부담 없는 한 끼 식사-드로잉키친 지역내일

부담 없는 한 끼 식사-드로잉키친

지역내일 2016-05-13

점심시간, 마땅한 먹거리를 찾기 위해 이곳저곳을 기웃거리다 발견한 곳. 바로 드로잉키친이다. 호주머니가 얄팍한 직장인들에게 합리적인 가격으로 한 끼 식사를 해결할 수 있는 이곳에는 필라프가 인기 메뉴이다. 가볍게 먹는 식사가 결코 가볍지 않을 만큼 양이 푸짐하고 맛도 깔끔해 벌써 입소문이 난 이곳의 메뉴는 아삭한 김치를 넣어 만든 일명 김치볶음밥인 김치 필라프, 돼지고기 안심 야채볶음과 샐러드를 함께 먹는 안심스테이크 필라프, 그리고 닭 가슴살이 들어간 치킨 필라프와 새우가 들어간 새우 필라프가 있다.

드로잉

원래 필라프는 쌀 또는 중동산 밀로 만든 음식으로 쌀을 육수에 넣고 조리하기 전에 먼저 버터나 기름에 황갈색이 되도록 볶고 여기다 야채, 고기, 해산물 등을 넣어 만든 쌀요리이다. 인도에서는 커리로 강한 양념을 해 사이드 디시나 메인디시로 나오는데 리조토나 볶음밥과는 다르다.
점심 식사 메뉴로 사람들이 가장 많이 찾는 새우필라프는 싱싱한 새우살과 큼직하게 썬 양파의 아삭한 맛 그리고 고슬한 밥의 조화가 풍미를 더해준다. 여기에다 신선한 야채에 곁들여진 드레싱이 입맛을 살려주는 샐러드와 고소한 맛이 입 안 가득 느껴지는 옥수수까지 완벽한 한 끼를 선사한다. 또 안심스테이크 필라프 또한 돼지고기 안심에 거부감 없는 소스의 맛과 곁들여먹는 야채샐러드, 계란후라이까지 깔끔하다. 함박스테이크나 페스카토네 링귀네는 직원이 추천해주는 메뉴다. 모시조개와 홍합, 오징어, 새우가 어우러진 매콤한 맛의 페스카토네 링귀네는 풍부한 해산물로 조리한 파스로 이곳에서는 크림 소스와 토마토 소스, 오일 소스 중에서 선택이 가능하다.
위치 안양시 동안구 관평로 170번길 33
문의 031-388-0526
배경미 리포터 bae@naeil.com

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