맛멋 이탈리안 비스트로 팀쿡

호텔 쉐프가 만들어내는 정통 이탈리아의 맛

지역내일 2014-01-24

화덕에서 맛 구워낸 바삭바삭한 피자와 재료 본연의 맛이 살아있는 샐러드, 풍부한 토마토나 크림 맛이 어우러진 파스타 하나면 여성들을 위한 근사한 한 끼로 충분하다. 여기에 멋스런 분위기와 착한 가격이 더해진다면 우아하고 부담 없이 즐길 수 있어 단골로도 발도장을 찍기에 손색이 없다.
 구의동에 위치한 팀쿡이 바로 이런 곳. 요즘 유행어로 ‘고급짐’을 누리기에도 손색이 없을 뿐 아니라 음식 맛 또한 훌륭하기 때문이다. 점심특선을 이용하면 가격 또한 ‘좋아 좋아 딱 좋아’를 외치게 되는 이곳. 이탈리안 비스트로 팀쿡을 찾았다.

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워커힐 호텔 출신의 쉐프가 요리하는 곳 
비스트로(Bistro)는 음식과 와인을 제공하는 작은 카페라는 뜻이다. 이탈리안 비스트로 팀쿡은 이탈리안 음식과 와인 여기에 커피까지 맛볼 수 있는 레스토랑이다.
 문을 열고 들어서니 바로 앞에 주방이 펼쳐진다. 내부가 들여다보이는 주방, 분주하게 움직이는 분위기가 느껴진다. 주위를 둘러보니 깔끔한 인테리어가 먼저 눈에 들어온다. 벽면을 장식하고 있는 주방도구들, 예쁘게 세팅된 테이블과 나무들도 멋스럽고 진열된 와인과 잔들도 하나하나 눈이 간다. 그중에서도 가장 특별한 것은 제일 안쪽 벽면을 장식하고 있는 세라튼워커힐 호텔의 요리팀 사진이다. 각각의 사진 아래 사인도 눈에 띈다. 알고 보니 이곳이 워커힐호텔 주방장 출신 쉐프가 직접 차린 곳이라고. 분위기를 차치하고 음식맛에 대한 기대가 부풀어 올랐다.
 2층에는 좀 더 넓은 공간이 마련되어 있다. 가족모임이나 친지들과의 모임 장소로도 손색이 없어 보인다. 이벤트나 생일잔치 등의 대관도 가능하다고. 

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착한 가격, 뛰어난 맛!
이곳 점심특선의 가격은 정말 특별하다. 파스타와 피자, 커피 두 잔을 합쳐 1만8000원. 맛있는 화덕피자와 파스타, 여기에 디저트까지를 이 가격에 먹을 수 있다니. 메뉴판을 뒤져보니 피자 하나 가격만 1만4000~1만5000원 선이다. 파스타인 뽀모도로, 까르보나라, 알리오올리오 중 하나와 마리게리따, 고르곤졸라, 풍기(버섯) 피자 중 하나를 선택하면 된다. 이곳의 유명 메뉴인 크로산테(해산물과 누룽지가 어우러진 뚝배기 파스타) 시식은 다음기회로 미루고 까르보나라와 풍기를 주문했다. 여기에 입맛을 자극시켜줄 리코타치즈 샐러드를 추가했다.
먼저 두 종류의 식전빵이 테이블에 올랐다. 발사믹소스와 어울리는 잘 구워진 빵이 담백하니 입맛에 잘 맞았다. 이어 큼직한 리코타치즈가 먹음직스러운 샐러드가 테이블에 자리를 잡는다. 신선한 채소에 크랜베리, 아몬드까지 듬뿍. 방울토마토 껍질까지 벗겨낸 것이 특히 마음에 쏙 들었다.
 곧이어 나온 스파게티와 피자. 주방입구에 마련된 화덕에서 금방 구워진 피자는 보기에도 바삭함이 남달라보였다.
 부드럽고 진한 크림소스로 무장한 까르보나라, 진한 치즈맛과 풍부한 버섯의 맛을 동시에 느낄 수 있는 풍기피자. 정통 이탈리안 음식을 먹은 기분에 흠뻑 취할 수 있었다.
 식사 후 마신 커피맛도 훌륭하다. 이곳에서 직접 로스팅한 커피라 깊은 맛이 느껴진다.
박지윤 리포터 dddodo@hanmail.net


주소 : 광진구 구의동 광나루로 50길 10
        (구의동 202-16)
메뉴 : 팀쿡 점심특선 1만8000원(2인기준) 오전11시30분~오후2시
      리코타치즈샐러드 1만2000원 크로산테 1만6000원
      까르보나라 1만5000원  고르곤졸라 1만5000원
운영 시간 : 오전11시30분~오후10시(토일 오후11시)
문의 : 02-447-0880


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