원주시보건소(소장 신승호)는 최근 기온상승으로 식중독환자 발생이 우려됨에 따라 어린이집, 유치원, 기업체, 병원 등 상시 50인 이상을 급식하는 203개 집단급식소에 대한 특별 위생 점검을 실시한다.
종사자의 위생복·위생모 착용 및 건강진단 실시 여부, 조리장 청결 상태, 유통기한 경과제품 보관 및 사용 여부 등을 점검한다. 원주시보건소는 특히 칼, 도마, 행주 등 조리 기구에 대하여 현장에서 오염상태를 측정하여 실태를 보여줌으로써 식중독에 대한 경각심을 높이고 위생 취약 부분을 개선할 수 있도록 계도해 나갈 계획이다.
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종사자의 위생복·위생모 착용 및 건강진단 실시 여부, 조리장 청결 상태, 유통기한 경과제품 보관 및 사용 여부 등을 점검한다. 원주시보건소는 특히 칼, 도마, 행주 등 조리 기구에 대하여 현장에서 오염상태를 측정하여 실태를 보여줌으로써 식중독에 대한 경각심을 높이고 위생 취약 부분을 개선할 수 있도록 계도해 나갈 계획이다.
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