 기다려야 하지만 해물, 베이컨, 콘 등 재료가 가진 맛과 식감, 그리고 고소한 치즈가 녹아든 오코노미야키는 부모님 입맛을 사로잡기 충분하다. 

응답하라! 젊은 날들이여
용인 고기리 전통 카페, ‘개울가에 핀 야생화’
부모님과 함께하는 식사에서 빠지지 않고 등장하는 이야기 주제는 잊고 지내던 어릴 적 이야기다. 고기리 계곡에 위치한 ‘개울가에 핀 야생화’는 기억의 소재가 가득한 곳이다. 특별한 분위기를 내는 이곳은 20년이 넘도록 주인장이 수집한 손때 묻은 민속품이 가득하다. 구석구석 자리 잡은 민속품들을 하나둘 살펴보며 어렴풋한 기억의 에피소드들을 이야기하는 부모님의 모습은 그 어느 때보다 생동감이 넘친다.
재미난 볼거리가 가득한 이곳의 대표 메뉴는 한식 브런치와 전통 차, 그리고 각종 효소 차다. 노란 빛깔로 달콤하게 입맛을 돋워주는 호박죽, 상큼한 샐러드, 맛깔나게 무친 나물반찬과 함께 맛볼 수 있는 곤드레 밥과 열무비빔밥, 그리고 대추차와 떡으로 마무리를 하는 한식 브런치는 1만원이라는 착한 가격이 믿기지 않는 충실한 구성이다. 국내산 재료로 정성껏 준비하는 브런치는 50년 이상의 주부 경력을 가진 친정 엄마의 입맛도 만족시키기 충분하다.
식사를 마친 후에는 쌍화차와 대추차, 생강차의 진한 맛과 오미자, 산머루, 오디, 무화과, 복분자 등 직접 담아 항아리에 보관한 특별한 효소차를 맛볼 수 있다.

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