6월의 신록은 나날이 푸름을 더해가고, 나무와 꽃들은 농염한 자태를 뽐내가는 이즈음.
답답한 실내를 벗어나 푸른 자연 속에서 가든파티를 할 수 있는 맛 집을 소개한다.
멀찍이 기흥호수가 내려다보이는 용인시 하갈동 조용한 숲속 한편에 자리한 이곳은 정감 있고 소탈한 70대 노부부가 10년째 운영하고 있는 곳이다. 비밀의 정원처럼 온갖 꽃들이 넘쳐나는 야외 테라스에 앉으면 형형색색 요염한 자태로 손님의 마음을 앗아가는 어여쁜 꽃과 나무들이 잊었던 설렘을 다시금 불러일으켜준다. 여기에 주인장의 투박하고 정직한 손맛이 더해진 삼겹살과 참게 요리들이 색다른 맛의 즐거움도 선물해 주는 곳. 6월의 찬란한 초록 정원 속으로 오감만족 맛 기행을 떠나보자.
권미영 리포터 myk31@paran.com

이곳을 방문했을 때 느끼는 가장 큰 즐거움은 한눈에 반할 만큼 잘 꾸며놓은 야외정원이다. 특이하게 3층에 자리한 야외정원은 이곳 허명회(71세) 사장이 손수 꾸며놓은 특급 정원이다. 수줍게 앳된 열매를 한 아름 매달고 있는 꽃 사과와 살구나무가 손님들의 식탁까지 가지를 드리우고, 이름 모를 새들이 자꾸 날아와 정원 곁 작은 호수에서 목을 축이는 장면이 익숙하게 펼쳐지는 곳. 그런가하면 마치 수를 놓은 듯 테라스 전체를 빙 둘러 피어난 온갖 꽃들은 정원이 주는 매력이 이런 것이구나 싶을 만큼 감탄하게 만든다.
매년 정원을 손수 꾸미고 돌본다는 허 사장의 세심한 손길이 꽃들에게 그대로 전달돼 보란 듯이 농익은 어여쁨을 자랑하는 곳이다.

돌솥 밥에 삼겹살 무한리필까지, 정원에서 즐기는 가든파티
꽃과 나무들로 가득한 정원에는 커다랗고 둥그런 원형 식탁이 놓여있고 이곳을 찾은 손님들의 표정은 파티에 초대받은 듯 모두들 즐겁다.
정원에서 즐기는 파티가 더욱 매력적인 것은 1인당 14,000원에 무제한 삼겹살을 제공받기 때문. 숯불에 초벌구이 된 삼겹살을 불판에 올려 노릇노릇 익힌 후 상추에 올려 한 입 가득 싸먹으면 행복까지 저절로 입안에 들어온다. 푸짐한 주인장의 인심도 좋은데다가 돌솥 밥까지 포함돼 제공되니 이만한 정찬이 어디에 또 있을까 싶다.
정갈한 반찬들은 이곳에서 매일 직접 만들고 숯불 철판 그릴에 초벌로 구워 나오는 삼겹살은 속까지 잘 익었음에도 팍팍하지 않고 맛이 살아있다. 
여러 번 업그레이드를 거쳐 직접 제작한 철판 그릴 곁에서 손님상에 나갈 고기를 손수 굽는 강우형(72세)사장의 우직한 정성이 더해지기에 가능한 일이다.

단골들을 부르는 일등공신 메뉴, 참게장과 참게 매운탕도 별미
이 집 가든파티에 또 하나 빼놓을 수 없는 것은 단골손님들이 즐겨 찾는다는 참게장과 참게 매운탕이다.
짭조름하면서도 달달한 맛으로 밥 한 공기를 뚝딱 해치우게 만드는 참게 장은 역시나 강우형 사장이 직접 연구한 특제 비법으로 빛을 발한다. 12가지 재료로 우려낸 육수에 또한 12가지 양념을 버무려 숙성시킨 양념장, 거기에 마른새우와 모시조개, 온갖 채소와 버섯으로 맛을 낸 참게 매운탕도 이집의 별미중 하나다.
먼 곳에서도 일부러 찾아오게 만드는 일등공신 메뉴로 한번 맛을 본 사람들은 이곳 참게 매운탕을 쉽게 잊지 못한다는 후문이다.
아이들이 뛰어놀기에도 안전한 옥상정원은 또 하나의 시크릿 가든. 게다가 삼겹살 무한리필이 가능하니 먹성 좋은 아이들의 식욕도 든든히 채워준다.

사계절 변화를 한눈에, 야외정원서 오감 만족
사계절의 변화를 한눈에 만끽하며 이름 모를 새들과 함께 즐거운 정찬을 벌일 수 있는 이곳은 회식장소와 가족 모임장소로도 추천된다.
야외에서 벌이는 가든파티는 도시에서 쌓인 긴장을 제대로 무장해제 시켜주고 초록빛의 달콤한 여유를 전해주기 때문이다. 게다가 맛있는 음식을 좋은 사람들과 함께 할 수 있으니 이곳에서는 바쁜 일상 속에 숨어있던 오감이 살아나는 것만 같다.
6월의 찬란한 햇살과 초록 정원에서 느끼는 달달한 여유와 즐거움. 시끄럽고 복잡한 세상일이 많아도 오늘만큼은 누려보는 것도 괜찮을 것 같다.     
위치 용인시 기흥구 하갈동 87
문의 031-282-6768
권미영 리포터 myk31@paran.com

위 기사의 법적인 책임과 권한은 내일엘엠씨에 있습니다.
<저작권자 ©내일엘엠씨, 무단 전재 및 재배포 금지>