핫도그와 밀크티가 만나는 공간 ‘핫도그랩 & 티하우스’ 지역내일

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핫도그와 밀크티가 만나는 공간 ‘핫도그랩 & 티하우스’

지역내일 2014-12-17

핫도그랩 & 티하우스는 궁동에 있다. 핫도그와 홍차를 파는 작은 가게이다. 자신을 ‘열정부엉이’라고 소개하는 충남대 출신 박부영(35)씨가 주인장이다.
핫도그랩에서 파는 ‘핫도그(hot dog)’는 핫도그빵에 소시지를 넣고 각종 야채와 소스를 얹어 만든다. 대표 핫도그 메뉴는 파프리카덕 칠리(3200원)이다. 핫도그빵에 청양고추소시지, 파프리카, 양상추, 적채(보라색양배추)를 넣는다. 소시지에 청양고추가 들어가서 칼칼하고 깔끔한 맛이 일품이다. 그래서 맥주안주로 소시지만 따로 포장해 가는 손님도 있다. 가격이 더 나가도 적채를 써서 시각적인 효과와 영양을 챙겼다. 매운맛을 좋아하지 않는 사람에게는 스웨트덕(2700원)을 추천한다. 데리야끼 소스를 사용해 부드럽고 달콤한 맛이다.
자신의 기분과 날씨에 어울리는 차 한 잔 마시고 싶다면 추천해달라고 해도 좋다. 차 종류가 다양해서 주인장이 몇 가지 질문을 한 다음에 손님에게 맞는 차를 추천해 주기도 한다. 가장 인기 있는 차는 오리지널 밀크티(5500원)이다. 밀크팬에 아쌈통잎과 우유를 함께 끓여 진하면서도 부드러운 맛을 낸다. 여름에는 탄산수에 차를 냉침으로 우려낸 탄산수냉침의 반응이 좋다.
이곳은 다양한 소모임이 있는 가게이기도 하다. 새로운 차를 만나고 싶은 사람은 매달 열리는 티파티에 참가하면 좋다. 약간의 참가비만 내면 여러 종류의 티도 마셔보고, 낯선 사람들과의 유쾌한 만남도 가질 수 있다. 블로그에 공지가 뜨면 댓글로 신청하면 된다. 최근 홍차교실도 진행 중이다. 또 한 달에 1권의 책을 선정해 2주에 1번씩 읽는 독서모임도 있다. 가게 오픈이후 꾸준히 나눔활동도 하고 있다. 작년겨울에는 연탄 1200장 정도를 배달했고, 후원금모금과 물품기증도 계속하고 있다.

위치 유성구 궁동 403-2
이용시간 오전 11시~ 밤 12시(1월1일, 설날, 추석연휴 휴무)
문의 042-431-8579, 010-4448-8579(문자주문, 배달 가능)
블로그 http://hotdoglab.com/
페이스북 www.facebook.com/hotdoglab

이주은 리포터 gdwriter@naver.com

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