고기집 고기의 맛은 결국 사람이 좌우한다고 한다. 주위에 수많은 식당들이 있지만 제각기 맛이 천차만별인 이유다. 송내역 둘리의거리에 위치한 푸줏간 숯불구이방은 고기를 잘 아는 주인장이 운영하는 집이다. 재료의 선별과 매입, 손질, 양념 및 숙성에 다년간의 노하우를 담아 맛을 내고 있다. 투박한 인테리어와 골목에 위치함에도 불구하고 인근 주민들이 자주 찾는 이유다. 특허청에 등록된 제주도 농장에서 매입하는 돼지고기 삼겹살과 목살, 그리고 등급 높은 소고기를 특제양념에 재운 소갈비살이 대표메뉴다. 최근 천정부지로 치솟은 물가에도 1인분 9000원대 가격을 유지하는 착한 맛집이기도 하다. 영업시간은 오후 4시부터이다.
문의 032-324-8743
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