[가족의 달€5월 외식· 선물 가이드]

맛있는 식탁에서 함께 만드는 특별한 추억

문하영 리포터 2017-04-25

어린이날과 어버이날 등 각종 가족 모임이 풍성한€5월.€게다가 올해는 근로자의 날과 석가탄신일,€제19대 대통령 선거일까지€몰리는 바람에 징검다리 연휴가 길어져 가족들과 함께 보낼 시간이 많아졌다.€가족들끼리 식탁에 둘러앉아 담소를 나누며 맛있는 음식을 나누는 것은 평범한 듯 보이지만 특별한 추억이 될 수 있을 것이다.€그래서 발품을 팔아 성남과 용인에서 찾아본 맛있는 식탁을 소개한다.€아울러 소중한 이들에게 마음을 담아 보낼 먹거리도 골라보았다.                                                



엄마가 차려주는 영양가득 한 상
<김영희 동태찜&코다리냉면 수내점>

국내 최초 동태찜 브랜드인 <김영희 동태찜&코다리냉면 수내점>은 오픈 두 달만에 평일 점심과 주말 점심 저녁시간 대에 대기줄이 길게 서며 그 맛을 인정받고 있다. 지난 10년간 외식업을 하면서 반찬이 맛깔스럽기로 정평이 나 있었던 김경란 대표는 “영양만점 문어를 통째로 넣은 ‘통문어해물찜’은 아구, 곤이, 위소라, 꽃게, 겉가리비 등 10여가지의 해물을 아낌없이 넣어 손님상에 올리는데 해물 자체의 원물이 신선함은 물론 메인 요리에 함께 나오는 반찬들을 손님들이 매우 좋아해주신다”고 전했다. 기본 반찬으로 제공되는 가지튀김 때문에 단골이 생겼을 정도다. 견과류 멸치볶음, 두부전과 취나물, 얼갈이, 봄동 등 각종 제철 나물류는 한 두 가지를 꼭 올린다. 오전과 오후, 두 번 무쳐내는 겉절이까지 마치 친정 엄마가 차려내 주는 한 상을 받는 듯하다.
가족외식이 많은 주말에는 어린 자녀들을 위한 수제 돈까스, 갈치와 고등어구이도 인기메뉴다. 해물찜 전문점답게 코다리 냉면에 올라가는 코다리 역시 명태를 제대로 말려 꼬들꼬들하고 쫀득한 명태 식감이 예사롭지 않다. 전 메뉴 포장 가능하며 수내동, 서현동, 정자동, 백현동 일대 배달서비스도 개시했다. 

위치 : 성남시 분당구 수내로 38 두산위브센티움 2동 202호
문의 : 031-711-1178


세월이 흘러도 변하지 않는 맛
€<닭한마리 칼국수>

서현동 먹자골목에서 오랜 세월 사랑을 받았던€<닭한마리 칼국수>가 동판교 테크노밸리로 이전한 이후 단골 고객들은 물론 판교 인근 주민들에게도 변함없는 사랑을 받고 있다.€분당을 대표하는 맛집으로 성장하기까지€30년 가까운 세월 동안 한결같은 맛과 서비스를 제공한다는 평을 받고 있는 것이다.
박정규 대표는 “닭요리의 관건은 닭의 잡냄새를 잡는 것인데,€당귀,€생강,€천궁,€황기,€마늘,€등을 넣어 철저하게 잡냄새를 차단하고 손이 많이 가더라도 애벌로 끓일 때 한 번 더 기름기를 제거해 깔끔하고 시원한 육수의 맛을 내고 있다”고 전했다.€
기존의 ‘닭한마리 칼국수’와 달리 얼큰하고 칼칼한 육수에 수미감자와 신선한 야채를 풍성하게 넣고 부드럽게 익은 닭고기 살을 특제 소스에 찍어 부추와 양배추를 곁들여 먹는다.€칼국수 역시 이 곳에서 직접 반죽하고 밀어서 만들어 두껍지도 얇지도 않게 쫄깃하면서도 야들야들한 식감이 빼어나다.€이 맛을 못 잊고 엄마 아빠 손을 잡고 왔던 꼬마 손님이 이제 아빠가 되어 찾아오는 경우도 왕왕 있다고.€스마트폰으로 네이버에 들어가 ‘닭한마리 칼국수 옛날 그집’으로 검색하면 더욱 편리하게 찾을 수 있다.

