동면 상거리에서 장 담그기 체험행사
지역내일
2014-02-10
농촌마을이 전통 장 담그기 체험 행사를 마련한다.
동면 상걸리는 16일, 서면 방동1리 장절공정보화마을은 22일이다.
체험행사를 통해 직접 만든 장은 일 년 동안 마을장독대에서 관리해주고 필요할 때마다 직접 퍼가거나 마을에서 택배로 보내준다.
상걸리 마을기업인 ‘콩이랑 상걸리 전통장’은 16일 오전11시부터 행사를 갖는다. 장 담그는 법을 배우고 사은품에 무료 점심까지 제공한다. 참가비는 1만 5천원이며, 메주 5되 기준 장독 1개에 된장, 막장은 각 10만원씩, 고추장은 20만원, 된장과 간장은 13만원이다.(문의: 콩이랑상걸리전통장 010-3077-2506)
22일 방동1리를 찾으면 이 마을에서 생산한 메주, 고춧가루 등의 재료로 막장(25kg)을 담글 수 있다. 선착순 50명을 모집하며, 체험비는 23만원(재료비 포함)이다. 장 담그기 외 떡메치기 체험, 맛있는 시골 점심이 무료다. 참여 신청은 마을 홈페이지(jjg.invil.org) 또는 250-4110.
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동면 상걸리는 16일, 서면 방동1리 장절공정보화마을은 22일이다.
체험행사를 통해 직접 만든 장은 일 년 동안 마을장독대에서 관리해주고 필요할 때마다 직접 퍼가거나 마을에서 택배로 보내준다.
상걸리 마을기업인 ‘콩이랑 상걸리 전통장’은 16일 오전11시부터 행사를 갖는다. 장 담그는 법을 배우고 사은품에 무료 점심까지 제공한다. 참가비는 1만 5천원이며, 메주 5되 기준 장독 1개에 된장, 막장은 각 10만원씩, 고추장은 20만원, 된장과 간장은 13만원이다.(문의: 콩이랑상걸리전통장 010-3077-2506)
22일 방동1리를 찾으면 이 마을에서 생산한 메주, 고춧가루 등의 재료로 막장(25kg)을 담글 수 있다. 선착순 50명을 모집하며, 체험비는 23만원(재료비 포함)이다. 장 담그기 외 떡메치기 체험, 맛있는 시골 점심이 무료다. 참여 신청은 마을 홈페이지(jjg.invil.org) 또는 250-4110.
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