바야흐로 빙수의 계절이 돌아왔다. 1년 사계절 빙수를 판매하는 곳이 많지만 그래도 빙수의 참맛은 뜨거운 여름날에 땀을 식히기 위해 먹는 그 맛이 최고.
팥을 듬뿍 넣은 팥빙수가 빙수의 최고라 하는 사람도 있고 팥 대신 신선한 과일이 듬뿍 올라간 과일빙수를 최고로 치는 사람들도 있다.
먹는 방법도 제각각. 처음부터 팥과 얼음을 잘 비벼 전체적인 맛을 음미하는 사람이 있는가 하면 믹스는 노, 빙수의 재료 하나하나의 맛을 음미해가며 조심스레 빙수를 파(?)먹는 사람들도 있다. 맛도, 먹는 방법도 제각각인 빙수. 우리지역에서 입소문난 빙수를 소개한다.
박지윤 오미정 오현희 리포터

홈메이드 동네 팥빙수가 생각날 때 ‘오반가’
 단골 손님만 아는 동네 카페 주인장의 손맛과 정성이 들어간 홈메이드 팥빙수가 생각날 때 추천할만한 곳이 송파구 삼전동에 위치한 오반가다. ‘즐거움을 담고 더하는 곳’이란 의미를 담고 있는 오반가(?盤加). 작고 아담한 공간이지만 예쁜 액자와 화분으로 오밀조밀하고 감각적으로 꾸며놓았다.
 ‘국산팥으로 만든 홈메이드 메뉴’를 강조하는 주인장은 팥빙수 뿐 아니라 단팥죽, 국화빵까지 ‘팥 삼총사’ 메뉴를 선보인다.



 이집 팥빙수의 특징은 달지 않아 뒷맛이 개운하다는 점. 때문에 젊은층 뿐 아니라 노인들까지 다양한 연령층이 즐겨 찾고 있다. 얼음은 우유를 조금 넣어 얼린 다음 곱게 갈고, 그 위에 잘 삶은 팥을 뿌리고 콩가루 묻은 인절미가 고명으로 얹어 나온다. 팥빙수 외에 산딸기, 블루베리 빙수도 인기가 좋다. 팥과 산딸기, 블루베리 토핑을 추가하면 1000원을 별도로 내야 한다.
 빙수와 곁들여 먹으면 좋은 메뉴는 국화빵. 계피향 나는 반죽에 팥 앙금을 푸짐하게 넣어 바로바로 구워낸다. 차가운 빙수와 따끈한 국화빵의 어울림이 묘한 중독성이 있다.
 이밖에 시원한 홍시 아이스주스, 마를 갈아 우유와 함께 내는 주스, 따끈따끈한 팥죽과 대추차 등 주방에서 직접 만든 건강차를 골고루 선보인다. 
주소 : 송파구 삼전동 21
문의 : 02-418-5612
가격 : 팥빙수?산딸기빙수 6500원, 블루베리빙수 7500원


눈처럼 내린 얼음 밀크빙수 ‘밀탑’
 천호동 현대백화점 12층에 위치한 밀탑에 가면 우유를 얼려 만든 밀크 빙수를 맛볼 수 있다. 부드럽고 감칠맛 나는 빙질이 거칠지 않고 입자가 고와서 입에서 살살 녹는다. 연유 맛이 나는 얼음에 구수하면서도 단맛이 나는 단팥이 듬뿍 얹어져 나온다. 그 위에 말랑말랑한 찰떡은 보너스. 스푼으로 얼음을 푹푹 저어주지 않아도 얼음이 워낙 고와서 잘 섞이고 잘 녹는다. 더위도 한방에 날려주지만 한 그릇 먹고 나면 포만감이 느껴진다.



밀탑에 가면 너도 나도 모두 밀크빙수를 먹고 있을 만큼 그 인기도 대단하다. 압구정점의 밀탑과 견주어도 손색이 없다. 압구정점처럼 번호표 뽑아 기다릴 만큼 붐비지도 않아 더 좋다. 과일빙수와 녹차빙수도 빼놓을 수 없는 맛을 자랑한다. 
주소 : 서울시 강동구 천호동 455-8
문의 : 02-2225-8900
가격 : 밀크빙수 7000원 과일빙수 7000원


푸짐해서 더욱 좋은 ‘아티제’
 이른 더위에 지친 요즘, 유럽 스타일로 깔끔하게 인테리어된 카페에 앉아 시원한 팥빙수로 더위를 식히고 싶은 생각이 간절할 때 추천할 만한 곳이 아티제 잠실점이다. 송파구 신천동 홈플러스 1층에 자리 잡은 이곳은 원목으로 모던하게 꾸민 실내가 군더더기 없다. 



