지난 9일 고잔신도시 푸르지오3차 정문앞에 참숯불유황오리구이 전문점 ‘덕원’(사장 이용섭)이 오픈했다. 대표 메뉴인 참숯불유황오리로스(600g)가 3만4000원, 참숯불유황오리주물럭(600g)이 3만7000원, 가족세트(로스 600g)+훈제(600g)+냉모밀)는 6만5000원이다. 또 점심특선으로 오리탕(7000원), 쌈밥정식(7000원, 2인 이상), 냉모밀(6000원)이 있다. 총 72석중 소모임을 위해 8석과 12석의 별도 룸이 있어 가족모임, 직장회식, 동창회 모임 장소로 적합하다. 덕원에서 사용되는 오리는 식약청에서 인증 받은 어린 유황오리만을 사용하고, 모든 반찬류는 직접 요리하고 있다. 초복(7월 13일)을 앞두고 사전예약을 받고 있다.
문의 : 031-314-5292
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