전국상업경진대회는 상업 및 정보 분야의 인재를 발굴하기 위한 대회로 각 학교별 예선부터 시작해 도 대회를 거쳐, 전국대회 수상자를 선발한다. 주로 특성화고에 재학 중인 학생들이 참가해 실무 위주의 실력을 겨루는 대회로 우리 지역에서는 일산국제컨벤션고(이하 컨벤션고) 3학년 김진홍 학생이 참가해 호텔식음료서비스실무 종목에서 금상을 수상했다. 관련 분야로의 취업을 준비하고 있는 김진홍 학생을 만나 보았다.

특성화고 진학은 최선의 선택
진홍 학생은 중학교 때 어머니와 함께 동네 카페를 자주 찾았다. 그러면서 바리스타들이 일하는 모습을 살펴보며 바리스타가 되고 싶다는 꿈을 갖게 됐다. 중학교 3학년 때 진학에 대한 고민을 하던 중 담임선생님의 추천으로 컨벤션고에 대해 알게 됐고, 마침 컨벤션관광과에 진학하면 바리스타 과정을 배울 수 있다는 사실을 알고 망설임 없이 진학을 결정했다. 진홍 학생은 중학교 때 성적이 하위권이었던 자신이 내린 최선의 선택이었다고 솔직히 말했다.
“컨벤션고에 진학한 이후 대부분의 학교생활에 적극적으로 참여했어요. 제가 하고 싶은 것을 해볼 수 있는 기회였고, 또 관심 있는 것을 하다 보니 재미도 있었지요. 2학년 때는 바리스타 동아리 회장을 하면서 리더십도 키울 수 있었어요. 원래 성격이 내성적이고 소극적인 편인데 주도적인 역할을 많이 하다 보니 성격도 활동적이고 적극적인 성격으로 바뀌었지요. 아마 일반고에 진학했더라면 제가 이렇게 달라지지는 않았을 것 같아요.”

실무 위주의 수업
자격증 취득 및 수상에 도움
진홍 학생은 재학 중에 바리스타 자격증과 조주기능사 자격증, 항공사 예약발권자격증 등을 취득했다. 대부분의 수업이 자격증 취득에 도움이 되는 과정이라 학교 수업을 열심히 듣고 따라가면서 취득한 자격증들이다. 이번 전국상업경진대회에서 금상을 탄 종목인 호텔식음료서비스실무도 학교 수업시간에 배운 과정으로 컨벤션관광과의 필수 교과 과정이었다. 정해진 시간에 2인 테이블을 세팅하고, 일정한 양의 물을 정확히 따르며 테이블을 완성해야 했다. 또한 와인의 이름을 말하고 와인도 정확히 따르는 와인서비스까지 추가된 종목이었다. 2학년 때 수업시간에 배운 과정이지만 대회를 앞두고 실력을 키우기 위해 집중적인 훈련이 필요했다.
“6월에 경기도 대표로 참가해 수상을 한 후부터는 매일 연습하며 전국대회 준비를 했습니다. 날마다 똑같은 훈련을 반복해서 하는 것이 지루하기도 했지만 학교 이름을 걸고 나가는 대회라 열심히 안할 수가 없었죠. 책임감을 갖고 준비했는데 좋은 결과까지 얻게 돼 뿌듯하고, 지원해주신 선생님들께 감사드립니다.”
진홍 학생은 바리스타나 호텔리어 분야로 취업을 준비 중이다. 대학 진학에 대한 미련은 전혀 없다고 한다. 진학보다는 취업이 자신에게 더 잘 맞는 것 같아 내린 결정으로 남들보다 먼저 사회생활을 시작할 수 있다는 것도 장점이라고 생각한다. 오는 10월에 있을 호텔리어 양성교육과정과 11월에 있을 스타벅스 고졸 사원 선발에 도전해 볼 계획이라고 한다.
진학의 계절이 다가오면서 고민하고 있을 후배들에게 조언을 부탁했다.
“일단 꿈이 있는 지가 중요한 것 같아요. 꿈이 있으면 그 꿈에 맞게 특성화고나 일반고에 진학해 자신의 길을 가면 된다고 생각해요. 그런데 꿈이 없다면, 특성화고에 무턱대고 진학하는 것은 권하고 싶지 않아요. 특성화고는 학과별 수업을 하는데 꿈도, 관심도 없이 그런 수업을 들으며 3년을 보내기가 쉽지 않거든요. 결국 아무것도 하지 않고 졸업을 하는 친구들도 있으니까요. 저도 꿈이 있었기 때문에 지금의 제가 될 수 있었던 것 같아요.”  

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