단백질과 칼슘이 풍부한 멸치는 요리 육수로, 밑반찬으로, 그리고 간단한 안주에 이르기까지 다양하게 활용되고 있다. 그런데 최근 일본 원전 방사능 누출 사고 등으로 멸치 원산지의 중요성이 대두되고 있다. 멸치는 건조로 가공되는데다가 다른 식재료와 달리 꼼꼼한 손질이 어려워 오염된 곳에서 잡은 멸치의 오염 배제할 수 없기 때문이다.
평소 믿을 수 있는 멸치 구매를 원하는 소비자라면 청정 한려 해상에서 모든 생산 공정을 마친 ‘지원 수산의 통영멸치’를 주목해보자. 통영멸치 전문 유통회사인 지원 수산에서는 전화나 온라인 주문을 통해 집에서 통영멸치를 배송 받을 수 있는 새로운 시스템을 갖추고 있다. 때문에 합리적인 가격대에 믿을 수 있는 멸치를 받을 수 있다.
문의 : 지원수산 055-646-5698, www.jwmelchi.com
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