위치 성남시 분당구 삼평동€678€삼환 하이펙스€A동 지하1층€108호
문의 031-709-0176~7 €


연로하신 부모님 기력회복엔€
<대왕장어>

서현동 먹자골목에 위치한€<대왕장어>는 살이 두툼한 자포니카 킹 사이즈의 장어와 전복을 통째로 즐길 수 있는 곳으로 장어를 기본으로 다양한 가격대와 메뉴 구성이 돋보이는 곳이다.€가장 기본이 되는 장어구이는 참숯에 대왕장어와 전복을 함께 구워먹도록 제공되는데 구울 때 장어를 보면 육질이 탱탱하면서도 윤기가 자르르 흐르는 모양새로 장어의 품질이 최상급임을 알 수 있다.€숯불 향을 머금고 두툼하게 잘린 장어를 한 입 베어 물면 입 안에서 부스러지는 식감이 아니라 부드럽게 씹히면서도 쫀득한 것이 입에 짝 달라붙는다는 표현이 절로 나온다.
파김치,€겉절이,€삭힌 깻잎,€고추 야채 피클 등 함께 제공되는 반찬은 모두 매장에서 직접 만들며 시원하고 개운하게 끓여 나오는 된장찌개도 일품이다.€점심 메뉴로 가장 인기가 많은 장어탕은 묘하게 중독되는 맛이라는 평을 받고 있는데 장어 뼈를 우려낸 육수에 우거지를 푸짐하게 넣어 밥을 말아 후루룩 먹으면 절로 속이 든든해진다.€단독€3층 건물과 널찍한 단독 주차장을 겸비하고 있으며 깔끔한 인테리어로 부모님 모시고 보양이 되는 식사 대접을 하기에 안성맞춤이다.

위치 성남시 분당구 서현동€196-5
문의 031-702-0592€


청계사와 백운호수 그리고€
<백운애 꽃>

분당 수내역에서 안양판교로를 따라€10분 남짓 거리에 위치한€<백운애 꽃>은 녹황색 채소와 제철나물,€잡곡밥과 양질의 단백질 류를 한 끼 식사에 담아낸 쌈밥정식 전문점이다.€여러 차례 맛집 대박을 친 문형호 대표의 주요 메뉴는 제육쌈밥정식이다.€채반에 가지런히 담겨져 나오는€12가지 유기농 녹황색 채소와 오븐에 담백하게 구워낸 고등어구이,€자극적이지 않지만 자꾸 손이 가는 제육볶음에 제철 반찬과 은행과 호박을 올린 잡곡밥이 제공된다.€이 외에도 인절미 탕수육이 포함된 오리불고기 쌈밥,€큼지막한 보리굴비가 함께 나오는 한우능이소불고기 쌈밥도 인기 메뉴다.
문 대표는 “대부분의 음식에는 보리나 쌀을 이용한 천연효소가 들어가 식재료의 맛은 그대로 느낄 수 있되 음식의 맛은 깊어지도록 한다”고 이곳만의 음식 맛을 내는 비법을 살짝 귀띔한다. 이어 “손님들이 좀 더 편안하고 푸짐하게 식사하실 수 있도록 쌈 채소와 제철 반찬은 얼마든지 드실 수 있도록 셀프 바를 마련했다”고 덧붙였다.€여기에 식후 입안을 깔끔하게 정리해 줄 과일과 전문 로스팅 업체에서 받은 원두커피도 함께 제공된다.
5월 연휴 석가탄신일을 맞아 근처 청계사나 청계산 산행,€백운호수 드라이브와 함께 식사할 장소로 제격이다.

위치 의왕시 한직골남로€18€
문의 031-451-5252


남녀노소 누구나 즐기는 건강식€
<샤브향 판교점>

정통 베트남 음식이 한국인의 기호에 맞게 변신한 요리로 샤브샤브와 월남쌈을 동시에 즐길 수 있는 월남쌈 샤브 전문점€<샤브향 판교점>은 환하고 경쾌한 분위기로 매장 곳곳에 나무들이 심어져 있어 쾌적함을 더한다.€테이블도 널찍하고 분리된 공간이 마련되어 있어 크고 작은 모임에 적합하다.€몸에 좋은 각종 야채와 고기를 샤브샤브로 즐기면서 라이스페이퍼에 싸 먹을 수 있어 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있다.
샤브샤브에 사용되는 육수는 맑은 육수,€매운 육수,€반반육수 중에 고를 수 있으며 접시 한가득 예쁘게 담아 나오는 어린잎 채소,€비트,€양배추,€각종 버섯과 파인애플 등 총천연색의 푸짐한 채소류는 먹기 전 이미 눈을 호강시킨다. <샤브향 판교점> 대표는 “매일 아침 신선한 야채를 들여와 베이킹 소다로 씻어 손질한다”면서 “시기에 따라 어울리는 야채를 추가로 준비하기도 한다”고 전했다.€게다가 판교점은 평일 저녁과 주말에 운영되는 야채 리필 바가 따로 있어 더욱 풍성하게 즐길 수 있다.€샤브샤브에 필요한 야채와 반찬뿐만 아니라 단호박 샐러드,€토마토 야채샐러드,€파스타 샐러드,€감자튀김 등 단품으로 즐기기에도 부족함이 없다.

