아산에 이런 카페가 있다. 오픈한지 이제 겨우 두 달째다. 그런데 뭔 소문이 그리 빠른지, 아산시 음봉면 월랑리 마을길을 이리저리 찾아 들어가야 만날 수 있는 나니아에 벌써부터 손님들이 줄을 잇는다.
문을 열고 들어서자 나이 지긋한 주인장과 젊은 청년이 만면에 웃음을 띠며 환영해준다. “환타지의 나라 나니아에 오신 것을 환영합니다!” 여기가 그 나나아연대기에 나오는 환상의 나라? 진짜란다. 그 환상의 나라가 맞다며 주인장은 이야기의 날개를 펼쳤다. 

나니아2560 카페

공들여 가꾼 정원, 나니아의 흔적 품어

입구부터 심상치 않다. 조그만 자작나무 숲을 가꿔놓았고 ‘빼빼로 언덕’이라 이름 붙였다. 언덕 이쪽은 모네의 정원, 정원 한 쪽 가득 늘어선 푯말엔 나니아연대기에 나오는 등장인물들과 주요장면을 연상케 하는 문구들을 적어 놨다.
정원은 넓었고 자유롭게 꾸몄다. 아이들이 뛰어 놀기 좋다. 아이들을 마음껏 풀어놓는(?) 공간으로 굿이다. 물론 뜨거운 여름 땡볕아래 뛰노는 건 금물. 선선한 바람이 불 때 시도해볼만 하다.
정원부터 카페 내부까지 사진 찍기 바쁘게 구석구석 공들여 가꾼 흔적이 역력하다. 특히 2층은 통창으로 되어 있어 정원을 한눈에 조망할 수 있어 좋다. 카페 빈 벽에는 중견작가들의 작품 전시까지. 이토록 정성을 들인 카페의 주인이 누굴까 궁금증이 더해졌다. 

나니아 옆 마당, 60대표와 25대표, 나니아 2층에서 본 정원

60대표와 25대표의 절묘한 조화

카페 주인은 하종중 대표다. 하 대표는 천안 강아지똥 어린이집부터 시작해 ‘모모’로 더 유명한, 부인 백연화씨와 함께 부모가 아이를 가르치는 대안학교인 ‘자작나무학교’를 개교한 장본인이다.
‘어린아이일수록 부모가 달라지면 아이가 달라진다’는 철학으로 ‘부모교육이 답’이라는 교육명제에 매진해온 그였다. 또한 하 대표는 월랑리 마을 만들기 추진위원장을 맡으며 월랑리를 지금의 ‘꽃피우다’ 콘셉트로 변화시킨 주역이다. 전국 최초로 마을선언문을 만들어 공포했으며, ‘관계형성의 1차는 가족이지만 더 나아가서는 마을’이라며 건강한 공동체를 가꾸며 사는 것이 행복한 삶임을 널리 전파하고 있었다.
하지만 현실에선 하루 종일 아이를 돌보거나 가르치려는 부모의 수가 현저히 줄었다. 타협하면서 변형시키고 싶지 않았기에 하 대표는 과감히 자작나무학교를 닫고 그의 철학과 삶의 이유를 지속할 수 있는 과업으로 ‘나니아’를 선택했다.
하 대표가 나니아를 열기 위해 준비할 무렵 마침 처조카인 이주한씨가 한식 전공 대학을 졸업했다. 이주한씨는 각종 국제요리대회에서 꽤 굵직한 상들을 수상하며 미국 취업의 기회까지 얻었다. 그러나 존경하는 이모부와 함께 창업이라는 모험에 도전하며 나니아 공동대표로 미래를 활짝 열었다.
공동대표명도 하 대표는 60대표, 이 대표는 25대표다. 각자의 나이에서 땄다. 카페 이름이 왜 ‘나니아2560’인지 답이 나온다. 나니아 인테리어 하나하나 60대표와 25대표 가족의 정성이 담뿍 발렸다. 직접 양봉을 하며 벌꿀을 준비했고 블루베리도 키웠다.
25대표는 매일 아침 빵을 굽고 커피 로스팅 실력을 발휘했다. 60대표가 솜씨를 키워 토종 우리밀 앉은뱅이밀로 다양한 빵을 만들며 제품개발에 노력을 들이고 있다. 그간의 준비과정을 전하는 두 대표의 얼굴에는 화목한 가족애를 드러내듯 시종일관 미소가 넘쳤다. 

나니아 내부, 인기브런치 3종. 파니니와 수제리코타치즈 샐러드, 나니아 클럽 샌드위치

판타지 세계에서 맛보는 브런치와 커피 인기

사랑이라는 이름과 서로 간의 믿음으로 세심하고 착실히 준비한 덕택일까. 출발이 순조로웠다. 나니아에서 만든 브런치와 커피, 분위기를 음미하기 위해 오는 사람들이 많아졌다.
나니아연대기로 국어 수업을 하는 것으로 유명한 정인영 교사가 속한 ‘좋은교사운동’의 교사들이 이곳에서 모임을 갖기도 했다. 60대표는 “정 교사가 이곳이 ‘나니아의 성지’라고 흡족해했다”며 기쁘게 말했다.
나니아는 일반카페에서 맛보기 힘든 이탈리아식 샌드위치 ‘파니니’가 인기다. 담백한 저온숙성 치아바타 빵 사이에 기호에 따라 비프 치즈, 머쉬룸, 스파이시 포크, 허니 애플 까망베르를 선택해 먹을 수 있다. 나니아의 빵은 설탕 계란 버터가 전혀 들어있지 않은 슬로우 푸드다. 빵보다 밥을 사랑하는 리포터의 식성에도 맛있었다. ‘수제 리코타 치즈 샐러드’도 반응이 좋다. 리코타 치즈는 부드럽고 향긋했다. 바질페스토와 피클도 직접 만든다.
25대표가 로스팅한 싱글 또는 25대표만의 비율로 블렌딩한 원두를 골라 마실 수 있다. 나니아의 커피와 브런치를 먹고 나면 까다로운 미식가들도 만족할 것 같다. 이미 블로그 포스팅이 줄을 이어 나니아 후기를 엮어낼 정도로 반응이 좋다.
대학생들이 찾아와 나니아 정원에서 인터넷 생방송을 진행한 적도 있었다. 팬클럽 미니콘서트 공간 대여문의도 들어왔다. 오픈 두 달임을 고려하면 대단한 전적이다.
7월 29일과 30일 오후 7시에는 독일 Opera Classica Europa 소속 ‘테너 천성준 초청공연’이 열린다. 커피 포함 입장료 3만원에 수준 높은 오페라 가수의 울림을 감상할 수 있다.
일상을 잊고 싶을 땐 나니아에 들러보자. 환타지에 젖어 앉은 자리에서 열심히 상상 속을 뛰어다녀도 아무도 뭐라 하지 않을 공간, 나니아2560이다. 

위치 : 아산시 음봉면 월랑길 53-2
문의 : 041-548-2560

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