 체인점 카페 가운데는 드물게 국산 팥으로 만든 팥빙수를 선보인다. 가격은 1만3000원으로 꽤 비싼 편이지만 하나만 시켜도 2인 이상이 먹을 수 있을 만큼 양은 푸짐하다. 여럿이 덜어먹을 수 있도록 작은 종이컵까지 함께 나온다.
 팥빙수 이름은 ‘네주 소르베’ 프랑스어로 눈꽃 빙수라는 뜻이다. 하얀 도자기 그릇에 소복하게 담겨 나오는 빙수가 맛깔스럽다. 이집 빙수의 매력은 얼음. 우유, 연유를 넣고 얼린 뒤 곱게 간 얼음이 눈처럼 부드럽고 혀끝에서 사르르 녹는 맛이 일풍이다. 와인 빛깔이 나게 먹음직스럽게 삶은 팥은 적당히 달콤하다. 빙수 맨 위에 얹어주는 찰떡 네 조각은 쫀득쫀득하다. 떡은 냉동하지 않는 것이 원칙이라고 한다.
 베이커리 카페라 마카롱, 롤 케이크 등 각양각색의 빵을 선보이기 때문에 빙수와 함께 곁들여 먹어도 좋다.
주소 : 송파구 신천동 7-12 홈플러스 1층
문의 : 02-424-0456
가격 : 팥빙수 1만3000원


부드러운 얼음과 달짝지근한 팥의 조화 ‘카페 루고’
‘카페 루고’는 이랜드가 2010년 론칭한 커피전문점 브랜드다. 직접 커피를 볶아 판매하는 로스터리 커피점인 이곳은 커피가 일단 유명하다. 인테리어도 독특하다. 천장에 그려진 세계지도부터, 아기자기하게 인테리어된 내부, 주방소품으로 장식된 조명까지 특이하고 편안하다.
 커피는 물론 조각케이크와 마카롱, 병음료수도 판매하고 있다. 



사계절 판매하고 있는 이곳의 빙수는 한겨울과 한여름에 특히 인기가 많다고. 종류는 밀크팥빙수와 녹차빙수 두 가지다. 이곳의 빙수 특징은 지극히 ‘단순하다’는 것. 부드러운 빙수에 달짝지근한 팥, 그리고 쫄깃쫄깃한 떡이 전부다. 하지만 이 세 가지의 조화는 환상적이다. 살짝 단 듯한 팥이지만 얼음과 섞어먹으니 이보다 달지 않았음 맛이 없었을 것만 같다. 가격이 저렴한 만큼 양은 그다지 많지 않으니, 빙수를 좋아하는 사람이라면 적은 양을 고려해야 할 듯. 녹차빙수도 쌉싸름한 맛을 거의 느끼지 않을 정도로 담백하다. 녹차빙수보단 밀크단팥빙수가 더 인기가 많다.
주소 :  송파구 문정동 516 가든파이브 영관 건물 7층
문의 : 02-2157-5701
가격 : 밀크팥빙수 5000원 녹차빙수 5500원


숙성시킨 천연과일즙으로 만든 빙수 ‘레드빈’
 롯데백화점(잠실점) 지하 1층 프리미엄 푸드몰에 위치한 레드빈. 팥빙수와 단팥죽 전문점인 만큼 일단 메뉴 선정부터가 고민이다. 밀크팥빙수, 과일빙수, 과일팥빙수, 오디빙수, 녹차팥빙수, 커피팥빙수, 산딸기블루베리빙수 등 빙수 메뉴만 7가지. 여기에 스몰과 미디엄 크기까지 고려하면 14개를 놓고 고민해야 하기 때문이다. 



 이곳에서 가장 인기 있는 메뉴는 밀크팥빙수와 산딸기블루베리빙수. 이곳에선 팥과 떡을 다른 유리그릇에 따로 담아 내준다. 그래서 먹는 방법도 각양각색. 처음부터 팥과 떡을 부어 먹는 사람이 있는가 하면, 먹어가며 한 스푼씩 섞어 먹기도 하고, 반을 일단 먹고 나머지에 팥과 떡을 섞는 사람들도 있다. 녹차팥빙수와 산딸기블루베리빙수, 오디빙수는 특히 주부들이 즐겨 먹는 메뉴. 이곳에서는 국내산 팥만을 사용하고 과일즙 역시 숙성시킨 천연과일즙만 사용한다고. 얼음 위에 얹혀 있는 산딸기블루베리와 오디의 양도 푸짐하다. 좀 더 새콤한 것을 좋아하는 사람이라면 산딸기블루베리빙수를 덜 자극적인 것을 좋아한다면 오디 빙수를 권한다.
주소 : 잠실 롯데백화점 지하1층
문의 : 02-2143-1739
가격 : 모든 빙수 스몰 7000원 미디엄 1만원

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