위치 성남시 분당구 서판교로€154€낙생빌딩€2층
문의 031-8016-9988


푸르른€5월의 정원을 만끽할 수 있는€
<카페 예송원>

용서고속도로를 지나다니는 이들의 궁금증을 자아냈던 곳이자, 2,000여 평에 달하는 환상적인 정원만으로도 방문객들의 마음을 빼앗아버리는€<카페 예송원>은 €용인 수지에서€5대째 살아온 윤창원·윤주천 부자가 정성들여 가꾸는 예쁜 정원을 품은 카페다.€아버지 윤창원씨는 조상 대대로 일궈온 땅에 자연 지형을 그대로 살린 단아한 한국식 정원을 만들었다.€아들 윤주천씨는 카페를 담당하고 있는데 커피 등 음료와 더불어 브런치가 맛과 정성,€그리고 푸짐함으로 분당과 용인지역 주부들에게 인기몰이를 하고 있다.
불고기와 구운 버섯이 듬뿍 들어간 ‘비프 풍기 파니니’,€‘스테이크 피타 샌드위치’ 등 브런치 메뉴에는 샐러드와 오늘의 스프가 제공되어 더욱 푸짐하다.€상하이 해물 파스타,€모둠 버섯 파스타 등 올 봄 새롭게 선보이는 메뉴는 벌써부터 반응이 뜨겁다.
잣 껍질을 깔아 놓은 산책길과 닭과 토끼 등 동물 사육장 및 그네,€전통 생활용품과 기구를 전시한 곳 등 아이들을 동반하고 가도 좋고,€모처럼 만나는 여고동창들과,€또는 손녀와 엄마,€외할머니€3대가 함께 해도 참 좋은 곳이다.€정원 어디에서나 대충 찍어도 화사하게 나오는 사진 촬영지로도 그만이니 오랜만에 지인들과 추억의 사진 한 장 남기는 것도 좋겠다.

위치 용인시 수지구 동천로€448번길€37
문의 031-263-6688


명실상부 분당 대표 함경도 음식 전문점€
<함관령>€

‘함관령’은 함경도 전문 음식점으로 함경도 함주 출신 부모님 밑에서 자란 함관령의 김기환 대표가 동생과 함께 부모님의 손맛을 재현해 내고자 함경도 전문 음식점인 ‘함관령’(함경남도 고개이름)을 차린 곳이다. 매일 주방에서는 면을 뽑고 ‘함관령’ 비장의 무기인 육수를 우려낸다.€양지와 갈빗살로 우려낸 육수에 푸짐하게 말아먹는 함흥지방 고유의 국밥인 가릿국밥과 지난해 새로이 선보인 양지탕밥은 흔히 볼 수 없는 얼큰하고 독특한 맛으로 숙취해소에 좋은 건강식으로 호평을 받고 있다.€오독오독 씹히는 맛이 그만인 홍어회가 고명으로 올라가는 회냉면과€10여 가지 야채와 양지육수로 우려낸 시원하고 깔끔한 물냉면은 ‘함관령’의 인기 메뉴다. €
좁쌀 넣어 삭힌 가자미식해,€일본식으로 바싹하게 구워먹는 변형된 불고기가 아닌 야채,€버섯,€당면을 듬뿍 넣어 자작하게 끓여 먹는 전통방식의 옛날식 한우 불고기 등 고향의 맛,€전통의 맛을 못 잊어 멀리서도 찾아오는 나이 지긋한 어르신들이 유독 많고 분당은 물론 수도권 남부지역에서는 이미 맛집으로 자리매김한 ‘함관령’은 날이 따뜻해진 요즘 식사 때면 대기 줄이 길다.

위치 성남시 분당구 운중동€883-4
문의 031-8016-3335


소중한 분께 감사의 마음을 전하고 싶다면€
<떡함지>

건강한 재료만 엄선하여 정직하게 만든 쑥인절미로 송파와 강남 일대에서 명성이 자자한€<떡함지>는 매년€4~6월에 채취해 깊은 향과 진한 색을 띄는 쑥을 공급받아 사용한다. 이곳의 쑥인절미와 쑥찹쌀떡이 유난히 검은 빛을 띠는 이유가 바로 이 선별된 쑥에 있는데 여느 떡집에 비해 쑥의 함량이 월등히 높아 최고의 쑥인절미를 만들어낸다.€최상급 해풍 쑥과 고급 국내산 찹쌀,€천일염을 이용해 매일 새벽 직접 만드는 쑥인절미의 품질은 떡함지 차재석 대표의 자부심이기도 하다.€잠실에서 12년간 꾸준히 명성을 쌓아온 떡함지는€4년 전, 2호점인 강남대치점을 냈는데 여세를 몰아 지난해 확장 이전했다.
스테디셀러 쑥인절미는 하나씩 먹기 좋게 개별 포장되며 콩고물 역시 별도로 포장해 판매한다. 든든한 아침식사 대용이나 간식으로 인기가 높고,€부모님을 위한 선물,€단체 명절 답례품으로도 사랑받고 있다.€서울과 경기권(일부)은 당일택배로,€그 외 지역은 익일택배로 받아볼 수 있으며 영양떡,€현미인절미 등 다양한 상품을 떡함지 홈페이지에서 만나볼 수 있다.

위치 잠실점 €송파구 잠실동€40€갤러리아팰리스 상가€B1
문의 잠실점€02-2144-6323, 6332 / 010-6310-6323  €
위치 강남대치점 €강남구 대치동€622-1€대치클래시아 상가€B1
문의 강남대치점€02-558-6323, 6322 / 010-5395-6323

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문하영 리포터 asrai21@hanmail.net

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