단관택지 프리미엄아울렛 뒤에 문을 연 ‘맛갈촌우거지 순대·보쌈(대표 이정기)’은 깔끔한 분위기가 마음을 끈다. 맛으로 승부하는 맛갈촌 프랜차이즈로 본사에서 독자 개발한 메뉴들로 구성되어 있다. 메뉴는 전통의 맛을 살린 우거지순대탕, 맛갈수육, 맛갈순대전골이 있고, 웰빙메뉴로 맛갈탕, 맛갈모듬순대, 맛갈갈릭순대, 퓨전메뉴로 맛갈핫순대, 매운맛갈찜이 있다. 이정기 대표는 “맛갈촌 음식들은 매우 위생적이고, 일정한 맛을 유지한다”고 말했다. 전 메뉴 포장 가능하며, 오픈 기념으로 소주 또는 음료수를 서비스하며 사은품도 증정한다.
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