식욕을 돋우는 참나무 장작구이 전문 ‘원시인’오픈
지역내일
2011-10-27
오리장작구이와 통삼겹구이를 전문으로하는 ‘원시인’이 원당에 오픈했다. 반조리 식품으로 본사에서 공급받는 프랜차이즈 가맹점들과 달리 최고의 베테랑 전문 셰프가 직접 요리하기 때문에 맛의 차이가 다르다. 청적지역에서 엄선된 국내산 암퇘지와 오리는 철저한 검수를 통해 공장에서 직접 공수해 온다.
원시인 장작구이는 고온의 가마에서 고기를 익힌 다음, 참나무 장작으로 한 번 더 굽기 때문에 기름은 짝 빠지고 고소한 육질은 참나무 향이 은은하게 배어 풍미를 더한다.
숯불에 구운 뜨끈한 군고구마도 빼놓을 수 없는 별미. 식후엔 카페테리아에서 제공되는 커피와 과일쥬스 등 음료를 즐길 수 있다. 숲으로 둘러쌓여 있어 좋은 풍광과 넓은 주차시설을 갖추고 있다.
문의 031-967-9293
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