절기상 처서가 지났으니 이제 여름은 다 지난 셈이다. 무더위가 기승을 부릴 것이란 예상과 달리 폭우에 지루한 장마가 계속돼 쿰쿰한 날이 더 많았던 올여름. 이런 날씨 때문에 야외 수영장이나 바깥  나들이 한 번 나가기 쉽지 않았고, 주부들은 방학 내내 집안에서 아이들과 씨름하느라 더더욱 힘겨웠다. 요즘처럼 방학이 막바지에 이르면 주부들의 체력도 바닥을 드러내기 쉽다. 이럴 때일수록 건강한 밥상으로 체력을 보충해야 한다. 개학 전에 온 가족이 심기일전도 할 겸 고기 파티를 계획하고 있다면 한우 전문점 ''투플러스''를 추천한다. 최상급의 한우를 비롯한 다양한 육류를 맛볼 수 있으며 여름내 부실한 영양을 보충하기에도 안성맞춤이기 때문이다.

고풍스런 분위기에서의 오붓한 식사

양재역 2번 출구 앞 강남아이에스빌딩 3층에 자리한 ''투플러스''는 역과 가깝고 도로변에서도 간판이 눈에 띄어 손쉽게 찾을 수 있다. 최상급의 한우를 맛볼 수 있는 곳으로 유명한 이곳은 평일에는 주로 주부, 직장인, 손님접대 등이 많고 주말에는 연인, 가족 모임이 많다. 대부분 오랜 단골들이 주요 고객이고, 입소문을 통해 이미 많이 알려진 곳이다.

투플러스는 그야말로 전통적인 한국의 미를 실내 인테리어에 고스란히 담은 집이다. 민속촌에서 본 듯한 전통 기와집이 실내에 들어와 있고 기와집 처마 밑을 걸어서 들어가면 창호지를 바른 미닫이문과 동양화, 전통 등을 비롯한 각종 소품들이 고풍스런 분위기를 연출한다. 한국 고유의 전통적인 분위기 때문인지 외국인들도 많이 찾는다고. 이 음식점은 특이하게 메인 홀의 테이블이 모두 파티션으로 가려져 오붓하게 식사하기에 그만이다. 120석 규모지만 4인석에서 30인석까지 다양하고 일부 프라이빗 룸에는 PDP가 구비돼 프레젠테이션을 하면서 식사를 겸할 수도 있다. 양재역 사거리의 길거리 풍경을 바라보며 시원하게 식사하고 싶은 이들이라면 미리 창가 테이블을 예약해 두는 것도 좋겠다.

최상의 맛은 최상의 등급에서 나타나

한우숯불구이 전문점인 투플러스는 이름에서 알 수 있는 것처럼 일반 음식점에서는 맛보기 힘든 최고 등급 고기를 맛볼 수 있는 곳이다. 이집의 스페셜 메뉴인 진설화 등심(130g, 5만4000원)은 바로 투플러스의 자랑이기도 하다. 특히 우리나라 한우 100마리 중 10마리 정도에서나 한정 생산될 정도로 최고급이라 미리 예약해야 맛볼 수 있을 정도이다. 등급으로 말하면 최상 등급인 1++(투플러스)에 해당하는 한우인 만큼 마블링이 뛰어나고 연하면서 감치는 맛이 일품이다. 그래서 투플러스에서 이 고기 맛을 본 이들은 이 맛을 잊지 못해 다시 찾는다.

또 하나의 스페셜 메뉴로는 한우특선모듬(3인 이상, 3만8000원)이 있다. 한우생등심, 한우토시살, 제비추리, 치마살 중 그날 가장 신선한 부위를 엄선하여 제공된다. 투플러스의 메인 메뉴로는 설화등심(한우, 4만5000원), 생등심(한우, 3만3000원), 왕양념갈비(3만5000원)등이 있다. 부가세는 별도다.

의성 마늘로 만든 양념 갈비맛도 일품

투플러스의 다양한 메뉴 중에 점심시간의 최고 인기 메뉴는 양념갈비정식(2만원)이다. 점심식사 손님 10명 중 6명이 이 음식을 주문할 정도로 인기가 높다.

"우리 집 양념갈비는 40년 동안 갈비 양념만 전문으로 만들어 온 베테랑 요리사가 만듭니다. 양념에는 경북 의성 마늘과 천연과일 등이 들어가는 데 천연 양념이 칼질된 고기에 잘 베어서 고기가 부드럽고 감칠맛이 나지요. 먹어본 손님들 대부분이 만족해합니다."

투플러스 이영숙 지배인은 이외에도 점심 메뉴로 영양밥 정식(1만3000원)을 추천한다. 잡채, 해파리냉채, 두부요리, 신선초, 샐러드무침, 황태구이, 된장찌개 등 "깔끔하고 맛깔스런 반찬이 푸짐하게 나와서 먹는 이들이 참 행복해 하는 메뉴"라고 말한다. 단품 요리로는 곱창전골(1만5000원), 전복갈비탕(1만원), 전복비빔밥(1만원), 육회 비빔밥(1만원) 등이 있다.

서울시에서 지정한 ''자랑스런 한국음식점''이자 서초구 모범 음식점인 투플러스. 고기의 질과 양, 주방의 위생 상태, 서비스 등 여러 기관으로부터 이미 검증받은 음식점으로 MBC의 ''불만제로'' 프로그램에서까지 인증한 정량업소라고 하니 믿을 수 있는 음식점임이 분명하다.

주소 : 서초동 1366-5 강남아이에스빌딩 3층(양재역 2번 출구 앞)
문의 : (02)586-0080
주차 : 발레파킹(1천원)
영업시간 : 오전 11시 30분~밤 10시

김지영 리포터 happykykh@hanmail.net

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