수제 쌀케익 전문점 ‘米&cake’
떡케익이 아닌 쌀케익, 엄마의 마음으로 개발했어요
mi&cake은 목동7단지 단지내 A상가에 자리한 수제 쌀케익 전문점이다. 흔히 쌀로 만든 케익은 떡케익이라고 생각하는데 mi&cake은 밀가루 대신 쌀가루를 이용해 케익을 만든다. 식품첨가물을 전혀 사용하지 않고 100% 국내산 우리쌀가루와 뉴질랜드산 우유버터 등 순수 재료로만 만들어 건강한 맛을 자랑한다. 주인장은 강남에서 입시미술학원을 운영하다가 밀가루 알러지로 고생하는 어린 아들을 위해 쌀가루를 이용한 쌀케익을 개발했다. 좋은 재료와 부드럽고 촉촉한 맛 때문에 주변에 차츰 알려지게 되면서 지금의 매장까지 오픈했다. 작년 5월에 문을 연 이곳은 아토피 환자나 장 트러블로 고생하는 사람, 자녀에게 건강한 케익을 먹이고 싶어하는 엄마들이 단골고객이라고 한다. 크림치즈 초코 호두 3가지 종류의 케익이 있으며 완판과 반판, 그리고 초코 치즈 혼합, 초코치즈호두 세가지를 함께 즐기는 3혼합으로 판매한다. 가격은 완판 2만6000원~2만9000원, 반판 만4500원~만6000원이다. 아이들 생일파티나 기념일 선물용으로 많이 판매되며 예약 주문시 포장해 택배 또는 직접 배달한다. 매일 아침 한정수량만 만들기 때문에 주문시 최소 2~3일전 전화예약을 해야한다.
위치 양천구 목동 925번지 목동7단지 A상가 103호 (723동 앞, 신한은행 1층)
영업시간 오전 10시30분 ~ 오후 7시
문의 02-2645-0501 http://blog.naver.com/miandcake
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